Más növényekkel együtt a lótusz segített megváltoztatni a helyi emberek életét, és egyúttal békés hegyvidéki vidéket teremtett Lang Sonban.
Ebben az időben a lótusztermesztők a településen a betakarítási szezonba lépnek. Az emberek szerint a lótusztermesztés kevesebb gondozást igényel, és nagyobb gazdasági hatékonyságot eredményez, mint más növények. A lótuszgyökereket könnyű eladni, így az emberek nagyon magabiztosak a termesztésükben.
A lótuszgyökerek kiásása meglehetősen nehéz munka. Az ásónak ügyesnek kell lennie ahhoz, hogy a lótuszgyökerek a sárból való kiásás után épek maradjanak, ne legyenek karcolódva vagy törve.
Köztudott, hogy Hoa Cu község lakói főként fehér lótuszt termesztenek, mivel ez a növényfajta finom gumókat terem, és termékenyebb, mint más lótuszfajták. Körülbelül 5 hónapos ültetés és gondozás után a növény minden évben július elejétől december végéig szórványosan tud gumókat betakarítani.
A helyiek szerint egy ember általában napi 10-15 kg lótuszgyökeret tud kiásni. Miután kiásták a lótuszgyökeret, az emberek átmossák a sárban, mielőtt hazaviszik.
A lótuszgyökerek karcolódásának, ami sötét foltokhoz, rossz megjelenéshez és költségcsökkentéshez vezethet, megakadályozása érdekében az emberek gyakran használnak önszőtt bambuszkosarakat a szállítás során.
Amellett, hogy tápláló étrend-kiegészítő, a keleti gyógyászatban a lótuszgyökeret számos betegség kezelésére használt gyógyszerként is tartják számon. A lótuszgyökér számos vitamint, ásványi anyagot és más nagyon hasznos tápanyagot tartalmaz, amelyek segítik a vérkeringést, jót tesznek a szívnek és antioxidánsok...
Amint hazaszállítják őket, az emberek osztályozzák a nagy és a kis lótuszgyökereket, és alaposan lemossák őket vízzel. Ez a feladat sok időt vesz igénybe, mivel az embereknek gondosan és aprólékosan kell tisztára súrolniuk a lótuszgyökér minden egyes részét.
Ezzel egy időben levágják a lótuszgyökér sérült és felesleges részeit. Alapos tisztítás után a régi lótuszgyökerek barnásfehér színűek lesznek. A fiatal lótuszgyökerek fehérek lesznek.
Jelenleg a lótuszgyökér-fogyasztási piac nemcsak a Lang Son város piacain, például Gieng Vuongban, Ky Luában, Dong Kinhben... található kiskereskedelmi értékesítésre korlátozódik, hanem a kereskedők is felvásárolják, hogy a szomszédos tartományokban, például Bac Ninhben , Cao Bangban értékesítsék. A 30 és 40 ezer VND/kg közötti áraknak köszönhetően sok Hoa Cu községben lótuszgyökeret termesztő háztartás további jövedelemre tett szert és javított az életkörülményein.
[hirdetés_2]
Forrás: https://danviet.vn/cu-sen-la-vua-chat-chong-oxy-hoa-o-han-quoc-quy-nhu-sam-giup-nong-dan-lang-son-kha-gia-20240716165214664.htm
Hozzászólás (0)