Hanoi fokozza az élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseket a Tet és a 2025-ös fesztiválszezon idején

Hanoi ellenőrző csoportokat szervez az élelmiszerbiztonság biztosítására a 2025-ös Tet és a Tavaszi Fesztivál idején, hogy felderítsék a szabálysértéseket és megakadályozzák, hogy a szennyezett élelmiszerek eljussanak az emberekhez.

Hanoi fokozza az élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseket a Tet és a 2025-ös fesztiválszezon idején

Hanoi ellenőrző csoportokat szervez az élelmiszerbiztonság biztosítására a 2025-ös Tet és a Tavaszi Fesztivál idején, hogy felderítsék a szabálysértéseket és megakadályozzák, hogy a szennyezett élelmiszerek eljussanak az emberekhez.

Hanoi város 1. számú interdiszciplináris élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoportja, Vu Cao Cuong, az Egészségügyi Minisztérium igazgatóhelyettese vezetésével, 2025-ben a Tet ünnep és a Tavaszi Fesztivál idején ellenőrizte az élelmiszer-biztonsági munkát Chuong My és Ha Dong kerületekben.

A Hanoi Népi Bizottság úgy döntött, hogy négy interdiszciplináris élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoportot hoz létre a 2025-ös Tet ünnep alatt.

A Chuong My kerületben a küldöttség közvetlenül ellenőrizte az Alishan Food Processing Production Company Limited (csirkeláb-feldolgozó üzem) tényleges körülményeit a Truong Yen község Phu Yen falujában. Az ellenőrzés idején a létesítményben 15 dolgozó vett részt az élelmiszer-feldolgozásban, azonban a létesítmény még nem mutatta be a dolgozók teljes egészségügyi vizsgálati dokumentációját.

A Hanoi Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Osztály vezetője, Dang Thanh Phong úr számos hiányosságra mutatott rá a létesítmény termelési folyamatában. Konkrétan a termelési folyamatot nem az egyirányú áramlás szabálya szerint szervezték meg; a vízelvezető rendszer nincs lezárva; a falak, a mennyezet és a padló továbbra is nedves és penészes; és nincs elegendő tárolóhely a késztermékek számára.

A csirkelábak eredetével kapcsolatban a létesítmény azt nyilatkozta, hogy egy Thai Binh tartománybeli cégtől importálta azokat. A Hanoi Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Hivatala együttműködik Thai Binh tartomány hatóságaival a származás nyomon követése érdekében. Amennyiben a létesítmény nem tudja bizonyítani a termék eredetét, szigorúan kezelik azt. Ezenkívül az ellenőrző csoport mintákat is vett a csirkelábakból a minőség ellenőrzése érdekében.

A Chuong My kerület Élelmiszerbiztonsági Irányító Bizottságának jelentése szerint a kerületben jelenleg több mint 3700 létesítmény működik, amelyek élelmiszereket állítanak elő, dolgoznak fel, kereskednek élelmiszerekkel, vendéglátóipari szolgáltatásokkal és utcai élelmiszerekkel.

Az élelmiszerbiztonság biztosítása érdekében a Tet 2025 alatt a kerület 3 interdiszciplináris ellenőrző csoportot hozott létre és 160 létesítményt ellenőrizett, 10 olyan létesítményt fedezve fel, amelyek főként a berendezések és eszközök állapotát sértették meg, összesen közel 10 millió VND bírsággal.

Vu Cao Cuong, a Hanoi Egészségügyi Minisztérium igazgatóhelyettese azt javasolta, hogy Chuong My kerület folytassa az ellenőrzési munka fokozását, különösen a Tet idején sokat használt élelmiszerek esetében, az ételmérgezés megelőzése érdekében.

Ha Dong kerületben a küldöttség úgy döntött, hogy ideiglenesen felfüggeszti egy édességgyártó üzem működését az élelmiszer-higiéniai és biztonsági előírások megsértése miatt.

A felfüggesztett létesítmény a Hai Viet Food Company Limited volt, amely számos komoly problémával küzdött. A létesítmények súlyosan leromlott állapotban voltak, a gyárat nem tartották karban rendszeresen, mindenhol pókhálók voltak, és a környezet egészségtelen volt.

Az ellenőrző csoport megjegyezte, hogy a létesítmény nagy mennyiségű édességet gyártott a Tet ünnepre, de sok készterméket közvetlenül a padlóra helyeztek el anélkül, hogy bármilyen védelmet nyújtottak volna a környezeti szennyeződésekkel szemben. Ezenkívül a dolgozók nem használtak védőruházatot, kesztyűt vagy maszkot, amikor közvetlenül érintkeztek a termékekkel.

A Hanoi Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Osztály vezetője, Dang Thanh Phong úr elmondta, hogy a Hai Viet létesítmény higiéniai helyzete nemcsak hogy nem javult, hanem súlyosabbá vált az előző ellenőrzéshez képest, annak ellenére, hogy a létesítményt sokszor figyelmeztették erre.

Ha Dong kerületben jelenleg 6800 élelmiszer-termelő, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítmény található, valamint 3 kereskedelmi központ, 14 szupermarket és 16 hagyományos piac.

Az élelmiszerbiztonság garantálása érdekében a kerület 21 interdiszciplináris ellenőrző csoportot hozott létre, 15 létesítményt ellenőrizett és 2 létesítményt 21 millió VND bírsággal sújtott, több mint 13,7 millió VND értékű árut semmisítettek meg. A kerületi önkormányzat 71 létesítményt ellenőrizett és 25 létesítményt büntetett meg, összesen több mint 54,7 millió VND bírsággal.

Az ellenőrző csoport vezetője hangsúlyozta, hogy Hanoi szigorúan fogja kezelni a szabálysértéseket, hogy biztosítsa a lakosság biztonságos és minőségi élelmiszerforrásait. Az embereknek azt is tanácsolják, hogy jó hírű, átlátható ellenőrzésen átesett létesítményekben vásároljanak élelmiszert, családjuk egészségének védelme érdekében.

A Hanoi Népi Bizottság korábban úgy döntött, hogy négy interdiszciplináris élelmiszer-biztonsági ellenőrző csoportot hoz létre a 2025-ös Tet ünnep alatt. Ezek a csoportok élelmiszer-előállító, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítményeket, nagykereskedelmi piacokat, szupermarketeket, bevásárlóközpontokat és vendéglátóhelyeket fognak ellenőrizni, különösen azokat, amelyek a Tet és az ünnepek alatt gyakran használt élelmiszereket állítanak elő és forgalmaznak.

Hanoiban jelenleg 72 671 élelmiszer-előállító, -kereskedelmi és -feldolgozó létesítmény található, összesen 5044 hektárnyi biztonságos zöldségtermesztési területtel. 2024-ben Hanoi 70 809 létesítményt ellenőrzött, és több mint 14,1 milliárd VND bírságot szabott ki 3234 létesítményre a szabálysértések miatt.

A 2024-es évben előforduló gyakori szabálysértések közé tartozik: az áruk tárolására és bemutatására szolgáló területek biztosításának elmulasztása, ismeretlen eredetű élelmiszerekkel való kereskedés vagy ismeretlen eredetű összetevők használata, valamint a higiéniai feltételek megsértése a konyha területén.

Hanoi emellett 5709 létesítményből származó 199 féle, szabálytalan terméket semmisített meg, köztük 10 000 holdsüteményt és 14 221 kg ismeretlen eredetű élelmiszert.

A Hanoi Népi Tanács határozatot fogadott el, amely bírságot ír elő számos közigazgatási szabálysértés esetén az élelmiszerbiztonság területén. Az élelmiszer-biztonsági tanúsítványokra vonatkozó szabályozások megsértése esetén a bírságok akár 120 millió VND-t is elérhetnek. A bírságok 2025. január 1-jétől lépnek hatályba.

Hanoiban 2024-ben komolyan és szigorúan ellenőrizték és kezelték az élelmiszer-biztonsági szabálysértéseket, hozzájárulva a közegészség védelméhez. A város 2025-ben is folytatja a szabálysértések nyomon követésének, ellenőrzésének és kezelésének hatékonyságának fenntartását és javítását, hogy biztosítsa a lakosság békés és biztonságos Tet-ünnepét.

Forrás: https://baodautu.vn/ha-noi-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-va-mua-le-hoi-nam-2025-d236347.html