12 étel, ami segít megőrizni a máj és a vesék egészségét

Az olyan egyszerű étkezési szokások, mint egy pohár almalé reggel, egy tányér zöldségsaláta olívaolajjal ebédre, vagy egy könnyű vacsora egy kis kurkumával, fokhagymával... értékes ajándékok lesznek a májadnak és a veséidnek.

A zsíros halak, a bogyós gyümölcsök, az olívaolaj és a zöld leveles zöldségek olyan élelmiszerek, amelyek jót tesznek a máj és a vese egészségének. (Fotó: iStock)

A máj és a vesék két belső szerv, amelyek kulcsszerepet játszanak a méregtelenítésben, a vér szűrésében és a test fontos fiziológiai funkcióinak szabályozásában.

Az egészségtelen életmódbeli szokások, a nem tudományosan megalapozott étrend vagy a szennyezett környezet azonban a máj és a vesék túlterhelését okozhatja, ami számos súlyos egészségügyi problémához vezethet.

A jó hír az, hogy ha természetes ételekkel módosítod a napi menüdet, abszolút segíthetsz ennek a "duónak" egészségesnek maradni és hatékonyabban működni.

Az alábbiakban 12 olyan ételt mutatunk be, amelyeket a táplálkozási szakértők rendszeresen javasolnak a máj és a vese egészségének támogatására, és amelyeket könnyen beilleszthetsz a napi menüdbe.

1. Fokhagyma - "Csendes testőr" a máj és a vese számára

A fokhagyma kénvegyületeket, allicint és szelént tartalmaz, amelyek erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A fokhagyma segíti a máj méregtelenítését, a zsírcsökkentést, és támogatja a veséket a vér hatékony szűrésében.

Használat: Fokhagymát adhatunk wokban sült ételekhez, ehetünk ecetbe áztatott fokhagymát, vagy ihatunk meleg fokhagymás vizet mézzel keverve reggelente, hogy gyengéden megtisztítsuk a májat és a veséket.

2. Zöld leveles zöldségek - Természetes szűrők a szervezet számára

Az olyan zöldségek, mint a spenót, a kelkáposzta és a kelkáposzta, gazdagok A-, C- és E-vitaminban, antioxidánsokban és rostokban, amelyek segítenek csökkenteni a méreganyagok felhalmozódását, segítik az emésztést és csökkentik a máj terhelését.

Használat: Nagyszerű választás lehet minden nap fokhagymával pirítani, salátát vagy zöldséglevet készíteni belőle.

3. Bogyók - Antioxidáns bónusz

Az eper, az áfonya és a málna gazdag antocianinokban és C-vitaminban, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást és megelőzni a szabad gyökök okozta máj- és vesesejt-károsodást. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az áfonya-kiegészítők a zsírmáj javításában is segíthetnek.

Használat: Fogyassza frissen, készítsen turmixokat, vagy adja reggeli joghurthoz.

4. Kávé - Váratlan előnyök a máj számára

Kevesen tudják, hogy a kávé antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a májenzimeket, valamint a májzsugorodás és a májrák kockázatát. A rendszeres kávéfogyasztás a máj hatékony méregtelenítését is segíti.

Használati utasítás: Igyon 1-2 csésze cukormentes feketekávét minden nap reggel étkezés után vagy délután 3 óra előtt, hogy elkerülje az alvászavarokat.

5. Zsíros halak - Omega-3 az egészséges májért és vesékért

A lazac és a tonhal gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást, a vérnyomást és korlátozni a zsírmáj kialakulását. Az omega-3 emellett segít megvédeni a vesefunkciót a szív- és érrendszeri betegségektől.

Használat: Részesítse előnyben a párolt, serpenyőben sült vagy grillezett halat, kerülje az olajban sütést.

6. Alma - A pektin tisztítja a szervezetet

Az alma pektin rostot tartalmaz, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet, méregteleníteni és enyhíteni a máj terhelését, miközben fokozza a vesék szűrőképességét.

Használat: Naponta 1-2 gyümölcsöt fogyasszon közvetlenül, facsarja ki a levét, vagy adjon salátához.

7. Brokkoli - Hatékony méregtelenítő étel

A brokkoli gazdag K-vitaminban, folsavban és antioxidánsokban, amelyek segítik a szervezetet a méreganyagok eltávolításában, csökkentik a májgyulladást és növelik a vesék vérszűrési képességét.

Használat: Főzzük, pároljuk vagy pirítsuk könnyű lángon olívaolajjal és fokhagymával.

8. Kurkuma - "csodaszer" a gyulladások ellen, védi a májat

A kurkuma kurkumint tartalmaz, egy gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságairól ismert hatóanyagot, amely segít a májsejtek helyreállításában, csökkenti a májenzimeket, valamint támogatja a máj és a vese méregtelenítését.

Használat: Kurkumaport adjon leveshez, pirítsa meg, vagy keverje össze meleg kurkumás mézes vízzel, és igya meg reggel.

9. Olívaolaj - jó zsír a májnak és a veséknek

Az olívaolaj gazdag telítetlen zsírsavakban és antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni a májzsírt, támogatják a veseműködést és csökkentik a szervezetben a gyulladásokat.

Használat: Keverjen össze salátát, pácoljon halat, vagy pirítson meg enyhén zöld zöldségeket az íz és a tápanyagok hozzáadásához.

10. Dió - Jó zsír a májnak

Az egészséges zsírokat, E-vitamint és antioxidánsokat tartalmazó dió segít csökkenteni a májzsírt, és fokozza a vese szűrési és méregtelenítő funkcióit.

Használat: Naponta 5-7 magot fogyasszon közvetlenül, vagy keverje salátába vagy joghurtba.

11. Görögdinnye - Hűsítő és méregtelenítő étel

A görögdinnye sok vizet és citrullint tartalmaz, ami segít lehűteni a testet, csökkenti a vesékre nehezedő nyomást és elősegíti a salakanyagok kiszűrését.

Használat: Fogyassza közvetlenül, facsarja ki a levet, vagy készítsen turmixot néhány mentalevéllel.

12. Zöld tea - Egy ital, amely védi a májat

A zöld tea gazdag katechinekben – erős antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni a májenzimeket és a zsírmáj kockázatát. A mellékhatások elkerülése érdekében azonban megfelelően kell használni.

Használati utasítás: Fogyasszon el 1-2 csésze meleg zöld teát naponta, kerülje az éhgyomorra és lefekvés előtti fogyasztását.

Az egészségedet apró, mindennapos változtatásokkal védheted. Egy pohár almalé reggel, néhány szelet grillezett lazac, egy tányér zöldsaláta olívaolajjal ebédre, vagy egy könnyű vacsora egy kis kurkumával, fokhagymával; desszert bogyós gyümölcsökkel..., ezek az egyszerű szokások csendes ajándékok a májadnak és a veséidnek. Mától kezdve szeresd jobban a tested minden egészséges étkezésen keresztül.

Forrás: https://baoquocte.vn/12-loai-thuc-pham-giup-gan-than-khoe-hon-312874.html