8 finom és ínycsiklandó étel sertésbordából, rendkívül egyszerűen elkészíthető

A sertésborda-ételek ismerősek a vietnami konyhában, de nem mindenki tudja, hogyan kell finomra és felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt megfelelőre készíteni őket.

A sertésborda az egyik legnépszerűbb étel, amelyet sok háziasszony választ a családi étkezésekhez.

Ebből az alapanyagból számos finom ételt készíthetsz, például édes-savanyú bordát, savanyú bordaszeletet, ananászos párolt bordát, mézes grillezett bordát... Ezek az ételek nemcsak rizzsel illenek, változatos ízvilágúak, de könnyen elkészíthetők is, ha ismered a főzési titkokat.

Gyorsnézet:

• Az édes-savanyú bordák finomak, és sokan szeretik őket.
• Frissítő savanyú bordatészta, szemet gyönyörködtető színek
• Ananászos párolt bordák, egyszerűek, de finomak rizzsel
• Grillezett bordák híres saigoni tört rizshez
• Illatos és puha párolt marhabordák gazdag szószban
• A mézes grillezett bordák vonzóak és ízletesek.
• Édes és puha, serpenyőben sült sertésbordák
• A BBQ bordák olyan finomak, mint egy étteremben

Az édes-savanyú bordák finomak, és sokan szeretik őket.

Az édes-savanyú bordák egyike azoknak az ételeknek, amelyeket sok vietnami család szeret.

Az édes-savanyú bordák elkészítése nem túl bonyolult. Fotó: Le Thanh Thuy

Az étel édes és illatos ízű, a fehér rizzsel kombinálva pedig nagyon vonzó. Evés közben érezhető a puha bordahús, amelyet harmonikus édes, savanyú, sós és fűszeres ízvilág jellemez. A wokos bordaszószt főtt zöldségekhez is lehet mártogatni, ami szintén nagyon finom.

Nézd meg most : Hogyan készítsünk édes-savanyú bordákat otthon nagyon egyszerűen

Frissítő savanyú bordatészta, szemet gyönyörködtető színek

A Bun suon chua rusztikus alapanyagokat, például sertésbordát, paradicsomot és elefántfület kombinál… egy tál tésztát eredményez, szemet gyönyörködtető színekkel, tiszta húslevessel és puha, savanykás tamarind ízben áztatott bordákkal. Az ételt melegen, nyers zöldségekkel, sós halszószba mártogatva és néhány szelet chilivel érdemes fogyasztani.

Nézd meg most : Hogyan készítsünk finom, ízletes savanyú bordaszeletet

Ananászos párolt bordák, egyszerűek, de finomak rizzsel

A párolt sertésborda egy könnyen elkészíthető, finom és tápláló étel, amelyet sokan szeretnek. Ez az étel forró rizzsel a legfinomabb. Az íz fokozása érdekében uborkával vagy nyers zöldségekkel is fogyaszthatjuk.

Nézd meg most : Hogyan készítsünk egyszerű ananászos párolt bordákat

Grillezett bordák híres saigoni tört rizshez

A tört rizst gyakran fogyasztják sertésbőrrel, tojástekerccsel, tükörtojással, húsgombóccal és különösen grillezett bordával – az étel „lelke”.

A tört rizses ételben sült bordák puhák, zamatosak, ízekben gazdagok, és jól illenek a rizshez. Fotó: Bui Tuyet Mai

A grillezett bordák aranybarnák, illatosak, puhák, zamatosak és fűszerekben gazdagok. A tört rizzsel, édes-savanyú halszósszal és zsíros újhagymaolajjal tálalt grillezett bordák még vonzóbbak.

Nézd meg most : Hogyan készítsünk grillezett bordákat a híres saigoni tört rizses ételhez

Illatos és puha párolt marhabordák gazdag szószban

A párolt marhaszegybordák nemcsak a fűszerek jellegzetes aromájával rendelkeznek, de puhák és lédúsak is, gazdag szószban áztatva. Ez az étel forró rizzsel vagy kenyérrel tálalva finom.

Nézd meg most : Hogyan készítsünk illatos és puha párolt marhaszegybordát

A mézes grillezett bordák vonzóak és ízletesek.

A mézes grillezett bordáknak egyenletesen kell sülniük, fényes sötétbarna színűeknek, rendkívül vonzóaknak és ízleteseknek.

A mézes grillezett bordák egy finom étel, egyszerű recepttel. Fotó: Home Kitchen

A méz édessége áthatja a puha húst, jól illik a rizshez, és felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik.

Nézd meg most : Hogyan készítsünk finom mézes grillezett bordákat légkeveréses fritőzben

Édes és puha, serpenyőben sült sertésbordák

A serpenyőben sült bordák elkészítése egyszerű, mégis kellemes ízük van. A bordák puhák, zamatosak és természetesen édesek, és néhány fűszerrel kombinálva még vonzóbbá teszik őket.

Nézd meg most : Hogyan készítsünk puha és édes, serpenyőben sült sertésbordát

A BBQ bordák olyan finomak, mint egy étteremben

A BBQ borda egyike azon ételeknek, amelyeket sok vietnami család választ vendégek fogadására vagy otthoni partikra. Az egész bordák grillezése mellett apró, falatnyi darabokra is vághatjuk őket.

Nézd meg most : Hogyan készítsünk finom BBQ bordákat, mint egy étteremben

10 módszer finom, frissítő saláták készítésére házilag termesztett alapanyagokból családi étkezésekhez Házilag termesztett alapanyagokból, például papajából, banánvirágból, vízispenótból stb. számos frissítő salátát készíthet, amelyek feldobják a család étkezéseit. Az alábbiakban 10 módszert mutatunk be, amelyekkel finom, frissítő salátákat készíthetsz, amelyeket könnyen elkészíthetsz otthon.

Forrás: https://vietnamnet.vn/8-mon-an-tu-suon-lon-thom-ngon-hap-dan-cach-lam-vo-cung-don-gian-2432211.html