A Mekong-delta úton van az ökológiai, körforgásos mezőgazdaság kiépítése felé

A zöld, körforgásos és biogazdálkodás fejlesztése elkerülhetetlen irányzattá válik a Mekong-deltában, segítve a gazdálkodókat a költségek csökkentésében, a profit növelésében és a fenntartható termelés kiépítésében.

Zöld ciklus a mezőkön

A Mekong-delta – az ország legnagyobb rizstermesztője – fokozatosan, erőteljesen átalakul a zöld, ökológiai, körforgásos és biogazdálkodás felé, segítve a gazdálkodókat a költségek csökkentésében, a profit növelésében és az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodásban. Ez az irány alapvető megoldást jelent az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodáshoz és az 1 millió hektárnyi kiváló minőségű rizstermesztési projekt sikeres megvalósításához, amely 2030-ra csökkenti a zöld növekedéssel járó üvegházhatású gázok kibocsátását.

A gazdák a rizs betakarítása után szalmát gyűjtenek, hogy eladják a gombatermesztőknek, hozzájárulva ezzel a bevételek növeléséhez és a szalmaégetés korlátozásához, amely környezetszennyezést okoz. Fotó: Le Hoang Vu.

A Can Tho város Truong Thanh községének rizsföldjén Tran Van Men úr épp most fejezte be az őszi-téli rizstermés betakarítását. Korábban a rizs betakarítása után gyakran elégette a szalmát, mert nem tudta, mitévő legyen. Most azonban a szalma a rizsszemek után a második bevételi forrássá vált.

„Most már nem égetek szalmát, hanem összegyűjtöm és eladom a gombatermesztőknek. Minden hektár rizs további 1-1,5 millió VND-t hoz. A gombatermesztés utáni rothadó szalmát szerves trágyaként lehet felhasználni a földeken vagy a kertekben, ami segít sok pénzt megtakarítani a műtrágyákon” – mondta Mr. Men.

A Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium ( Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium ) számításai szerint a Mekong-delta évente körülbelül 24-25 millió tonna rizst termel, ami körülbelül 24 millió tonna szalma keletkezését jelenti. Jelenleg azonban ennek a mellékterméknek csak mintegy 30%-át hasznosítják, a többi nagy részét elégetik, ami hulladékot és üvegházhatású gázok kibocsátását okozza. Ha összegyűjtik és szerves trágyává dolgozzák fel, a gazdák évente 1,4 millió tonna NPK műtrágyának megfelelő mennyiséget takaríthatnak meg – ez nagyon jelentős mennyiség.

Duong Huynh Hoa mérnök, a Can Tho város Thoi Lai községének gazdasági osztályának munkatársa elmondta: „30-45 napos erjedés után a szalma teljesen lebomlik, szerves trágyává válik, amely visszajuttatja a tápanyagokat a talajba. Ez egy módja a pénzmegtakarításnak, és hozzájárul a műtrágyák hosszú távú használata miatt leromlott talaj állapotának javításához is.”

Az emberek szalmát használnak gombatermesztéshez. Fotó: Le Hoang Vu.

Az An Giang tartománybeli Co To községben Huynh Van Set úr családja, amely több mint 20 tehenet tart fenn, szalmát használ tartalék takarmányként a csatornapartok lenyírása helyett. „Korábban a száraz évszakban hiány volt a fűből, és a tehenek nagyon betegek voltak. Most probiotikumokkal komposztált szalma áll rendelkezésre, ami egyrészt kényelmes, másrészt segít a tehenek egészségének megőrzésében és a jobb szaporodásban. A mezőgazdasági melléktermékek felhasználása olcsó és nem szennyezi a környezetet” – osztotta meg Set úr.

A vállalatok melléktermékeket használnak fel a rizslánc értékének növelése érdekében

Nemcsak a gazdák, hanem számos vállalkozás is hasznosítja a rizs melléktermékeit a Mekong-deltában, hogy nagy értékű árukat állítson elő.

Ho Van Tong úr, a Can Tho város Thanh An községében található Thang Loi Vállalat igazgatója elmondta, hogy a múltban a rizshéj nehéz problémát jelentett a rizsmalmok számára, mivel sok helyet foglalt és gyúlékony volt. Most más a helyzet: a rizshéjat tömörített tűzifává préselik, amely kompakt, könnyen szállítható és hatékonyan ég. Ezt a terméket nagy mennyiségben fogyasztják belföldön, és nem lehet elég gyorsan exportálni.

Munkások szerves trágyát kevernek rothadó szalmából, hogy körforgásos mezőgazdasági termelést biztosítsanak a Mekong-deltában. Fotó: Le Hoang Vu.

Dong Thapban Nguyen Van Canh úr, az Agri Index Company termelési igazgatója elmondta, hogy a vállalat célja rizshéj tűzifa exportja Európába, ahol egyre nagyobb a bioüzemanyag iránti kereslet. A préselt rizshéj nemcsak a tárolási költségeket csökkenti, hanem tiszta üzemanyag is, amely kiváltja a szenet és a dízelt, hozzájárulva az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentéséhez. Ez egy nagyon fenntartható irány, amely alkalmas a körforgásos gazdaságra.

A szalma, rizshéj stb. felhasználása mellett az állati hulladékot is hatékonyan hasznosítják egy körforgásos termelési folyamatban, környezetszennyezés nélkül. An Giang tartomány Can Dang községében Van Vu Phat úr sertéstenyésztő háztartása állami támogatást kapott egy 20 m3-es biogáztartály építéséhez.

Phat úr elmondta, hogy korábban a sertéstrágya kellemetlen szagot árasztott, és a környező területet is károsította. Amióta bevezették a biogázt, a családjának van üzemanyaga a napi főzéshez, és már nincs kellemetlen szaga. Tehát ez egy mindenki számára előnyös helyzet.

Rizshéj vásárlása rizsmalmoknál. Fotó: Le Hoang Vu.

Sok nagygazdaság fektetett be biogáz-energiatermelő technológiába. Nguyen Van Dung úr, egy több mint 450 sertést tartó gazdaság tulajdonosa a Dong Thap tartománybeli Sa Dec kerületben elmondta: „A gazdaság biogáztartály-rendszerének kapacitása közel 1000 m3, ami elegendő egy generátor működtetéséhez az egész gazdaság számára, így havonta több millió VND-t takarít meg a villanyszámlán, és a hulladékot is jól kezeli, kiküszöbölve a szennyezést.”

A bioalomozási technológiát az állattenyésztésben is számos háztartás alkalmazza. Le Tan Dong úr (Tan Thuan Dong község, Dong Thap tartomány) elmondta, hogy a sertések bioalomon való tenyésztése nemcsak a szagokat csökkenti, hanem vizet is takarít meg az istálló tisztítására. Használat után az alom nagyon jó szerves trágyává válik a növények számára, amely csökkenti a kártevőket és biztonságos mezőgazdasági termékeket biztosít.

A munkások préselt rizshántolt tűzifatermékeket ellenőriznek - megoldást kínálnak a rizs melléktermékeinek felhasználására környezetbarát bioüzemanyag előállítására. Fotó: Le Hoang Vu.

A körforgásos mezőgazdasági modellek proaktív másolása

Can Thoban a körforgásos mezőgazdasági modell figyelemre méltóan hatékonynak bizonyult. Pham Thi Minh Hieu asszony, Can Tho város Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztályának vezetője elmondta: „Ha csak a hagyományos rizst termesztenék, a gazdák évente körülbelül 86 millió VND/ha bevételt keresnének. De ha szalmát használnak gombatermesztéshez és szerves trágya előállításához, a bevétel évi 133 millió VND/ha-ra nő.”

Can Tho jelenleg rizs, zöldségek és gyümölcsfák biotermő területeinek létesítését tervezi. A várakozások szerint 2025-re a város mezőgazdasági területének 2-2,5%-a lesz bio minősítésű, 2030-ra pedig ez a szám 4-5%-ra fog emelkedni. „Továbbra is támogatni fogjuk a gazdálkodókat az biotermelésbe való beruházásokban, felmérjük és kiépítjük a 109-es rendelet szerinti szabványoknak megfelelő termőterületeket, és összekapcsoljuk az biogazdálkodást a körforgásos gazdasággal” – mondta Hieu asszony.

Dr. Nguyen Van Hung docens, a Nemzetközi Rizskutató Intézet (IRRI) vezető szakértője szerint a szalma, a rizshéj és az állati hulladék mezőgazdasági termelésben történő felhasználása az alapja a körforgásos gazdasági lánc kialakításának a vietnami rizsiparban.

A sertések biológiai almon tartása csökkenti a szagokat és vizet takarít meg a karám tisztításához. Fotó: Le Hoang Vu.

A körforgásos mezőgazdaság fontos része az 1 millió hektáros, kiváló minőségű rizstermesztési projektnek, amelynek célja a kibocsátások csökkentése. Az IRRI a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériummal és a helyi önkormányzatokkal együttműködve egy olyan modell bevezetésében vesz részt, amely hengerlőgéppel gyűjti a szalmát, műtrágyává dolgozza fel, teheneknek takarmányt állít elő, és új értékláncot hoz létre az emberek számára. Ez egy olyan modell, amelyet várhatóan a Mekong-delta régió egész területén alkalmazni fognak.

Le Thanh Tung úr, a Növénytermesztési Osztály korábbi igazgatóhelyettese megerősítette: „Az 1 millió hektárnyi kiváló minőségű rizs termesztésére és a kibocsátás csökkentésére irányuló projekt aranyat érő lehetőség a körforgásos gazdaság fejlesztésének előmozdítására a rizs értékláncában. Amikor a gazdák tudják, hogyan hasznosítsák a melléktermékeket szerves trágyaként, élelmiszerként és üzemanyagként, az csökkenti a termelési költségeket, többletbevételt teremt, és hozzájárul a környezetvédelemhez.”

Tung úr szerint ahhoz, hogy a zöld, bio, körforgásos mezőgazdasági modell valóban elterjedjen, a technikai és pénzügyi támogatásnak, valamint a piacpolitikának kéz a kézben kell járnia. A szövetkezeteket és a vállalkozásokat ösztönözni kell a melléktermék-feldolgozási technológiába való befektetésre, a kapcsolati láncok kiépítésére és a biotermékek stabil termelésének megteremtésére.

Dr. Nguyen Van Hung docens (IRRI) hangsúlyozta: Ha a Mekong-deltában minden egyes hektár rizstermesztést körforgásos modell szerint kezelnek, az üvegházhatású gázok kibocsátása legalább 20-30%-kal csökken, míg a gazdálkodók profitja 2,2 millió VND/hektárról 7,5 millió VND/hektárra nő. Ez a gazdasági és környezeti hatékonyság legegyértelműbb bizonyítéka.

A helyes irányba haladva a Mekong-delta mezőgazdasága nemcsak tiszta, biztonságos rizsmagokat fog termelni az exportpiac igényeinek kielégítésére, hanem egy zöld termelési bázist is képez, ahol minden melléktermék megújuló erőforrássá válik, segítve a gazdálkodókat abban, hogy jól éljenek a megművelt földjeiken. Ez hozzájárul majd egy alacsony kibocsátású, fenntartható mezőgazdaság kiépítéséhez Vietnam zöld jövője érdekében.

A Mezőgazdaság és Környezetvédelem Napjának 80. évfordulója, valamint az I. Hazafias Verseny Kongresszus alkalmából a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium 2025 júliusa és decembere között rendezvénysorozatot szervez. A hangsúly a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi ágazat 80. évfordulóján és az I. Hazafias Verseny Kongresszuson lesz, amelyet 2025. november 12-én délelőtt tartanak a Hanoi Nemzeti Kongresszusi Központban, több mint 1200 küldött részvételével, köztük a párt, az állam, a nemzetgyűlés és a kormány vezetői; a minisztérium korábbi vezetői, nemzetközi szervezetek képviselői és az egész iparág vezető modelljei.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/dbscl-tren-hanh-trinh-xay-dung-nen-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d782280.html