A Le Thanh Ton utca 16. szám alatt (Hai Chau 1. kerület, Hai Chau ), a Mrs. Hue kis cukrászdája népszerű hellyé vált, ahol minden hónap 15-én és 1-jén vegetáriánus süteményeket árulnak. A tiszta elkészítéstől a vegetáriánus sütemények ízéig Mrs. Hue cukrászdája számos vendéget vonz.
Emberek várnak vegetáriánus süteményekre Mrs. Hue cukrászdájában
A banh chay üzlet tulajdonosa, Tran Thi Hue asszony (50 éves) izgatottan mondta: „Bár sokszor váltottam helyet, az emberek még mindig eljönnek megvenni a banh chay-mat. Azt mondják, hogy a süteményeim finomak és olcsók. Eddig 35 éve árulok banh chay-t...”.
Minden holdhónap 15-én és 1-jén túlzsúfolttá válik a bolt, mivel az emberek a szokásosnál több vegetáriánus ételt vásárolnak.
Az üzlet a Tran Phu Középiskola közelében található (Da Nang város), így iskola után a diákok Mrs. Hue pékségébe járnak „feltöltődni”. A vásárlók többsége dolgozó és diák, mivel az árak meglehetősen megfizethetőek.
A banh bot loc a hue-i emberek rusztikus étele.
A vegetáriánus étlapon csak kétféle étel található: a vegetáriánus banh loc és a vegetáriánus banh cuon. A banh loc mungbabbal töltve, előre kevert szójaszószba mártva. A banh cuon tofuval, sárgarépával, fülgombával, fűszernövényekkel és chayote gombával töltött, vékonyra szeletelt, sima, ízlés szerint fűszerezett mogyorószószba mártva.
A vegetáriánus rizstekerek finomabbak lesznek, ha babcsírával és fűszernövényekkel fogyasztják.
Minden süteménynek megvan a saját íze, így nagyon alkalmas a vegetáriánus ételek szerelmeseinek. A két vegetáriánus sütemény mellett Mrs. Hue cukrászdájában általában halszósszal elkevert cérnametéltet, banh beót, banh ramot, banh it-et is árulnak... Az itteni sütemények mindegyike a Hue konyha merész ízét hordozza magában.
A vegetáriánus rizstekker egy olyan étel, amely érdekes élményt nyújt az étkezőnek.
Egy adag banh loc ára 15 000 VND/15 darab.
„Úgy érzem, hogy Hue asszony vegetáriánus ételei nagyon finomak, ízletesek és gazdagok. Úgy találom, hogy a két vegetáriánus sütemény megfizethető és nagyon alkalmas mindenki délutáni uzsonnájára” – mondta Le Thi Thanh asszony (43 éves, a Da Nang város Hai Chau kerületének Hai Chau 1. kerületében lakik).
A mogyorós mártogatós fokozza a vegetáriánus rizses tekercsek ízét.
Az ide betérők nemcsak két könnyű vegetáriánus süteményt élvezhetnek, hanem Mrs. Hue elmesélését is arról, hogyan kell elkészíteni a süteményeket, hogy a megfelelő Hue ízt kapják...
[hirdetés_2]
Forráslink






Hozzászólás (0)