Hogyan lehet a fokhagymát egészségesen fogyasztani?

A nyers fokhagyma egészségesebb, mint a főtt fokhagyma, a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésétől kezdve az emésztés javításáig, a Hindustan Times szerint.

A nyers fokhagyma allicin enzimet tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő, antioxidáns, antibakteriális és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A nyers fokhagyma rágása kéntartalmú vegyületeket szabadíthat fel, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.

A fokhagyma rágással vagy zúzással történő fogyasztása segíthet csökkenteni a koleszterinszintet, a triglicerideket, a szisztolés és diasztolés vérnyomást, még akkor is, ha a zsírbevitel megnövekedett.

Ezzel szemben a nyers fokhagyma lenyelése nem befolyásolta szignifikánsan a vérzsírokat, a diasztolés vérnyomást és a vér ciklosporinszintjét.

Naponta 1-2 gerezd nyers fokhagymát fogyaszthatsz, hogy a legtöbbet hozd ki belőle. Ennél több fogyasztása gyomorégést és gyomorégést okozhat.

A fokhagyma rágásával vagy zúzásával történő fogyasztása segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.

A nyers fokhagyma gazdag mangánban, C-vitaminban, szelénben, rostban, kalciumban, rézben, foszforban, vasban, B1-, B6-vitaminban és káliumban.

Rashi Tantia asszony, a faridabadi (India) Metro Kórház táplálkozási osztályának vezetője rámutatott a nyers fokhagyma fogyasztásának egészségügyi előnyeire.

Erősítse az immunrendszert

A nyers fokhagyma antioxidánsok és kénvegyületek forrása, amelyek hatékonyan erősítik az immunrendszert.

A nyers fokhagyma rendszeres fogyasztása segíthet a szervezetnek a fertőzések és betegségek leküzdésében, hozzájárulva az általános egészséghez.

Gyulladáscsökkentő

A fokhagyma gyulladáscsökkentő vegyületeket, például diallil-diszulfidot tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a szervezetben a gyulladást. Ez segíthet az ízületi gyulladás tüneteinek enyhítésében.

Javítsa a szív egészségét

A fokhagyma vérnyomáscsökkentő, koleszterinszint-csökkentő és érelmeszesedés-megelőző képességének köszönhetően köztudott, hogy javítja a szív egészségét.

Méregtelenítse a testet

A fokhagymában található kénvegyületek segítenek eltávolítani a nehézfémeket a szervezetből. A fokhagyma támogatja a májműködést és segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól.

Javítsa az emésztőrendszer egészségét

Az éhgyomorra fogyasztott fokhagyma serkenti az emésztést és javítja a bélrendszer egészségét. A fokhagyma segít az emésztőenzimek termelésében, és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, így segít kiegyensúlyozni a bélflóra egyensúlyát.

Antibakteriális és vírusellenes

A nyers fokhagyma rágása segíthet a kórokozók, köztük a baktériumok, vírusok és gombák elleni küzdelemben, csökkentheti a fertőzés kockázatát, és javíthatja a szájhigiéniát.

Forrás: https://thanhnien.vn/an-toi-the-nao-tot-nhat-cho-suc-khoe-185240615114655785.htm