3 módszer, amellyel a burgonyát ellenállhatatlan nassolnivalókká alakíthatod mindössze 15 perc alatt egy légkeveréses fritőzzel

Mindössze néhány perc alatt a légkeveréses fritőzben 3 ellenállhatatlan nassolnivalót készíthetsz a burgonyából.

1. Sajtos sült krumpli

Légkeveréses fritőzben is elkészítheted ezt a süteményt. Mindössze 15 perc alatt illatos és ropogós süteményeket kapsz nassolnivalónak.

Hozzávaló:

+ 500 g burgonya

+ 4 evőkanál liszt vagy kukoricakeményítő

+ 3 evőkanál cukor

+ Só

+ 150 g parmezán sajt

+ Főzőolaj

+ 20 ml friss tej

Készítés:

1. lépés: Hámozd meg a burgonyát, és főzd meg. Amikor megpuhultak, pépesítsd őket. Adj hozzá egy kevés sót, kukoricakeményítőt, 50 g reszelt parmezán sajtot, és keverd jól össze, hogy sima burgonyás keveréket kapj.

2. lépés: Vegyél egy sima adag krumplit, tegyél egy darab mozzarellát a közepébe, tekerd fel, és formázz belőle egy kerek golyót. A sajtot négyzet alakú kockákban vagy hosszú szeletekben érdemes megvenni, majd apró darabokra vágni.

3. lépés: Mártsd a burgonyagolyókat 40 g liszt, 1 tojás és 20 ml friss tej keverékébe, majd keverd jól össze. Ezután forgasd meg őket zsemlemorzsában, és süsd ki 180 Celsius-fokos olajban, vagy használhatsz légkeveréses fritőzt. Amikor a sütemény aranybarna és ropogós lesz, vedd ki, hogy lecsepegtesd az olajat, és fogyaszd el.

Az aranysárga krumplis sütemény mérsékelten édes, gazdag, vonzó ízzel, mint az olvasztott sajt. A sütemény vonzerejének növelése érdekében mártogatósként mártogathatjuk olyan szószokkal, mint a chiliszósz, paradicsomszósz, majonéz...

A sajtos, olvasztott burgonyachips egyszerre furcsa és finom

2. Burgonyás pizza

Hozzávalók: burgonya, tojás, reszelt sajt, kukorica, kolbász, paradicsomszósz.

Készítés:

1. lépés: Hámozd meg a burgonyákat, mosd meg őket, vágd apró darabokra, és áztasd be őket egy kevés sós vízbe körülbelül 30 percig, hogy kifehéredjenek és eltávolítsák az összes keményítőt. Ezután mosd meg újra, és csöpögtesd le őket.

2. lépés: Melegítsd fel a serpenyőt, és süsd a burgonyát mindkét oldalán aranybarnára. Törd fel a tojásokat egy tálba, keverd jól össze, majd öntsd a burgonyával teli serpenyőbe. Miután a tojás megsült, add hozzá a kukoricát, a kolbászt és a sajtot, majd zárd le a serpenyő fedelét, hogy a sajt egyenletesen elolvadjon a tetején. Ezen a ponton alacsony lángon kell tartani, hogy az alja aranybarna legyen. Adj hozzá egy kis paradicsomszószt, hogy teljessé tedd ezt az olcsó és finom nasit.

A krumplis pizza gyerekeknek is alkalmas

3. Rák- és burgonyatekercsek

Trinh Ella utasításait követve a burgonyás garnélarákos tekercsek egyszerűen és gyorsan elkészíthetők légkeveréses fritőzben.

Hozzávaló:

+ 10 hámozott garnélarák

+ Sárgarépa, burgonya

+ Lila hagyma

+ 1/2 csésze magmentes csemegekukorica

+ Fűszerpor, bors, só

Készítés:

1. lépés: Turmixold simára a mogyoróhagymát és a sárgarépát, majd add hozzá a garnélát és a fűszereket. Ezután add hozzá a kukoricát, keverd jól össze, és tedd hűtőbe körülbelül 30 percre, hogy a garnélarák húsa ragacsosabb legyen.

2. lépés: Hámozd meg a burgonyát, vágd 0,2 cm vastag szeletekre, és áztasd híg sós vízbe körülbelül 15 percig, hogy kevésbé barnuljanak meg és megpuhuljanak, így könnyebben feltekerhetők lesznek. Ezután vedd elő az egyes burgonyaszeleteket, tedd rájuk a garnélákat, és rögzítsd őket egy fogpiszkálóval, amíg az összes hozzávaló el nem fogy. Fújj rájuk egy réteg olajat, és tedd a légkeveréses fritőzbe. Először állítsd a hőmérsékletet 180 fokra körülbelül 10 percre, másodszor pedig növeld a hőmérsékletet 200 fokra körülbelül 5-7 percre, amíg teljesen át nem sülnek. Ezt az ételt chiliszósszal vagy majonézzel tálaljuk a finomság fokozása érdekében.

Légkeveréses sütőben könnyen elkészíthető burgonyarák-tekercsek

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-cach-bien-tau-cu-khoai-tay-thanh-mon-an-vat-ngon-kho-cuong-chi-chi-khong-dau-172240926230413129.htm