A globális mezőgazdaság fenntarthatóság felé történő erőteljes elmozdulásának kontextusában a köz- és magánszféra közötti partnerség (PPP) modellje fontos hajtóerővé vált a vietnami mezőgazdasági termelés értékének növelésében. A Zöldség- és Gyümölcstermesztő PPP csoport, amelyet a Nemzeti Mezőgazdasági Szaktanácsadási Központ (közszféra) vezetett, a PepsiCo Foods Vietnam és a Syngenta Vietnam (magánszektor) társaságában pedig sikeresen megvalósított egy olyan modellt, amely összekapcsolja a fenntartható burgonyatermesztést, a kibocsátáscsökkentéssel kapcsolatos mezőgazdaságot és a csúcstechnológia alkalmazását.

A köz-magán partnerség (PPP) modelljének hajtóereje

2024-ben a Vegetable PPP Group számos új megoldást vezetett be a burgonyatermesztésben, mint például: talajegészségügyi megoldások; átfogó kártevőirtási megoldások; precíziós öntözőrendszerek, trágyázási technikák a műtrágya-befecskendező rendszeren keresztül; időjárás-figyelő eszközök, amelyek szoftvereket közvetlenül okostelefonokhoz csatlakoztatnak; drónok használata a folyamat nyomon követésére az ültetéstől a betakarításig és a növényvédő szerek permetezéséig...

PPP 1.jpg
Burgonyatermő területek fejlesztése a PPP modell keretében, megélhetést teremtve az embereknek és csökkentve a környezetre gyakorolt ​​negatív hatásokat. Fotó: Syngenta Vietnam

Ennek a modellnek a sikere nemcsak Vietnam 2021–2030-as időszakra vonatkozó, 2050-ig kitűzött fenntartható mezőgazdasági fejlesztési stratégiájának végrehajtásához járul hozzá, hanem kézzelfogható bizonyítéka is a COP26 konferencián tett, a 2050-re kitűzött nettó nulla kibocsátási kötelezettségvállalásoknak.

Tekintettel arra, hogy a hazai burgonyatermelés a fogyasztási igényeknek csak mintegy 30-40%-át fedezi, és Vietnamnak továbbra is nagy mennyiségű burgonyát kell importálnia Ausztráliából, az Egyesült Államokból, Németországból, Hollandiából és Kínából, ennek a fenntartható termelési modellnek a lemásolása fontos megoldás az ellátási láncban a kezdeményezőkészség növelésére, az importforrásoktól való függőség csökkentésére, és egyúttal a vietnami burgonyaipar modern és fenntartható irányú fejlődésének előmozdítására.

PPP 2.jpg
A modellben részt vevő gazdák technikai támogatást kapnak a Syngentától a vetőmagok, a termesztés, a növényvédő szerek biztonságos használata és a víztakarékos öntözés terén. Fotó: Syngenta Vietnam

Szilárd alapok a Közép-felföldön szerzett megvalósítási tapasztalatokból

2019 óta a PepsiCo Foods Vietnam, a Syngenta Vietnam és partnerei fenntartható burgonyatermesztési modellt alkalmaznak a Közép-felföld régióban, azzal a céllal, hogy javítsák a termelékenységet, csökkentsék a termelési költségeket és védjék a környezetet. A projekt kiemelkedő eredményeket ért el, amikor a művelt terület a kezdeti 400 hektárról 2024-re közel 1700 hektárra nőtt, míg az átlagos hozam elérte a 30-34 tonna/ha-t - ami jelentősen magasabb, mint a hagyományos módszerrel elért érték.

A Közép-felföldön elért sikerekre építve a 2024-2025-ös téli-tavaszi termés fontos fordulópontot jelent, amikor a modellt kiterjesztik az északi tartományokra, összesen 320 hektáros területen. Rögtön az első termesztési szezonban az átlagos terméshozam elérte a 23-26 tonna/ha-t, ami 8 tonna/ha-val magasabb, mint a korábbi növényeknél. Ugyanakkor a termelési költségek is jelentősen csökkennek a precíziós öntözőrendszernek köszönhetően, amely 3170 m³ vizet takarít meg hektáronként, a növényvédő szerek permetezésének szükségességét növényenként kétszeresére csökkentő kártevőirtó megoldásoknak, valamint a drónok használatának köszönhetően, amelyek több mint tízszeresére csökkentik a növényvédő szerek keveréséhez felhasznált víz mennyiségét.

PPP 3.jpg
Az északra terjeszkedett első terméshozam átlagosan 23-26 tonna/ha volt. Fotó: Syngenta Vietnam

A modell sikere nemcsak a számokban tükröződik, hanem a gazdák gondolkodásában és gazdálkodási módszereiben bekövetkezett pozitív változásokban is. Doan Truong Vinh úr, a Thai Binh tartománybeli Quynh Phuban élő gazdálkodó megosztotta: „Korábban a régi módon csináltuk, hozzászoktunk, most az új technikák alkalmazásával és az új fajták használatával mi is össze vagyunk zavarodva. A részletes műszaki utasításoknak és a garantált hozamnak köszönhetően azonban mi is megnyugodtunk. A közelmúltban átlagosan 25 tonna/ha burgonyát termettem, körülbelül 100 millió tonnás/ha profittal, ezért rendkívül izgatott vagyok, és teljesen magabiztos vagyok ebben az új modellben.”

Hasonlóképpen, Do Xuan Hien úr, a Bac Ninh-i Luong Tai Szövetkezet vezetője is elismerte a modell hatékonyságát: „Eleinte időbe telt új dolgok elsajátítása, de cserébe most jelentős időt és energiát takarítok meg a gazdálkodási folyamatban, és a hatékonyság is nagyobb. Már egyetlen termés után nemcsak azt tudom, hogyan kell talajt művelni, magokat kezelni és trágyázni modern módszerekkel, hanem azt is, hogyan kell a telefont használni az öntözővíz kezelésére és beállítására az alkalmazáson keresztül.”

A fenntartható burgonyatermesztési modell északra való kiterjesztése nemcsak abban segíti a gazdálkodókat, hogy több lehetőségük legyen a stabil jövedelemmel járó növények termesztésére, hanem abban is, hogy a vállalkozások proaktívan biztosítsanak kiváló minőségű alapanyagokat, hozzájárulva a burgonya értékláncának fenntartható irányú fejlődéséhez. Ugyanakkor ez egy fontos lépés a Vietnámi Élelmiszer-innovációs Hálózat (FIH-V) 2025 megvalósításának ütemtervében is, a modern mezőgazdaság, a kibocsátások csökkentése és a nemzetközi piacon való versenyképesség felé.

Tu Uyen