वियतनामी जिनसेंग के लिए एक सामान्य ब्रांड बनाएं या न्गोक लिन्ह जिनसेंग और लाई चाऊ जिनसेंग को अलग-अलग बनाएं?

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Nhiều đại biểu tại hội thảo cho rằng nên xây dựng thương hiệu sâm Việt Nam - Ảnh: C. TUỆ — कार्यशाला में उपस्थित कई प्रतिनिधियों ने सुझाव दिया कि वियतनामी जिनसेंग के लिए एक ब्रांड विकसित किया जाना चाहिए। - फोटो: सी. तुए

वानिकी विभाग के निदेशक श्री ट्रान क्वांग बाओ ने 15 अगस्त की दोपहर को कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय द्वारा आयोजित वियतनामी जिनसेंग के विकास पर संगोष्ठी में यह मुद्दा उठाया।

साझा विकास को बढ़ावा देने के लिए वियतनामी जिनसेंग का एक ब्रांड बनाना।

श्री बाओ के अनुसार, आज वियतनाम में जिनसेंग ब्रांड बनाने के मुद्दे पर कई अलग-अलग विचार हैं।

कोरिया में इसे आमतौर पर कोरियन जिनसेंग कहा जाता है। सरकारी ब्रांड वाले जिनसेंग को गवर्नमेंट जिनसेंग कहते हैं। अलग-अलग उत्पादन क्षेत्रों के लिए अलग-अलग भौगोलिक संकेत होते हैं, और जिनसेंग की उम्र और कीमतें भी अलग-अलग होती हैं।

"वियतनाम में, जब कीमती जिनसेंग की बात होती है, तो सबसे पहले न्गोक लिन्ह जिनसेंग की चर्चा होती है, लेकिन अब लाई चाऊ जिनसेंग और लैंगबियांग जिनसेंग भी उपलब्ध हैं। तो क्या हमें वियतनामी जिनसेंग के लिए एक ब्रांड बनाने की दिशा में आगे बढ़ना चाहिए या न्गोक लिन्ह जिनसेंग और लाई चाऊ जिनसेंग जैसे अलग-अलग ब्रांडों पर ध्यान देना चाहिए?" - श्री बाओ ने कहा।

लाई चाऊ जिनसेंग एसोसिएशन के उपाध्यक्ष श्री न्गो टैन हंग ने सुझाव दिया कि वियतनामी जिनसेंग के लिए एक ब्रांड बनाना और उसे अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बढ़ावा देना ही सही तरीका होना चाहिए।

"अगर हम इसी तरह चलते रहे, तो हम वियतनामी जिनसेंग के लिए कभी भी एक ब्रांड नहीं बना पाएंगे। क्वांग नाम और कोन तुम में, न्गोक लिन्ह जिनसेंग का प्रचार और विज्ञापन बेहतर है, जबकि लाई चाऊ जिनसेंग की स्थिति उतनी अच्छी नहीं है।"

जापानी और कोरियाई पर्यटक लाई चाऊ में जिनसेंग के बागान देखने आते हैं। वे पूछते हैं कि न्गोक लिन्ह जिनसेंग क्या है, लाई चाऊ जिनसेंग क्या है और वियतनामी जिनसेंग किस प्रकार का है।

श्री हंग ने कहा, "हमें एक ब्रांड बनाना चाहिए, वियतनामी जिनसेंग को बढ़ावा देना चाहिए और उसका विज्ञापन करना चाहिए ताकि हम मिलकर विकास कर सकें।"

श्री हंग ने इस तथ्य का भी हवाला दिया कि लाई चाऊ जिनसेंग को वर्तमान में गहराई से संसाधित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि न्गोक लिन्ह जिनसेंग पर इसके उपयोग और खुराक के संबंध में केवल एक ही अध्ययन हुआ है, लेकिन लाई चाऊ जिनसेंग पर अभी तक कोई अध्ययन नहीं हुआ है, इसलिए कोई भी लाई चाऊ जिनसेंग से कार्यात्मक खाद्य पदार्थ नहीं बना सकता है।

इसलिए, श्री हंग ने सुझाव दिया कि संबंधित मंत्रालयों और विभागों को लाई चाऊ जिनसेंग के उपयोग और खुराक के संबंध में शोध करना चाहिए, या आगे की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए न्गोक लिन्ह जिनसेंग और लाई चाऊ जिनसेंग दोनों को वियतनामी जिनसेंग के रूप में मान्यता देने के लिए एक संयुक्त विनियमन स्थापित किया जाना चाहिए।

"अगर हम जिनसेंग को आगे संसाधित नहीं करते हैं, तो पांच साल में हमें पता ही नहीं चलेगा कि हम अपनी जिनसेंग की जड़ें किसे बेचें। यह समस्या जिनसेंग उत्पादन क्षेत्र के विकास से भी जुड़ी है, क्योंकि जब जिनसेंग का गहन प्रसंस्करण हो जाएगा और उत्पाद उपभोग योग्य हो जाएगा, तभी व्यवसाय किसानों से जिनसेंग की जड़ें खरीदने का साहस करेंगे," श्री हंग ने कहा।

Bộ trưởng Lê Minh Hoan tham quan khu trưng bày cây và các sản phẩm từ sâm được trồng ở Lai Châu năm 2021 - Ảnh: CHÍ TUỆ — मंत्री ले मिन्ह होआन ने 2021 में लाई चाऊ में उगाए गए जिनसेंग पौधों और उत्पादों को प्रदर्शित करने वाले प्रदर्शनी क्षेत्र का दौरा किया - फोटो: ची तुए

उद्योग श्रृंखला के अनुसार जिनसेंग तक पहुँचना

इसी विचार को साझा करते हुए, थाई मिन्ह कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन क्वांग थाई ने कहा कि कोरिया से सीख लेते हुए, हमें उच्च उत्पादकता प्राप्त करने और वियतनामी जिनसेंग का एक अनूठा ब्रांड बनाने के लिए जिनसेंग की गहन खेती करनी चाहिए।

"वर्तमान में, वियतनाम के प्रांत और व्यवसाय विभिन्न किस्मों पर शोध और खेती कर रहे हैं और प्रत्येक स्थान पर अलग-अलग विपणन विधियों का उपयोग कर रहे हैं।"

श्री थाई ने आगे कहा, "दीर्घकाल में, इससे वियतनामी जिनसेंग के लिए कोई ब्रांड स्थापित नहीं होगा। यदि हम एकजुट नहीं होते हैं, तो इससे न केवल संसाधनों की बर्बादी होगी बल्कि जिनसेंग की खेती, प्रसंस्करण और व्यापार भी अक्षम हो जाएगा।"

कोन तुम प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री हुइन्ह वान लीम ने भी वियतनामी जिनसेंग के लिए एक ब्रांड बनाने के विचार से सहमति जताई। उन्होंने आगे कहा कि न्गोक लिन्ह जिनसेंग पर इसका कोई असर नहीं पड़ेगा, क्योंकि कोन तुम और क्वांग नाम प्रांतों को पहले ही भौगोलिक संकेत मिल चुके हैं।

कृषि और ग्रामीण विकास मंत्री ले मिन्ह होआन का मानना है कि जिनसेंग विकास कार्यक्रम को अधिक प्रभावी और टिकाऊ बनाने के लिए, हमें अपनी मानसिकता बदलनी होगी और जिनसेंग की खेती को मूल्य श्रृंखला के परिप्रेक्ष्य से देखना होगा।

"हम अक्सर जिनसेंग को एक साधारण उत्पाद मानते हैं। लेकिन ऐसा नहीं है। जिनसेंग में उद्योग का व्यापक मूल्य समाहित होना चाहिए। जिनसेंग से खाद्य पदार्थों से लेकर सौंदर्य प्रसाधनों तक कई उत्पाद तैयार किए जा सकते हैं... हमें कृषि मूल्य से औद्योगिक मूल्य की ओर बढ़ना होगा।"

श्री होआन ने कहा, "हमें महंगे उत्पादों को सस्ते उत्पादों में बदलने के लिए प्रसंस्करण और उत्पादों में विविधता लानी होगी, जिन्हें हर कोई खरीद और उपयोग कर सके।"

दक्षिण कोरिया के परिप्रेक्ष्य से स्थिति को देखते हुए, श्री होआन ने सुझाव दिया कि स्थानीय निकायों, व्यवसायों और नागरिकों में राष्ट्रीय भावना होनी चाहिए और उन्हें मिलकर ऐसे राष्ट्रीय उत्पाद और ब्रांड बनाने चाहिए जो देश का प्रतीक हों।

श्री होआन ने कहा, "सबसे पहले, हमें उत्पाद के नाम और ब्रांड नाम पर 'वियतनामी जिनसेंग' के रूप में सहमति बनानी होगी। उसके बाद हम न्गोक लिन्ह जिनसेंग या लाई चाऊ जिनसेंग की उत्पत्ति का पता लगा सकते हैं... और इसे बाजार में ला सकते हैं ताकि ग्राहक इसे खरीद और उपभोग करने के लिए चुन सकें।"

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स्रोत: https://tuoitre.vn/xay-dung-thuong-hieu-chung-sam-viet-nam-hay-lam-rieng-le-sam-ngoc-linh-sam-lai-chau-2024081521130652.htm