Hogyan változik a vércukorszint, ha naponta kávét iszol?

A kávé okozhatja a vércukorszint emelkedését vagy csökkenését. Ez a hatás az anyagcserédtől, attól függ, hogy étellel együtt iszod-e, és mennyi koffeint fogyasztasz.

A kávéfogyasztás a vércukorszint ugrásszerű emelkedéséhez és az inzulinválasz megváltozásához vezethet - Fotó: FREEPIK

A Verywell Health szerint a kávéfogyasztás vércukorszint-emelkedéshez és az inzulinválasz megváltozásához vezethet, különösen inzulinrezisztenciában, prediabéteszben vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.

A koffein valószínűleg felelős ezért a hatásért, serkenti a stresszhormonok, például az adrenalin felszabadulását, ami zavarhatja az inzulintermelést.

A koffein a májnak is jelzi, hogy szabadítsa fel a tárolt glükózt, ami megnehezíti a sejtek számára a felesleges glükóz felszívódását a vérből.

Ügyelj arra, hogy üres vagy teli gyomorral iszod a kávédat. „A koffein felszívódása gyorsabb üres gyomorral” – mondja Candace Pumper PhD, az Ohio Állami Egyetem Wexner Orvosi Központjának regisztrált dietetikusa.

Hozzátette, hogy a gyors felszívódás a vércukorszint kifejezettebb emelkedéseihez vezethet, különösen, ha a kávét cukorral vagy édesített tejszínnel ízesítették. Ezek a hatások azonban általában rövid életűek voltak.

„A hosszú távú vizsgálatok általában erős fordított összefüggést mutatnak ki a magasabb kávéfogyasztás és a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázata között” – mondta Andrew Odegaard PhD, a Kaliforniai Egyetem, Irvine-i Joe C. Wen Népegészségügyi és Közegészségügyi Karának étrenddel, táplálkozással és 2-es típusú cukorbetegséggel foglalkozó docense.

Más szóval, a több kávéfogyasztás általában a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatával jár. Ez azért lehet, mert a kávé más antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező vegyületeket is tartalmaz, amelyek idővel segíthetnek kiegyensúlyozni a koffein negatív hatásait.

Összességében a napi kávéfogyasztás nem feltétlenül tesz jót a vércukorszintnek, de az, hogy mikor és hogyan isszuk, nagyon fontos.

Míg a koffein hirtelen vércukorszint-emelkedést okozhat, különösen üres gyomorra vagy inzulinrezisztenciában szenvedőknél, a kávé hosszú távú hatásai elősegíthetik a jobb glükózszabályozást.

Hogyan kerüljük el a magas vércukorszintet kávéfogyasztás közben

Ha aggódik a megnövekedett vércukorszint miatt, de nem akar lemondani a kávéról, vannak tudományosabb, kutatásokkal alátámasztott módjai is a kávé fogyasztásának:

- Kávé fogyasztása étkezés közben vagy után: Kombinálja a kávét egy étkezéssel vagy nassolással, hogy lelassítsa a koffein felszívódásának sebességét és minimalizálja a vércukorszint hirtelen emelkedéseit.

- Válasszon cukormentes vagy természetes édesítőszerekkel ízesített változatokat: Cukor vagy ízesített szirupok helyett természetes cukorhelyettesítőket használjon.

- Használjon alacsony koffeintartalmú vagy koffeinmentes italokat: Csökkentsd a koffeinbeviteled, ha különösen érzékeny vagy inzulinrezisztens vagy.

- Próbáljon ki kávéalternatívákat: A fekete tea, a zöld tea, a pitypanggyökérből készült kávé vagy az alacsony savtartalmú kávé enyhébb lehet a vércukorral.

- Figyelemmel kíséri a szervezet reakcióját: Figyelj oda, hogyan érzed magad kávéfogyasztás közben. Ha folyamatos vércukorszintmérőt viselsz, azt is nyomon követheted, hogy a különböző kávéfajták és az ivási időpontok hogyan hatnak a szervezetedre.

HAJNAL

Forrás: https://tuoitre.vn/duong-huet-thay-doi-ra-sao-khi-uong-ca-phe-moi-ngay-202507261435529.htm