Egyél csirkét minden nap, mi történik a testeddel?

A csirke egy ismerős étel, gazdag fehérjében, alacsony zsírtartalmú és könnyen elkészíthető. Varsha Sharma asszony, az Egyesült Államokban dolgozó táplálkozási szakértő szerint a csirke rendszeres fogyasztása bizonyos kockázatokkal járhat.

Íme a túl sok csirke fogyasztásának káros hatásai, és az egészséges alternatív élelmiszerforrások, amelyek segíthetnek egy kiegyensúlyozottabb és táplálóbb étrend kialakításában, az Onlymyhealth (India) egészségügyi oldal szerint.

A baktériumoknak való kitettség kockázata a csirke napi fogyasztása során

Sharma asszony szerint a csirkehús gyakran tartalmaz káros baktériumokat, például Salmonellát és Campylobactert. A gondatlan kezelés és főzés ételmérgezést okozhat, ami különösen veszélyes a gyermekek, az idősek és a legyengült immunrendszerű emberek számára.

Bár a csirke alapos megfőzése csökkenti ezt a kockázatot, a csirke minden napos fogyasztása növeli a baktériumoknak való kitettséget.

A csirkehús jót tesz az egészségnek, de nem szabad minden nap enni.

Magas telített zsír- és koleszterintartalmú

A csirke egyes részei, különösen a bőre, magas telített zsír- és koleszterintartalmúak.

A sok telített zsír fogyasztása növelheti a szívbetegségek és a magas koleszterinszint kockázatát, különösen, ha az étrend kiegyensúlyozatlan. A kockázat minimalizálása érdekében előnyben kell részesíteni a bőr nélküli csirkemell fogyasztását.

Táplálkozási egyensúlyhiány

A csirkehús kizárólag a fehérjeért való fogyasztása táplálkozási egyensúlyhiányhoz vezethet. Bár a csirkehús egészséges, hiányzik belőle néhány olyan vitamin, ásványi anyag és egészséges zsír, amelyet más fehérjeforrások, például a hal, a bab és más húsok biztosítanak.

Ha hosszú ideig csak csirkét eszel, a szervezetedben hiány keletkezhet tápanyagokból, ami hatással lehet az energiaszintre, az izmok regenerálódására, az immunrendszerre és az általános egészségi állapotra.

Hogy változatosabbá és táplálóbbá tedd az étkezésedet, a csirkét sok más tápláló étellel helyettesítheted.

A hal és a tenger gyümölcsei fehérje- és omega-3-források. A babfélék, mint például a szójabab, a zöldbab, a feketebab... gazdagok fehérjében és rostban.

A tojás teljes értékű fehérjeforrás és könnyen elkészíthető. A sovány marha- vagy pulykahús fehérjét és vasat biztosít.

Forrás: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm