राजधानी में बहु-मूल्यवान और टिकाऊ कृषि क्षेत्र का निर्माण

उच्च तकनीक अनुप्रयोगों से लेकर क्लोज्ड-लूप मॉडल तक, राजधानी की कृषि "कृषि उत्पादन" से "कृषि अर्थव्यवस्था" की ओर मजबूती से स्थानांतरित हो रही है।

संबंधों की श्रृंखला से जुड़ा बहु-मूल्य विकास

राजधानी की कृषि धीरे-धीरे आधुनिकता, बुद्धिमत्ता, उच्च तकनीक के अनुप्रयोग और स्वच्छ, जैविक और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादन को प्राथमिकता देने की ओर अग्रसर हो रही है। विशेष रूप से, चक्रीय आर्थिक मॉडल को बढ़ावा देने से उत्पादकों के लिए स्थायी अतिरिक्त मूल्य का सृजन हो रहा है, साथ ही हरित, पारिस्थितिक और बहु-मूल्यवान कृषि के विकास के लक्ष्य में भी योगदान मिल रहा है।

हाल के वर्षों में, हनोई ने बहु-मूल्य विकास की दिशा में कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन को बढ़ावा दिया है, उत्पादन को प्रसंस्करण, उपभोग और कृषि रसद सेवाओं से जोड़ा है। शहरी कृषि उच्च प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग, मूल्य श्रृंखला जुड़ाव और जलवायु परिवर्तन अनुकूलन के आधार पर आकार ले रही है, जिससे उच्च आर्थिक मूल्य और बाजार में प्रतिस्पर्धात्मकता वाले कृषि उत्पादों का निर्माण हो रहा है।

हनोई का लक्ष्य जैविक कृषि और ग्रामीण पर्यटन व शहरी सेवाओं से जुड़ी एक चक्रीय अर्थव्यवस्था विकसित करना है। फोटो: पीवी

सोक सोन कम्यून में, थान ताम कृषि सेवा सहकारी समिति ने कीटों को कम करने और संसाधन दक्षता में सुधार के लिए एक परिसंचारी हाइड्रोपोनिक प्रणाली के साथ मिलकर ग्रीनहाउस उत्पादन में सब्ज़ियाँ उगाई हैं। यह मॉडल पारंपरिक खेती की तुलना में लगभग 70% पानी बचाने में मदद करता है, साथ ही स्थिर उपज भी प्रदान करता है।

1,600 वर्ग मीटर के ग्रीनहाउस क्षेत्र के साथ, सहकारी समिति प्रतिदिन 600-700 किलोग्राम पत्तेदार सब्ज़ियाँ उगाती है। सहकारी निदेशक गुयेन वान हियू के अनुसार, सब्जी उगाने में तकनीक के इस्तेमाल से न केवल उत्पाद का मूल्य बढ़ता है, ऑफ-सीज़न उत्पादन संभव होता है, बल्कि कटाई के बाद होने वाले नुकसान को 30% से घटाकर लगभग 10% कर दिया जाता है। ग्रीनहाउस तापमान, आर्द्रता और कीटों को नियंत्रित करने और प्रतिकूल मौसम की स्थिति से फसलों की रक्षा करने में मदद करते हैं, जो पारंपरिक खेती से स्मार्ट और टिकाऊ कृषि की ओर बदलाव के रुझान को स्पष्ट रूप से दर्शाता है।

केवल खेती में ही नहीं, बल्कि चक्रीय अर्थव्यवस्था को लागू करने वाला पशुधन मॉडल भी स्पष्ट परिणाम दे रहा है। दान होआ कम्यून में, होआंग लोंग पशुधन सहकारी संस्था 4,000-5,000 सूअरों का झुंड पालती है और एक बंद-श्रृंखला पशुधन अपशिष्ट उपचार मॉडल लागू करती है। अपशिष्ट का पुन: उपयोग ईंधन के रूप में, मछली पालन के लिए पानी के रूप में, और विशेष रूप से पौधों के लिए जैविक उर्वरक के रूप में हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन में संसाधित किया जाता है। स्थिर उत्पाद गुणवत्ता के कारण, यह सहकारी संस्था "ए-जेड फ़ूड चेन" ब्रांड नाम से प्रतिदिन लगभग 2 टन सूअर का मांस आपूर्ति करती है।

हनोई कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक गुयेन ज़ुआन दाई ने कहा कि वर्तमान विकास का ध्यान "उत्पादन संबंधी सोच" से हटकर "कृषि आर्थिक सोच" की ओर है, जो अतिरिक्त मूल्य और सतत विकास पर केंद्रित है। शहर में वर्तमान में 406 उच्च-तकनीकी कृषि मॉडल हैं, जो हनोई के कृषि उत्पादन मूल्य का लगभग 40% हिस्सा हैं।

बहु-मूल्य कृषि मॉडल न केवल आर्थिक मूल्य सृजन करता है, बल्कि पर्यावरण संरक्षण, ग्रामीण परिदृश्यों के विकास, शिल्प ग्राम संस्कृति के संरक्षण और अनुभवात्मक पर्यटन को बढ़ावा देने में भी योगदान देता है। यह एक महत्वपूर्ण कारक है जो लोगों को ग्रामीण इलाकों से जुड़े रहने में मदद करता है और शहरी क्षेत्रों की ओर पलायन के दबाव को कम करता है।

गहन निवेश, उच्चतम मूल्य लाना

2025-2030 की अवधि में, हनोई का लक्ष्य जैविक कृषि और ग्रामीण पर्यटन एवं शहरी सेवाओं से जुड़ी एक चक्रीय अर्थव्यवस्था विकसित करना है। केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों के लिए बुनियादी ढाँचे में निवेश, मूल्य श्रृंखला संबंधों को मज़बूत करना और कृषि उत्पाद ब्रांडों का विकास प्रमुख समाधानों के रूप में पहचाना गया है।

राजधानी की कृषि उच्च तकनीक अनुप्रयोग, मूल्य श्रृंखला जुड़ाव और जलवायु परिवर्तन अनुकूलन के आधार पर आकार ले रही है। फोटो: पीवी

हनोई पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष गुयेन मान्ह क्वेयेन के अनुसार, शहर उच्च गुणवत्ता में गहन निवेश पर ध्यान केंद्रित करेगा, जैविक खेती की ओर बढ़ेगा, बहु-मूल्य कृषि मॉडल का निर्माण करेगा, तथा लोगों और व्यवसायों के लिए उच्चतम दक्षता लाएगा।

स्थानीय लोगों को फसल और पशुधन संरचनाओं में बदलाव को बढ़ावा देना होगा, और राजधानी के लोगों की विशेषताओं, परिस्थितियों और उपभोग आवश्यकताओं के अनुकूल मॉडल अपनाना होगा, जैसे उच्च गुणवत्ता वाला चावल, विशिष्ट पशुधन विकसित करना और संयुक्त मॉडल में पशुधन पालन। हनोई जन समिति के उपाध्यक्ष ने ज़ोर देकर कहा, "हनोई शहरी कृषि के विकास को बढ़ावा देना जारी रखे हुए है, पर्यटन से जुड़े कृषि मॉडल बना रहा है ताकि उच्चतम मूल्य प्राप्त किया जा सके।"

राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र के उप निदेशक होआंग वान होंग के अनुसार, बहु-मूल्य कृषि का विकास न केवल एक आर्थिक समाधान है, बल्कि हरित, पारिस्थितिक और आधुनिक कृषि के निर्माण की एक दीर्घकालिक रणनीति भी है। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, सरकार, व्यवसायों, सहकारी समितियों और किसानों के बीच घनिष्ठ समन्वय आवश्यक है, जिससे नए दौर में राजधानी की कृषि के सतत विकास के लिए एक ठोस आधार तैयार हो सके।

(हनोई कृषि एवं पर्यावरण विभाग के सहयोग से लेख)

स्रोत: https://daibieunhandan.vn/xay-dung-nen-nong-nghiep-thu-do-da-gia-tri-va-phat-trien-ben-vung-10395206.html