Az élelmiszerbiztonság biztosítása a Tet és a 2025-ös Tavaszi Fesztivál idején

A terv célja az élelmiszer-biztonság ellenőrzésének és ellenőrzésének megerősítése az élelmiszerek előállításában, feldolgozásában, kereskedelmében, importjában és felhasználásában, hogy biztosítsa az ételmérgezések megfelelő megelőzését és minimalizálja az ételmérgezéses eseteket a 2025-ös újév, holdújév és tavaszi fesztivál idején.

Növelni kell az élelmiszer-biztonság irányításáért és kezeléséért való felelősségvállalást minden szinten és ágazatban; intézkedéseket kell bevezetni az élelmiszer-biztonság garantálására a 2025-ös újév, holdújév és tavaszi fesztivál idején minden szinten és ágazatban, a városoktól a kerületekig, városokig és községekig, kerületekig és településekig. Ezáltal fel kell mérni az élelmiszer-biztonság biztosítására vonatkozó jogszabályoknak való megfelelés jelenlegi állapotát az újév, holdújév és tavaszi fesztivál idején élelmiszert előállító, kereskedő és importáló létesítmények által.

A Terv szerint a Terv kommunikációjának és terjesztésének megerősítése az élelmiszerbiztonság garantálásának, az ételmérgezés megelőzésének, valamint a fogyasztók jogainak és egészségének védelmének megvalósítása érdekében. Összpontosítani kell a propagandára az élelmiszerbiztonsággal és -higiéniával kapcsolatos ismeretek, hozzáállás és gyakorlatok javítása érdekében a Tet és az ünnepek alatt; növelni kell a Népi Bizottságok, a vezetők, a termelők, a kereskedők és a fogyasztók szerepét és felelősségét minden szinten; népszerűsíteni kell az alkoholmérgezés megelőzésével kapcsolatos ismeretek használatát az élelmiszerek kiválasztásában, tartósításában, feldolgozásában és fogyasztásában a Tet és az ünnepi szezon alatt.

Az ágazatközi ellenőrzési és vizsgálati munka megerősítése: Az ellenőrzés és vizsgálat alanyai az élelmiszereket előállító, feldolgozó, kereskedő és importáló létesítményekre, a nagykereskedelmi piacokra, a szupermarketekre, a kereskedelmi központokra, az élelmiszer-szolgáltató létesítményekre, az utcai élelmiszer-vállalkozásokra összpontosítanak, különös tekintettel a holdújév és az ünnepek idején sokat használt élelmiszereket előállító, kereskedő és importáló létesítményekre, valamint az élelmiszer-szolgáltató létesítményekre.

A városi, járási és községi szintű küldöttségek a saját irányítási szintjeiknek megfelelően végeznek ellenőrzéseket; a szabálysértéseket a jogszabályoknak megfelelően kell kezelni; semmilyen körülmények között nem szabad forgalomba bocsátani olyan termékeket, amelyek nem biztosítják az élelmiszerbiztonságot, ismeretlen eredetűek, nem felelnek meg a címkézési előírásoknak, vagy egyéb szabálytalanságokkal rendelkeznek; nem szabad tovább forgalmazni olyan termékeket, amelyeket a szabályokat megsértve hirdetnek; nem szabad tovább működniük az élelmiszerbiztonságot nem biztosító termelési, üzleti és vendéglátóhelyeknek, valamint az utcai élelmiszer-értékesítő állomásoknak hatékony korrekciós intézkedések végrehajtása nélkül.

A Városi Népi Bizottság az Egészségügyi Minisztériumot bízta meg a Városi Élelmiszer-biztonsági Irányító Bizottság állandó ügynökségeként az ágazatok közötti élelmiszer-biztonsági ellenőrzési tevékenységek megszervezésével és végrehajtásával; az ágazat funkcióinak és feladatainak megfelelő ellenőrzési és vizsgálati tevékenységek megszervezésével, különös tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokat gyártó és forgalmazó létesítmények, valamint a vendéglátóipari szolgáltatások ellenőrzésére. Az élelmiszer-biztonság-biztosítási tevékenységek megerősítésével a 2025-ös újév, holdújév és a tavaszi fesztivál megünneplésére irányuló rendezvények szervezésével. Szakmai erők, felszerelések, gyógyszerek és vegyszerek felkészítésével a területen előforduló élelmiszer-biztonsági események esetén a gyors reagálásra.

A Hanoi Népi Bizottság kérte, hogy az ellenőrzési és vizsgálati munka a kulcsfontosságú területekre összpontosítson, különös tekintettel a Tet és az ünnepek alatt sokat fogyasztott és magas kockázati tényezőkkel bíró termékcsoportokra, az élelmiszer-feldolgozó falvakra, a piacokon és szupermarketekben található üzleti létesítményekre, valamint az ágazatok közötti ellenőrzésekre a városi szinttől a községi, kerületi és városi szintig. Az élelmiszer-biztonsági szabálysértések időben történő felderítése, megelőzése és szigorú kezelése a jogszabályoknak megfelelően.

Az ellenőrzési és vizsgálati folyamat során szükség van az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos ismeretek és jogszabályok népszerűsítésére irányuló propagandára és oktatásra , növelve a közösség tudatosságát és tudatosságát az élelmiszer-biztonsági munkában. Ugyanakkor elő kell mozdítani a kommunikációs tevékenységeket az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos jogszabályok, valamint a kiválasztással, tartósítással, feldolgozással és fogyasztással kapcsolatos ismeretek terjesztése érdekében.

Forrás: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-dip-tet-le-hoi-xuan-nam-2025.html