"सोशल मीडिया पर ऐसी जानकारी फैली हुई है कि गन्ने का रस पीने से मधुमेह ठीक हो जाता है। क्या यह सच है? क्या रोजाना गन्ने का रस पीना वाकई सेहत के लिए अच्छा है? धन्यवाद, डॉक्टर!" (एनसीटीएआई, हो ची मिन्ह सिटी)।
हो ची मिन्ह सिटी के यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में पोषण और आहार विशेषज्ञ डॉ. दिन्ह ट्रान न्गोक माई बताते हैं: गन्ने का रस मधुमेह का इलाज नहीं है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक प्राकृतिक शर्करा, मुख्य रूप से सुक्रोज होता है, जिसका लापरवाही से सेवन करने पर रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है।
मधुमेह रोगियों के लिए रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखना महत्वपूर्ण है, इसलिए गन्ने के रस का अत्यधिक सेवन फायदे से ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है।

गन्ने के रस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च होता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर आसानी से बढ़ सकता है।
गन्ने के रस और स्वास्थ्य के बारे में कुछ जानकारी यहाँ दी गई है:
मधुमेह रोगियों के लिए सावधानी : गन्ने के रस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च होता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर आसानी से बढ़ जाता है, और मधुमेह रोगियों, विशेष रूप से टाइप 2 मधुमेह रोगियों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
गन्ने के रस के फायदे : गन्ने के रस में कई विटामिन और खनिज जैसे विटामिन बी और सी, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं और पाचन के लिए अच्छे होते हैं। हालांकि, इन फायदों का यह मतलब नहीं है कि यह मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित है।
गन्ने के रस का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका : यदि आपको मधुमेह नहीं है और आप गन्ने के रस का आनंद लेना चाहते हैं, तो इसे कम मात्रा में और सीमित बार ही पिएं। इसे सुबह या व्यायाम के बाद पीना सबसे अच्छा है ताकि आपका शरीर प्राकृतिक शर्करा से ऊर्जा को आसानी से अवशोषित और पचा सके।
डॉ. न्गोक माई के अनुसार, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने के लिए मधुमेह रोगियों को फाइबर युक्त और कम चीनी वाले खाद्य पदार्थों का चुनाव करना चाहिए, जैसे कि हरी सब्जियां, मेवे और चिया बीज। मधुमेह के बेहतर प्रबंधन के लिए, उपयुक्त आहार संबंधी सलाह के लिए अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-uong-nuoc-mia-co-tri-duoc-benh-tieu-duong-185241103130306886.htm








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