वियतनाम का चावल निर्यात रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंचा

वियतनाम का चावल निर्यात वर्ष के पहले छह महीनों में लगभग 50 लाख टन तक पहुँच गया, जो अब तक का एक रिकॉर्ड है। वैश्विक स्तर पर चावल की अधिक आपूर्ति और कीमतों में लगातार गिरावट के संदर्भ में यह परिणाम और भी ख़ास है।

थाई चावल की कीमतों में भारी गिरावट

थाईलैंड के द नेशन अखबार के अनुसार , इस देश में चावल की कीमत पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 25% कम होकर 17 साल के निचले स्तर पर आ गई है। इसी संदर्भ में, जून के अंत में, थाई वित्त मंत्रालय ने किसानों को प्रत्यक्ष सहायता देने पर चर्चा करने के लिए संबंधित पक्षों के साथ एक आपात बैठक बुलाई। इस योजना का प्रारंभिक बजट 2.86 अरब बाट था, जिसे अब लगभग दोगुना करके 5 अरब बाट (लगभग 153 मिलियन अमेरिकी डॉलर) कर दिया गया है।

विश्व में अधिशेष संकट के बावजूद वियतनाम का चावल निर्यात रिकॉर्ड ऊंचाई पर

फोटो: कांग हान

2025 की शुरुआत से अब तक पीछे मुड़कर देखें तो, थाईलैंड के चावल निर्यात में कठिनाइयों का सामना करना पड़ा है क्योंकि सबसे महत्वपूर्ण बाजार इंडोनेशिया ने अस्थायी रूप से आयात करना बंद कर दिया है। दूसरा सबसे महत्वपूर्ण बाजार, अमेरिका को भी पारस्परिक शुल्कों के कारण चुनौतियों का सामना करना पड़ा है। अन्य महत्वपूर्ण बाजारों में, थाई चावल को भारत से कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ता है। दुनिया के सबसे बड़े चावल आयातक बाजार, फिलीपींस में, थाई चावल वियतनामी चावल का मुकाबला नहीं कर सकता है, क्योंकि यह वर्ष के पहले 6 महीनों में केवल 125,000 टन तक ही पहुंच पाया था। हालिया रिपोर्टों से पता चलता है कि पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में थाईलैंड के चावल के निर्यात में 30% से अधिक की कमी आई है। उस संदर्भ में, अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) का अनुमान है कि 2025 में थाईलैंड का चावल निर्यात केवल 7 मिलियन टन तक ही पहुंच पाएगा

भारत में चावल की अधिकता के कारण थाईलैंड के चावल निर्यात में गिरावट आई है। यूएसडीए ने अनुमान लगाया है कि भारत इस साल 24-25 मिलियन टन चावल का निर्यात कर सकता है, जो देश के लिए एक रिकॉर्ड है। दरअसल, नए फसल सत्र की शुरुआत के साथ ही भारत के चावल भंडार में तेज़ी से वृद्धि हो रही है। रॉयटर्स के अनुसार, चालू फसल वर्ष (जून में समाप्त) में भारत का चावल उत्पादन रिकॉर्ड 146.1 मिलियन टन तक पहुँच गया है, जबकि घरेलू माँग केवल 120.7 मिलियन टन है।

तेज़ी से बढ़ते भंडार की समस्या से निपटने के लिए, सरकारी स्वामित्व वाली भारतीय खाद्य निगम (FCI) ने 26 जून को इथेनॉल उत्पादन के लिए 52 लाख टन चावल (जो वैश्विक चावल निर्यात के 9% के बराबर है) आवंटित करने का निर्णय लिया। पिछले साल, FCI ने इथेनॉल उत्पादन के लिए केवल 3,000 टन चावल का उपयोग किया था। जैव ईंधन उत्पादों के निर्माण हेतु गैसोलीन में इथेनॉल का उपयोग किया जाता है। भारत का लक्ष्य 2025-2026 तक गैसोलीन में इथेनॉल मिश्रण अनुपात को 20% तक बढ़ाना है। चावल के प्रचुर संसाधनों की बदौलत, देश पिछले महीने लगभग 19.8% इथेनॉल मिश्रण अनुपात तक पहुँच गया। चावल से इथेनॉल उत्पादन की लागत केवल लगभग $262 प्रति टन है।

स्रोत: वीएफए - ग्राफिक्स: मिन्ह गुयेट

रिकॉर्ड उच्च चावल निर्यात, अच्छी कीमतें

विश्व चावल बाजार में अधिशेष संकट के चक्रव्यूह में फंसने के बीच, वियतनाम दूसरा सबसे बड़ा वैश्विक आपूर्तिकर्ता बनने की ओर अग्रसर है। कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय की एक रिपोर्ट में कहा गया है: 2025 के पहले 6 महीनों में, वियतनाम ने 49 लाख टन चावल का निर्यात किया, जो मात्रा और मूल्य में 8% की वृद्धि दर्शाता है और 2.54 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 12% कम है। चावल का औसत निर्यात मूल्य 2024 की इसी अवधि की तुलना में 18% कम हुआ, लेकिन फिर भी 517 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से अधिक रहा। सबसे महत्वपूर्ण बाजार, फिलीपींस, को निर्यात में 17% की कमी आई, लेकिन आइवरी कोस्ट (89%), घाना (61%) के बाजारों में तेज़ी से वृद्धि हुई...

पश्चिमी क्षेत्र के चावल भंडारों में, किसान ग्रीष्म-शरद ऋतु की चावल की कटाई की तैयारी में हैं। श्री गुयेन थान आन (आन गियांग में) ने कहा: मौसम की शुरुआत में, चावल की गुणवत्ता अच्छी नहीं थी, इसलिए व्यापारियों ने OM 5451 या DT8 चावल 5,900-6,000 VND/किग्रा की दर से खरीदा। हाल ही में, बेहतर गुणवत्ता के कारण, कीमत भी बढ़कर 6,100-6,200 VND/किग्रा हो गई है। "मैं जापानी चावल उगाता हूँ, हालाँकि कटाई में अभी लगभग एक महीना बाकी है, मुझे व्यापारियों से 7,600 VND/किग्रा की जमा राशि मिली है। अनुबंध के अनुसार, जब उत्पाद की कटाई हो जाएगी, अगर उसका परीक्षण किया जाता है और वह उच्च-स्तरीय बाजारों में निर्यात की आवश्यकताओं को पूरा करता है, तो 200 VND/किग्रा की अतिरिक्त कीमत जोड़ी जाएगी। वर्तमान कीमत पिछली शीत-वसंत फसल के बराबर है, इसलिए मैं बहुत संतुष्ट हूँ," श्री आन ने कहा।

व्यावसायिक दृष्टिकोण से, वियत हंग कंपनी लिमिटेड (डोंग थाप) के निदेशक श्री गुयेन विन्ह ट्रोंग ने बताया कि विश्व बाजार में प्रचुर आपूर्ति के कारण IR50404 चावल (5% टूटे हुए सफेद चावल) की कीमत में गिरावट आई, जबकि वियतनामी चावल की कीमत अन्य देशों की तुलना में अधिक रही। हालाँकि, हाल के वर्षों में यह वस्तु वियतनाम का मुख्य उत्पाद नहीं रही है, इसलिए इसका प्रभाव नगण्य है। जहाँ तक सुगंधित चावल और उच्च गुणवत्ता वाले चावल जैसे OM5451, OM18 या DT8 की बात है, तो फिलीपींस और अफ्रीकी बाजारों से स्थिर माँग के कारण कीमतें अभी भी अच्छी हैं।

"हालांकि ग्रीष्म-शरद ऋतु की चावल की कटाई शुरू हो गई है, पारंपरिक बाजारों से स्थिर मांग के कारण घरेलू चावल की कीमतें अच्छी बनी हुई हैं। यह अनुमान है कि 2025 के अंतिम महीनों में चावल का निर्यात अनुकूल बना रहेगा और कीमतें ऊँची बनी रहेंगी," श्री ट्रोंग ने बताया।

एक उल्लेखनीय बात यह है कि जबकि दुनिया अधिशेष संकट में है, वियतनाम का चावल निर्यात बढ़ रहा है। 2025 में वियतनाम का लक्ष्य 7.5 मिलियन टन निर्यात करना है, लेकिन केवल 6 महीने बाद, यह लगभग 5 मिलियन टन तक पहुँच गया है। यूएसडीए का अनुमान है कि इस वर्ष वियतनाम का चावल निर्यात 7.9 मिलियन टन तक पहुँच सकता है, जो थाईलैंड से लगभग 1 मिलियन टन अधिक है और दुनिया में दूसरा स्थान ले लेगा। फुओक थान IV प्रोडक्शन एंड ट्रेड कंपनी लिमिटेड (विन्ह लॉन्ग) के निदेशक श्री गुयेन वान थान के अनुसार, वियतनामी चावल को जो चीज मोड़ने में मदद करती है, वह है हमारे पास उच्च उपज वाली अच्छी चावल की किस्में जैसे OM4900, OM18, OM5451, DT8...

दूसरा, चावल उत्पादों के उत्पादन और निर्यात में किसानों और व्यवसायों की सक्रियता के कारण ताज़गी है। कटाई के तुरंत बाद, चावल को लगभग दो हफ़्तों में पिसाई, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और उपभोक्ताओं तक पहुँचाया जाता है। विशेष रूप से, शीत-वसंत चावल की फसल साल की सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली होती है, इसलिए 70-80% उत्पादन तुरंत खपत हो जाता है क्योंकि बाज़ार इसे बहुत पसंद करते हैं। वियतनामी चावल की ताज़गी फिलिपिनो और चीनी ग्राहकों को पसंद आती है। इस लाभ का मुकाबला अन्य देशों, यहाँ तक कि थाईलैंड के लिए भी, मुश्किल है।

उच्च-स्तरीय खंड में, वियतनाम में ST24 और ST25 चावल की किस्में भी हैं जो चीनी बाज़ार में काफ़ी लोकप्रिय हैं। इसके अलावा, वियतनाम 10 लाख हेक्टेयर कम उत्सर्जन वाली उच्च-गुणवत्ता वाली चावल परियोजना से हरे चावल उत्पादों के साथ बाज़ार में अपनी अलग पहचान बना रहा है। इससे उच्च-स्तरीय बाज़ार खंडों में वियतनामी चावल के लिए कई अवसर खुलते रहेंगे।

वियतनामी चावल उद्यम लगातार मज़बूत होते जा रहे हैं। वे उच्च-गुणवत्ता, बड़ी क्षमता वाली प्रसंस्करण और भंडारण प्रणालियों में निवेश करते हैं। इसी वजह से, जब फसल का मौसम आता है, तो हम अच्छी फसल और गिरती कीमतों के दबाव में नहीं होते। इसके अलावा, उद्यम अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी चावल ब्रांड को विकसित करने में भी निवेश करने के लिए बेताब हैं, इसलिए वियतनामी चावल की प्रतिष्ठा और मूल्य बाजार में तेज़ी से लोकप्रिय हो रहे हैं।

श्री गुयेन वान थान   (फुओक थान IV प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड के निदेशक)

Thanhnien.vn

स्रोत: https://thanhnien.vn/xuat-khau-gao-viet-tang-ky-luc-185250709195722006.htm