गोटू कोला एक रेंगने वाले तने वाला, हरे रंग का, ग्रामीण इलाकों में बहुत लोकप्रिय और नम जगहों पर उगने वाला एक शाकीय पौधा है। यह पौधा छाया और नमी को सहन कर सकता है, इसमें अनुकूलन क्षमता बहुत अच्छी होती है, यह तेज़ी से बढ़ता है और अक्सर टुकड़ों में उगता है, इसलिए कई लोग जो इसे नहीं जानते, वे इसे खरपतवार समझकर उखाड़ फेंकते हैं।
गोटू कोला गर्मियों में एक पसंदीदा पेय है (स्रोत: सोहू)
दक्षिण-पूर्व एशिया में हज़ारों सालों से इसका इस्तेमाल एक पारंपरिक औषधि के रूप में होता रहा है। इसे न सिर्फ़ सब्ज़ी के रूप में खाया जाता है, बल्कि इसका जूस बनाकर भी पिया जाता है। नीचे गोटू कोला जूस के कुछ विशिष्ट उपयोग दिए गए हैं।
प्राच्य चिकित्सा के अनुसार, गोटू कोला का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है और इसकी तासीर ठंडी होती है। गोटू कोला के पूरे पौधे का उपयोग औषधि के रूप में किया जा सकता है, जो गर्मी दूर करने, विषहरण करने, मुँहासों, अल्सर, बुखार आदि के उपचार में सहायक होता है।
शरीर को ठंडा करना
गोटू कोला को गर्मियों में हर्बल चाय के रूप में बनाया जाता है, जो गर्मी को ठंडा, कीटाणुरहित और प्यास बुझाने वाला होता है। विधि बहुत सरल है, बस एक मुट्ठी ताज़ा गोटू कोला लें, उसे धोएँ, चायदानी या चायदानी में डालें, फिर उसमें गर्म पानी डालें, ठंडा होने दें और पी लें।
पेनीवॉर्ट चाय का स्वाद बढ़ाने के लिए, आप अपनी पसंद के अनुसार इसमें थोड़ी रॉक शुगर या ब्राउन शुगर मिला सकते हैं। इसके अलावा, आप पेनीवॉर्ट का रस निचोड़कर पी सकते हैं, जिसका भी यही असर होता है।
थकान कम करें, स्मृति हानि रोकें
गोटू कोला का जूस पीने से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करने, रक्त में अम्ल को निष्क्रिय करने, शरीर के तापमान को कम करने और हृदय व यकृत के कार्य में लाभ पहुँचाने में मदद मिलती है। आधुनिक शोध में पाया गया है कि गोटू कोला में मौजूद तत्व ऑक्सीकरण से लड़ सकते हैं, स्ट्रोक होने पर प्रभावित क्षेत्र के आकार को कम कर सकते हैं और मनोभ्रंश को रोक सकते हैं।
2012 के एक अध्ययन में पाया गया कि गोटू कोला में पाए जाने वाले घटक मानव कोशिकाओं पर हाइड्रोजन पेरोक्साइड के हानिकारक प्रभावों को रोक सकते हैं, जो ऑक्सीकरण से लड़ सकते हैं और कोशिका जीवित रहने की दर में सुधार कर सकते हैं।
शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएँ
गोटू कोला में बुखार कम करने वाले प्रभाव होते हैं, यह शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करता है, उच्च रक्तचाप, मूत्र पथ के संक्रमण को रोकता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।
इसके अलावा, गोटू कोला में मौजूद तत्व प्रसवोत्तर महिलाओं के लिए भी फायदेमंद होते हैं, और त्वचा को सुंदर बनाने में मदद करते हैं। गोटू कोला मास्क लगाने से झुर्रियों में सुधार, त्वचा की उम्र बढ़ने से बचाव और कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा मिलता है।
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