Gia Lai: Nyüzsgő holdsüteménypiac

(GLO) – Nagyjából másfél hónap van még hátra a 2025-ös Őszközépi Fesztiválig, de a szupermarketekben, élelmiszerboltokban és Gia Lai tartomány számos utcájában már árultak holdsüteményeket, számos márkával és változatos, vonzó ízekkel.

A PV felmérése szerint a hagyományos holdsütemények, mint például a sült csirke, sonka, char siu, zöldbab, vörösbab, lótuszmag, zöld tea... mellett a 2025-ös Őszközépi Fesztivál szezonjában a gyártók néhány új ízt is piacra dobnak, hogy megfeleljenek a vásárlói ízlésnek.

Miután évek óta uralja a holdsütemények piacát, a Kinh Do idén továbbra is piacra dob olvasztott lávacsokis töltelékkel, yuzu narancsos hótöltelékkel, japán zöld tea hótöltelékkel és egy arany oroszlános torta modellel ellátott süteményeket a "gyerek" vásárlók számára.

Eközben a Sanest Khanh Hoa madárfészek márka a jellegzetes sült süteményei mellett most először dobta piacra a holdsüteményeket is. Emellett cukormentes és kevésbé édesített termékeket is tartalmazó termékcsaládok is vannak a fogyasztói igények kielégítése érdekében.

A gyártók nemcsak a sütemény ízének és minőségének megváltoztatására összpontosítanak, hanem a csomagolás dizájnjában is újításokat vezetnek be, szemet gyönyörködtető és luxus színekkel és mintákkal, amelyek alkalmasak ajándékba vételre a Tet ünnep alatt.

Hold torta stand a Le Lai utcában, Pleiku kórterem, Gia Lai . Fotó: Bao Ngoc

A feljegyzések szerint az idei holdsütemények ára is kismértékben emelkedett, darabonként 2000-3000 VND-ról. Bui Thi Thuy Oanh asszony, a Thuy Oanh élelmiszerbolt tulajdonosa (Dien Hong kerület) elmondta: A Kinh Do holdsütemények ára 42 000 VND/darab édes holdsüteménytől a több mint 400 000 VND/darab különleges töltelékkel ellátott nagy holdsüteményig terjed. Eközben a Bibica holdsütemények ára 51 000 VND/darab édes holdsüteménytől 130 000 VND/darab vegyes töltelékig terjed.

Az ajándékdobozok ára is változó, így a vásárlók pénztárcájához igazodva. Például a Sanest Khanh Hoa holdsütemények ára 350 000 VND/doboz/4 darab és 1 700 000 VND/doboz/4 darab között mozog.

Az idei holdsütemények sok új ízt és gyönyörű csomagolást kaptak. Fotó: Bao Ngoc

A nagy márkák mellett számos helyi pékség is piacra dob kézzel készített termékeket kifejezetten a Tet ünnepre, amelyek ára 55 000-75 000 VND/darab között mozog.

Quy Nhon kerületben a Katelyn pékség elindította a Proud of Vietnam holdsütemény-sorozatot, amely felkeltette a fiatalok figyelmét. A kiemelkedő sütemények élénkpirosra színeződnek vörösbabporból, hangsúlyos sárga motívumokkal, amelyek Vietnam térképét, az ötágú sárga csillagot és a bronz dobot illusztrálják.

A holdtorta-minták a hazafias trendet követik, Vietnám térképének, ötágú sárga csillagának és bronzdobjának motívumaival. Fotó: DNCC

A 2025-ös Őszközép Fesztivál október 6-ára esik (naptár szerint). A kész holdsütemények általában 1-3 hónapig eltarthatók; a kézzel készített holdsütemények eltarthatósági ideje típustól függően 4-7 nap. Ezért a fogyasztóknak figyelniük kell arra, hogy a legújabb süteményeket ellenőrizzék és vásárolják meg, hogy a lehető leghosszabb ideig elálljanak.

Forrás: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html