Bár a koreai vendég elismerte, hogy az ételt melegen a legjobb fogyasztani, mégis boldog volt a bőséges izzadság, a dicséret és a szósz felhörpintése ellenére.
Ho Si Minh-város számos külföldi turista kedvelt úti célja nemcsak gyönyörű tájai, hanem változatos konyhája és számos ízletes fogása miatt is.
A VietNamNet újság cikksorozatot mutat be a „Nyugati turisták vietnami ételeket kóstolnak Ho Si Minh-városban” címmel, amely a külföldi turisták vietnami ételek fogyasztásával kapcsolatos tapasztalatait ismerteti ebben a városban.
Sejong Oh egy dél-koreai tartalomkészítő, aki jelenleg egy több mint 111 000 feliratkozóval rendelkező YouTube-csatornával rendelkezik. Nemrégiben Sejong hosszú utat tett Ho Si Minh-városban, és helyi ételeket kóstolt meg.
A férfi turista elmondta, hogy az utcai ételeket részesítette előnyben a megfizethető áruk és a helyiek autentikus hangulata miatt. Az általa fogyasztott ételek közül különösen lenyűgözte a Tan Binh kerületben található étterem marhapörkölt szendvicse.
Sejong azt mondta, hogy este meglátogatta a helyet. Azonban elég késő volt, amikor megérkezett, és a bolt zárni készült, így másnap reggel vissza kellett mennie.
Az étteremben Sejong egy marhapörköltes szendvicset rendelt 35 000 VND-ért.
Várakozás közben a koreai turista elárulta, hogy négy évvel ezelőtti vietnami útja során evett egy marhapörkölthöz hasonló ételt. A pho bo bo vang (marhahúsos tésztaleves) volt. „Az egyik legjobb étel, amit valaha ettem Vietnámban” – mondta Sejong.
Az út után bevallotta, hogy kedveli a vietnami ételeket, mint a hu tieu és a bo kho.
Amikor felszolgálták a marhapörköltes szendvicset, a koreai vendég dicsérte annak vonzó megjelenését. A marhapörköltet külön tálban szolgálták fel, sárgát a krumplitól, narancsot a sárgarépától… kenyérrel és fűszernövényekkel tálalva.
„A marhahúst burgonyával és sárgarépával pároljuk sűrű szószban. A tetején újhagyma és szeletelt hagyma is található” – mondta.
Amikor Sejong megkóstolta az első kanál szószt, meglepődött a meglehetősen vonzó ízen. „Pontosan ezt az ízt vártam ettől a szendvicstől” – kiáltotta a koreai YouTuber.
Szakértelmét azzal mutatta meg, hogy apró darabokra tépte a kenyeret, és belemártotta a szószba.
A fiatal vásárló megjegyezte, hogy első pillantásra a színre elég sósnak találta az ételt, de amikor megkóstolta, gazdagnak és jellegzetes aromájúnak találta.
Még humorosan is a marhapörkölt ízét egyfajta művészethez hasonlította a sokféle összetevő tökéletes keveréke miatt.
„A marhahús nagyon puha, és még finomabb, ha melegen eszem, olyannyira, hogy sokat izzadok” – mondta a koreai vásárló.
Azt is hiszi, hogy mivel a marhapörköltes szendvicset melegen kell fogyasztani, alkalmas reggelire vagy vacsorára, amikor hűvös az idő, hogy a vendégek teljes mértékben megtapasztalhassák az étel vonzó ízét.
Sejong elárulta, hogy az egyik ok, amiért a marhapörköltet olyan finomnak és vonzónak találta, a megfizethető ára volt. Megjegyezte, hogy az ár meglehetősen megfelelő a koreai turisták számára.
„Tényleg nem tudom, hogyan írjam le ennek az ételnek az ízét. A húsleves sötétnek tűnik, de nem fűszeres, enyhén édes ízű” – osztotta meg érzéseit Sejong.
Az étkezés végén Sejong bevallotta, hogy örömmel fogyasztotta el a marhapörköltes szendvicset.
Azt is mondta, hogy ezt az ételt nehéz otthon elkészíteni, ha nem tudod, hogyan kell elkészíteni, a hús kemény lehet, a szósz pedig nem olyan gazdag és ízletes, mint az étteremben. „Annyira finom, nagyon szeretem ezt az ételt” – fejezte ki.
Egy koreai YouTuber szerint ezt az ételt érdemes kipróbálni a turistáknak, ha lehetőségük nyílik Ho Si Minh-városba látogatni.
Fotó: Joomalnam
[hirdetés_2]
Forrás: https://vietnamnet.vn/khach-han-toat-mo-hoi-thuong-thuc-banh-mi-bo-kho-o-tphcm-khen-ngon-nuc-no-2343402.html
Hozzászólás (0)