काजू उद्योग 2023 के लिए अपने निर्यात पूर्वानुमान को क्यों कम कर रहा है?

काजू की गुणवत्ता को लेकर चिंताएँ

वियतनाम काजू एसोसिएशन (VINACAS) की रिपोर्ट के अनुसार, वर्ष के पहले 6 महीनों में, काजू उद्योग ने सभी प्रकार के 279,000 टन काजू का निर्यात किया, जिसका कारोबार लगभग 1.6 बिलियन अमरीकी डॉलर था, जो मात्रा में 9.49% और मूल्य में 7.65% की वृद्धि थी, लेकिन काजू का औसत निर्यात मूल्य केवल 5,717 अमरीकी डॉलर प्रति टन था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 1.73% की कमी थी।

काजू उद्योग 2023 के लिए निर्यात पूर्वानुमान को कम करना जारी रखेगा

वियतनाम काजू एसोसिएशन (VINACAS) के उपाध्यक्ष श्री बाक खान न्हुत ने कहा कि पिछले छह महीनों में वियतनाम के काजू उद्योग को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है, जिनमें से अधिकांश के पीछे वस्तुनिष्ठ कारक हैं, जैसे: भू-राजनीतिक संकट; केंद्रीय बैंकों की सख्त मौद्रिक नीतियां, वैश्विक मुद्रास्फीति, प्रमुख बाजारों में कम क्रय शक्ति, वैश्विक उपभोक्ताओं द्वारा खर्च में कमी...

सदस्यों और ग्राहकों से प्राप्त फीडबैक का हवाला देते हुए, श्री बाक खान न्हुत ने कहा कि एशियाई ग्राहकों के साथ हस्ताक्षरित कई कच्चे काजू खरीद अनुबंधों की कीमत पर पुनः बातचीत करनी पड़ी या खरीदारों ने विक्रेताओं से मूल्य समर्थन, कम संग्रह का अनुरोध किया।

सामान्य कठिनाइयों के संदर्भ में, VINACAS के रिकॉर्ड के अनुसार, डिलीवरी में देरी या कच्चे माल की खराब गुणवत्ता उपरोक्त घटना के मुख्य कारण हैं।

विनाकास द्वारा दिए गए कारणों में से एक यह है कि अफ्रीकी देश धीरे-धीरे काजू के स्व-उत्पादन और प्रसंस्करण की ओर बढ़ रहे हैं (जैसा कि वियतनाम के कारखाने कर रहे हैं), इसलिए वियतनाम में आयातित अफ्रीकी कच्चे माल अक्सर निम्न-श्रेणी के कच्चे काजू होते हैं। आयातक उद्यम लंबे समय तक गोदामों में माल जमा करते हैं, जिससे प्रसंस्कृत काजू की गुणवत्ता में गिरावट आती है।

"हाल ही में, VINACAS को यूरोपीय आयातकों से शिकायतें प्राप्त हुईं, जिनमें वियतनामी व्यवसायों से काजू की घटती गुणवत्ता और जीवित कीड़ों वाले कई शिपमेंट को दर्शाया गया था," श्री बाक खान न्हुत ने बताया, उन्होंने आगे कहा कि उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखना वियतनामी काजू उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है, क्योंकि पहले के कई लाभ अब मौजूद नहीं हैं, और अफ्रीकी देशों से प्रतिस्पर्धी दबाव हर दिन बढ़ रहा है।

VINACAS द्वारा उल्लिखित एक अन्य कारण यह है कि व्यवसायों की प्रतिक्रिया के अनुसार, आयातित कच्चे काजू शिपमेंट के लिए संयंत्र संगरोध प्रक्रिया में वर्तमान में लंबा समय लगता है, जिससे यार्ड में भंडारण का समय लंबा हो जाता है, जिससे व्यवसायों की लागत बढ़ जाती है।

इसलिए, VINACAS नेताओं ने सिफारिश की कि सरकार अर्ध-प्रसंस्कृत काजू के आयात को सीमित करने के लिए नीतिगत समायोजन जारी करने पर विचार करना जारी रखे; ऋण संबंधी बाधाओं को सक्रिय रूप से दूर करे, नए बाजार खोजने के लिए व्यापार को बढ़ावा दे...

श्री बाक खान न्हुत ने मुद्दा उठाया, "खरीद मांग में कमी और सामान्य से अधिक समय तक इन्वेंट्री रखने के कारण 2023 के अंत में जब कच्चे माल खरीददारों तक पहुंचेंगे तो उनकी गुणवत्ता संदिग्ध हो जाएगी।"

काजू उद्योग के लिए अभी से लेकर वर्ष के अंत तक 2 परिदृश्य

वर्ष के अंतिम महीनों में काजू की आपूर्ति की समस्या के बारे में चिंतित नहीं, श्री बाख खान न्हुत के अनुसार, वर्तमान में कच्चे माल की मात्रा काफी प्रचुर मात्रा में है, प्रसंस्करण उद्यमों पर पिछले वर्षों की तुलना में कच्चे माल को खरीदने और संग्रहीत करने का अधिक दबाव नहीं है, उनमें से अधिकांश के पास 2023 की चौथी तिमाही के अंत और 2024 की पहली तिमाही तक उत्पादन के लिए आवश्यक पर्याप्त माल है।

काजू व्यवसायों के अनुसार, प्रमुख बाजारों में कमजोर क्रय शक्ति के कारण, काजू व्यवसायों को 2023 की पहली छमाही में व्यावसायिक संचालन में कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा। इस अवधि में कम मात्रा में मौके पर माल खरीदने की प्रवृत्ति प्रमुख है, जिससे बिक्री की कीमतों में मुश्किल गिरावट आती है, लेकिन पिछली अवधि की तरह कीमतों में अचानक वृद्धि भी होती है।

2023 के अंतिम 6 महीनों से लेकर 2024 की पहली तिमाही तक, काजू उद्योग के विकास को कई कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना करना पड़ेगा। VINACAS ने इस उद्योग के लिए 2 परिदृश्य भी तैयार किए हैं।

तदनुसार, "अच्छे" परिदृश्य में, माँग को प्रोत्साहित करने और उपभोग में तेज़ी लाने वाले व्यवसाय अमेरिका और यूरोप जैसे प्रमुख बाज़ारों में इन्वेंट्री कम करने में मदद करेंगे, साथ ही वर्ष के अंत में खरीदारी की माँग को भी बढ़ावा देंगे। हालाँकि, प्रमुख बाज़ारों में गुणवत्ता नियंत्रण में वृद्धि से कम कीमत वाले, खराब गुणवत्ता वाले काजू का इन बाज़ारों तक पहुँचना मुश्किल हो जाएगा।

"खराब" परिदृश्य में, वैश्विक अर्थव्यवस्था में गिरावट जारी रहेगी, काजू एक आवश्यक वस्तु नहीं है, इसलिए "अंतिम उपभोक्ताओं" की मांग में कमी जारी रहेगी।

हालाँकि, आज भी काजू उद्योग के लिए सबसे बड़ी चुनौती कच्चे माल की खरीद की समस्या है। उदाहरण के लिए, काजू के कच्चे माल वाले क्षेत्रों की "राजधानी", बिन्ह फुओक प्रांत, ने अपने काजू उत्पादन क्षेत्र का विकास नहीं किया है, बल्कि किसानों द्वारा काजू के पेड़ों को काटकर और नष्ट करके अन्य फसलों की ओर रुख करने के कारण इसका क्षेत्रफल कम हो गया है।

VINACAS के अनुसार, 2022 में, बिन्ह फुओक, डाक नोंग और डोंग नाई प्रांतों में काजू का क्षेत्रफल काफी कम हो जाएगा, अकेले बिन्ह फुओक में ही क्षेत्रफल पहले के 175,000 - 180,000 हेक्टेयर से घटकर 150,000 हेक्टेयर रह जाएगा।

इसके कारण अफ्रीका और कंबोडिया से आयातित कच्चे काजू पर निर्भरता बढ़ गई है। गौरतलब है कि कई काजू प्रसंस्करण उद्यमों को कच्चे माल की ऊँची कीमतों और प्रसंस्कृत काजू की कम कीमतों के कारण "दयनीय जीवन जीना और दयनीय मौत मरना" पड़ा है।

खासकर ऐसी स्थिति जहाँ काजू प्रसंस्करण उद्यम कच्चे काजू को बहुत ऊँचे दामों पर खरीदने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। इसी बीच, विश्व बाजार में लंबे समय से चल रहे उतार-चढ़ाव के बीच, माल से छुटकारा पाने के लिए, कई उद्यमों में एकजुटता का अभाव है, वे एक-दूसरे से प्रतिस्पर्धा करते हैं और कीमतें कम करते हैं, इसलिए उन्हें खरीदारों द्वारा कम कीमतों पर बेचने के लिए मजबूर किया जाता है, जिससे उत्पादन की कीमतें इनपुट कीमतों से कम हो जाती हैं, जिससे नुकसान से बचना मुश्किल हो जाता है।

अफ्रीका और मध्य पूर्व में नए साझेदारों के साथ काम करते समय घरेलू काजू व्यवसायों के आयात-निर्यात जोखिमों का उल्लेख नहीं किया गया है।

आंतरिक और बाहरी दोनों बाजारों से आने वाली कठिनाइयों का सामना करते हुए, VINACAS ने 2023 में काजू निर्यात कारोबार को 3.05 अरब अमेरिकी डॉलर तक समायोजित करने का प्रस्ताव जारी रखा है। इससे पहले, VINACAS ने कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की योजना के अनुसार निर्यात कारोबार लक्ष्य को 3.8 अरब अमेरिकी डॉलर से बढ़ाकर 3.1 अरब अमेरिकी डॉलर करने का अनुरोध किया था।

स्रोत लिंक: https://congthuong.vn/vi-sao-nganh-dieu-tiep-tuc-dieu-chinh-giam-du-bao-xuat-khau-nam-2023-264056.html