7 finom, otthon könnyen elkészíthető vegetáriánus étel teszi teljessé és szemet gyönyörködtetővé a Hung Kings halálának évfordulóján felszolgált tálcát.

GĐXH - A Hung királyok halálának évfordulója alkalmából a családok gyakran készítenek áldozatokat az adott család körülményeitől függően. Manapság sokan választják a vegetáriánus ételeket. Az alábbiakban 7 finom és könnyen elkészíthető vegetáriánus ételt mutatunk be, hogy a Hung királyok halálának évfordulóján felszolgált áldozatok teljesek és szemet gyönyörködtetőek legyenek.

Szójaszószos padlizsán: Ez az egyik vegetáriánus étel, amivel szebbé és vonzóbbá teheted a 2025-ös Hung King halálának évfordulójára készült tálcát. Ennek megfelelően a padlizsánt darabokra vágod, sóba áztatod, lecsepegteted, és mindkét oldalát megsütöd. Amikor egy tányérra rendezed és ráöntöd a szószt, készen is vagy. A szósz apróra vágott shiitake gombából, pirított kockára vágott babból, ízlés szerint szójaszószból készül, adj hozzá friss hagymát és pörkölt földimogyorót.

Csípős tengeri moszatpogácsák: Csupán körülbelül 300 g tofura, 50 g tofuhéjra, 6 nagy tengeri moszatlapra, 1 darab zellerszárra van szükséged vegetáriánus fűszerkeverékkel, borssal, szójaszósszal és chiliszósszal . Tedd a tofut egy muszlin kendőbe, nyomd ki a vizet; áztasd be a tofuhéjat puhára, nyomd ki a nedvességet, és vágd apróra. Ezután keverd össze a tofuhéjat, a tofut, az apróra vágott zellerszárat, add hozzá a vegetáriánus fűszerkeveréket, borsozd, és jól keverd össze. Vágd félbe a tengeri moszatlapot, és add hozzá a tofupogácsákat, hogy feltekerd őket. Ezután süsd meg őket, mint a lolot pogácsákat. Ezután párold meg a zellerszárat és az apróra vágott chilit 1 evőkanál olajon, add hozzá a chiliszószt, a fűszerkeveréket, a szójaszószt és a cukrot, hogy elkészítsd a szószkeveréket. Végül tedd bele a tengeri moszatpogácsákat, és párold alacsony lángon, amíg felszívják a szószt. Amikor a szósz besűrűsödik, kapcsold le a tűzhelyet, szórd meg borssal, és tálald egy tányéron. Fotó: Thuy Giang

Zsákvászonba csomagolt tofu egyszerű hozzávalókkal, gyorsan elkészíthető. Süsd aranybarnára a tofut mind az öt oldalán, majd vájd ki a belsejét, töltsd meg újhagymával, kösd össze, és párold szójaszószban. A töltelék gombából, fülgombából és sárgarépából készül, pirítva egy kevés vegetáriánus fűszerrel, majd keverd hozzá a friss tofut.

Pirított tésztaétel savanyított tésztával, babcsírával és sárgarépával. Ez egy egyszerű vegetáriánus étel, könnyen elkészíthető, mutatós és sokak számára megfelelő. Fotó: Thuy Giang

A citromfüves és chilis pirított gomba finom vegetáriánus étel. Mosd meg és szeleteld fel a laskagombát; Mosd meg és vágd ketté hosszában a citromfüvet; Vágd fel a mogyoróhagymát; Vágd a pirospaprikát falatnyi darabokra. Önts 2 evőkanál olajat a serpenyőbe, add hozzá a mogyoróhagymát, és pirítsd aranybarnára, majd add hozzá a citromfüvet és a gombát, és gyorsan pirítsd. Pirítás közben mindig tartsd magas hőfokon, hogy a gomba ne vengedjen vizet. Ízesítsd osztrigaszósszal, szójaszósszal, fűszerporral, add hozzá a paprikát, és pirítsd főzésig, majd szórd meg borssal. Fotó: Thuy Giang

Vegetáriánus tavaszi tekercsek: egyszerűen elkészíthetőek olyan hozzávalókból, mint a fülgomba, shiitake gomba, sárgarépa, jicama, bébikukorica, tojás, hagyma, fűszerek és tofu. Készítse elő az összes hozzávalót, keverje jól össze, tekerje be és süsse meg, mint a normál tavaszi tekercseket.

A zöldségsaláta egyszerűen elkészíthető megmosott, kimagozott, kockára vágott uborkából; kockára vágott kaliforniai paprikából; a magjai eltávolítva, főtt csemegekukoricából. Az öntethez 2 evőkanál mogyoróvajat + 2 evőkanál kukoricalepényt + 1/2 teáskanál sót + 1 teáskanál citromlevet kell használni, az öntetet pépesíteni, és jól összekeverni az előkészített zöldségekkel. Fotó: Thuy Giang

Vegetáriánus tálca friss, nem előre vásárolt alapanyagokkal, tofuból, tofuból, zöldségekből és gyümölcsökből.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-delicious-chay-mon-de-lam-tai-nha-khien-mam-le-cung-ngay-gio-to-hung-vuong-vua-du-day-lai-hut-mat-172250405180334264.htm