सुश्री बिच की ब्रेड में ज़हर मिला मामला: स्वास्थ्य मंत्रालय ने कार्रवाई की

हो ची मिन्ह सिटी खाद्य पदार्थों की उत्पत्ति की जांच करता है और उनका पता लगाता है, ताकि विषाक्तता पैदा करने वाले संदिग्ध कच्चे माल और खाद्य पदार्थों के स्रोत की स्पष्ट पहचान की जा सके; कारण जानने के लिए खाद्य पदार्थों के नमूने और नमूने परीक्षण हेतु लिए जाते हैं।

हो ची मिन्ह सिटी में ब्रेड खाने के बाद 235 लोगों को 13 अस्पतालों में भर्ती कराने के कारण संदिग्ध खाद्य विषाक्तता मामले के संबंध में, 10 नवंबर को, खाद्य सुरक्षा विभाग, स्वास्थ्य मंत्रालय ने हो ची मिन्ह सिटी के खाद्य सुरक्षा विभाग को संदिग्ध खाद्य विषाक्तता मामले की जांच और निपटने के संबंध में एक दस्तावेज भेजा।

खाद्य सुरक्षा विभाग के दस्तावेज में कहा गया है कि 7 नवंबर, 2025 को खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचना मिली कि हो ची मिन्ह सिटी के हान थोंग वार्ड में कई लोग अस्पताल में भर्ती हैं, जिनमें ब्रेड खाने के बाद फूड पॉइजनिंग का संदेह है।

भोजन के बाद, कई लोगों को पेट दर्द, दस्त, तेज बुखार जैसे लक्षण महसूस हुए... और उन्हें इलाज के लिए अस्पताल ले जाया गया।

घटना के तुरंत बाद, खाद्य सुरक्षा विभाग ने हो ची मिन्ह सिटी के खाद्य सुरक्षा विभाग के साथ समन्वय स्थापित कर विषाक्तता की घटना पर त्वरित रिपोर्ट मांगी, स्थिति पर बारीकी से नजर रखी और विषाक्त पदार्थों से प्रभावित लोगों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने तथा ऐसी घटनाओं को दोबारा होने से रोकने के लिए समाधान लागू किए।

साथ ही, खाद्य सुरक्षा विभाग ने हो ची मिन्ह सिटी खाद्य सुरक्षा विभाग से अनुरोध किया कि वह उन अस्पतालों को निर्देश दे, जहां रोगियों का उपचार किया जा रहा है, कि वे अपने संसाधनों को खाद्य विषाक्तता से पीड़ित रोगियों के सक्रिय उपचार पर केन्द्रित करें, ताकि उनके स्वास्थ्य और जीवन पर प्रतिकूल प्रभाव न पड़े; जांच आयोजित करें और खाद्य पदार्थों के स्रोत का पता लगाएं, ताकि विषाक्तता पैदा करने वाले संदिग्ध कच्चे माल और खाद्य पदार्थों के स्रोत की स्पष्ट पहचान हो सके; कारण का पता लगाने के लिए खाद्य पदार्थों के नमूने और परीक्षण हेतु नमूने लें; खाद्य सुरक्षा विनियमों (यदि कोई हो) के उल्लंघन की जांच करें और उसे सख्ती से निपटाएं, तथा समुदाय को तुरंत चेतावनी देने के लिए परिणामों का प्रचार करें।

इसी तरह की घटनाओं को रोकने के लिए, खाद्य सुरक्षा विभाग हो ची मिन्ह सिटी खाद्य सुरक्षा विभाग से अनुरोध करता है कि वह खाद्य सुरक्षा को मजबूत करने, नकली भोजन और खाद्य विषाक्तता को रोकने के लिए 30 अप्रैल, 2025 के आधिकारिक डिस्पैच नंबर 2633/BYT-ATTP में स्वास्थ्य मंत्रालय के निर्देशों को सख्ती से लागू करे; स्कूलों और सामूहिक रसोई में खाद्य सुरक्षा को मजबूत करने के लिए 20 अक्टूबर, 2025 के आधिकारिक डिस्पैच नंबर 7598/BYT-ATTP और 2025 में क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने, खाद्य विषाक्तता और खाद्य जनित बीमारियों को रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग के 18 फरवरी, 2025 के आधिकारिक डिस्पैच नंबर 271/ATTP-NDTT।

हो ची मिन्ह सिटी खाद्य सुरक्षा विभाग खाद्य सुरक्षा की स्थिति सुनिश्चित करने, खाद्य सामग्री की उत्पत्ति और स्रोत को सख्ती से नियंत्रित करने, प्रारंभिक प्रसंस्करण, प्रसंस्करण और भोजन के परिवहन, तीन-चरणीय खाद्य निरीक्षण और खाद्य नमूना भंडारण की प्रक्रिया के दौरान स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों के लिए प्रचार और मार्गदर्शन को मजबूत करता है; लोगों को भोजन चुनने के साथ-साथ भीड़-भाड़ वाले कार्यक्रमों में सेवा देने वाले खाद्य प्रसंस्करण सेवा प्रतिष्ठानों के लिए प्रचार करता है।

इस खाद्य विषाक्तता मामले के संबंध में, 10 नवंबर की सुबह, हो ची मिन्ह सिटी स्वास्थ्य विभाग के चिकित्सा पेशेवर विभाग ने बताया कि अब तक 13 अस्पतालों में आपातकालीन अस्पताल में भर्ती के लिए 235 मामले दर्ज किए गए हैं; जिनमें से 139 मामलों को छुट्टी दे दी गई है और बाह्य रोगी के रूप में निगरानी की जा रही है, जबकि 96 मामलों का अभी भी आंतरिक रोगी के रूप में इलाज किया जा रहा है।

अधिकांश आपातकालीन भर्ती में उल्टी, बुखार, पेट दर्द और दस्त के लक्षण होते हैं।

अस्पताल में भर्ती ज़्यादातर पीड़ितों की हालत फिलहाल स्थिर है। जिया दीन्ह पीपुल्स हॉस्पिटल में इलाज करा रहे एक पीड़ित के ब्लड कल्चर के नतीजे साल्मोनेला बैक्टीरिया के लिए पॉजिटिव पाए गए, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण का कारण बनता है।

(टीटीएक्सवीएन/वियतनाम+)

स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/vu-ngo-doc-banh-my-co-bich-bo-y-te-vao-cuoc-post1076121.vnp