शरीर में अल्कोहल की सांद्रता शून्य तक पहुंचने में कितना समय लगता है, इस प्रश्न का कोई पूर्णतः सही उत्तर नहीं है, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति के अनुसार, शरीर से अल्कोहल को पूरी तरह से बाहर निकालने का सटीक समय अलग-अलग होगा।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के मानकों के अनुसार, एक मानक पेय में 10 ग्राम अल्कोहल होता है जो निम्न के बराबर है: 40% अल्कोहल वाले 1 कप (30 मिली), 13.5% अल्कोहल वाली वाइन का 1 गिलास (100 मिली), 330 मिली ड्राफ्ट बियर का 1 पिंट, या 5% अल्कोहल वाली बियर की 3/4 बोतल (कैन) (330 मिली)। पेय की मात्रा के आधार पर, इसे लगभग कितने यूनिट अल्कोहल में परिवर्तित किया जाएगा।
सामान्य स्वास्थ्य वाले वयस्कों में, लिवर प्रति घंटे एक यूनिट अल्कोहल को शरीर से बाहर निकाल देता है। लिवर की कार्यक्षमता में कमी या धीमी चयापचय दर वाले लोगों को इसमें अधिक समय लगता है।
यह एक औसत संख्या है। विभिन्न शारीरिक स्थितियों के आधार पर, यह समय अवधि बढ़ या घट सकती है, जैसे कि रोग संबंधी कारक, उम्र, वजन, या जब पेट में भोजन की मात्रा अधिक होती है, तो पेट द्वारा अल्कोहल के अवशोषण की दर धीमी हो जाती है और अल्कोहल के उत्सर्जन की दर भी धीमी हो जाती है।
15 गिलास तेज़ अल्कोहल (लगभग 40 डिग्री सेल्सियस) पीने से 15 यूनिट अल्कोहल बनता है, जिसे लिवर को शरीर से बाहर निकालने में लगभग 15 घंटे लगते हैं। इसके अलावा, शरीर से बाहर निकालने के बाद, रक्त में अल्कोहल की मात्रा को शून्य तक वापस लाने में लिवर को 3 घंटे और लगते हैं। इसलिए, रक्त में अल्कोहल की मात्रा को बढ़ना बंद होने में लगभग 18 घंटे लगते हैं। ध्यान दें कि लिवर द्वारा अल्कोहल की पूरी मात्रा को बाहर निकालने के बाद भी, शरीर को इसे पूरी तरह से बाहर निकालने में लगभग 2-3 घंटे और लगते हैं।
कई लोगों का मानना है कि शराब पीकर गाड़ी चलाना पूरी तरह से प्रतिबंधित होना चाहिए। हालांकि, कुछ लोग चिंतित हैं क्योंकि शराब पीने के बाद अगले दिन भी शरीर में अल्कोहल की मात्रा बनी रहती है, और उन्हें इस बात का एहसास भी नहीं होता कि उन्होंने एक दिन पहले शराब पी थी।
शरीर से अल्कोहल निकलने में लगने वाला समय कई कारकों पर निर्भर करता है, जैसे कि मात्रा, बीयर या वाइन का प्रकार, अल्कोहल की सांद्रता, पीने की अवधि, खाली पेट पीना या भरे पेट पीना। एक बात निश्चित है: आप जितनी अधिक बीयर या वाइन पिएंगे, आपके शरीर में अल्कोहल की सांद्रता उतनी ही अधिक होगी।
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