Fedezze fel a szarvasgombák misztikus szépségét

Az „Olasz ízek” kiállítás nemcsak az olasz konyhaművészet kvintesszenciájának felfedezésére kínál lehetőséget, hanem a kreativitást és a természet iránti szeretetet is ünnepli.

A kiállítás bemutatja a szarvasgombát, az olasz konyha elengedhetetlen részét. (Fotó: Thuy Trang)

November 27. és december 8. között a hanoi Casa Italia kínálatában megtekinthető az „Olasz Ízek” Kiállítás, amely egyedülálló élményt nyújt, ahol az érzékek felfedezhetik a szarvasgomba – az olasz konyha „fekete gyöngyszemének” – titokzatos szépségét.

Az esemény az Olasz Konyha Hete 2024 része, amelyet az Olasz Nagykövetség szervez a Vietnámi Olasz Kereskedelmi Hivatallal együttműködve.

Marco Della Seta, Olaszország vietnami nagykövete elmondta: „Az »Olasz ízek« kiállítás nemcsak a konyhaművészet lényegének felfedezésére kínál lehetőséget, hanem a kreativitásunkat és a természet iránti szeretetünket is ünnepli. Ez része annak a törekvésnek, hogy közelebb hozzák az olasz kulturális és kulináris értékeket a vietnami közösséghez.”

Marco Della Seta vietnami olasz nagykövet. (Fotó: Thuy Trang)

Marco Della Seta nagykövet hozzátette: „Jelenleg egyre nagyobb az igény a vietnamiak szarvasgombához való hozzáférésére, és egyre jobbak a feltételek. Számos szarvasgombafajt találtak Kína Jünnan tartományában, így a közeljövőben nagyon valószínű, hogy szarvasgombákat fogunk találni Vietnamban.”

A TUNG étterem és az Å by TUNG Hoang Tung társalapítója és főszakácsa szerint a kiállítás lehetőséget ad arra, hogy a szarvasgomba ízét egy több érzékszervet érintő kiállításon élvezhessük, amely a gomba történetét és a kortárs konyhaművészetben való alkalmazását mutatja be.

A kiállításon az emberek közelebb kerülhetnek a szarvasgombákhoz, és tehetséges szakácsok keze alatt élvezhetik ízeiket.

Ezenkívül a látogatók 4 területen multiszenzoros élményben részesülnek: Képállomás, Illatállomás, VR Állomás és Interaktív Állomás.

A kiállítás egy szeglete az Image Stationban. (Fotó: Thuy Trang)

Ennek megfelelően, míg az Image Station az a hely, ahol a szarvasgombák történetét művészi fotók és egyedi dokumentumfilmek segítségével mesélik el, az Scent Station az a hely, ahol a közönség becsukja a szemét, hogy a hallása vegye át az irányítást.

Ez az Állomás különösen az üvegkalitkákban található szarvasgomba-aromák egyedi rétegeinek felfedezésére kalauzolja el a közönséget – a nedves talaj illatától a fa gyökereinek illatán át a fokhagyma és a szegfűszeg intenzitásáig, egészen a szarvasgomba ellenállhatatlan varázsáig a konyhában.

Visszatérve a vizuális élményutazáshoz, a VR Station egy olyan úti cél, amely egy teljesen más dimenzióba repíti a közönséget, elmerítve őket a virtuális valóság technológiájában, utazva az olasz erdőkön keresztül, hogy tanúi lehessenek a szarvasgomba-szüretelési folyamatnak szarvasgomba-vadászkutyák irányításával.

Az Interaktív Állomáson a közönség első kézből tapasztalhatja meg a szarvasgombák lenyűgöző történetét, kultúráját és földrajzát.

A kiállítás egyedi és érdekes élményeket ígér, segítve a vietnami közönséget abban, hogy jobban megértse az olasz konyha és kultúra egyik legnagyobb vívmányát.

A szarvasgombát az olasz konyha „fekete gyöngyszemeként” ismerik. (Fotó: Thuy Trang)

A kiállítás felkelti az olasz konyha szerelmeseinek figyelmét... (Fotó: Quynh Trang)

...sok érdekes információt nyújt a szarvasgombákról. (Fotó: Thuy Trang)

A fotóállomás szarvasgombákról „mesél” történeteket. (Fotó: Thuy Trang)

Szarvasgombás jegyzetek az Illatállomáson. (Fotó: Thuy Trang)

A látogatók felfedezhetik a szarvasgombák illatjegyeit az Illatállomáson. (Fotó: Thuy Trang)

VR állomás vizuális élményutazással. (Fotó: Thuy Trang)

Az „Olasz jegyzetek” című kiállítás november 27. és december 8. között tekinthető meg a Casa Italia-ban, a Le Phung Hieu 18. szám alatt, Hanoiban. (Fotó: Thuy Trang)

Forrás: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-huyen-bi-cua-nam-truffle-vien-ngoc-trai-den-cua-am-thuc-italy-295263.html