2026. január 4-én a Zöldségfaluban - An My lakóövezetben, Hoi An Dong kerületben újra megrendezik Da Nang egyik legjelentősebb mezőgazdasági rituáléját: a Rizsültetési Fesztivált.
A fesztivál pezsgő hangulatot teremt, egy új aratási szezon kezdetét jelzi, és egyedülálló kulturális élményeket kínál a látogatóknak.
Kora reggeltől kezdve a látogatók elmerülhetnek a Mezőgazdaság Istenének és a Falu Őrző Istenének tiszteletére rendezett ünnepség ünnepélyes hangulatában – ez a rituálé generációk óta mélyen gyökerezik a mezőgazdasági életben, hálát fejezve ki az égnek és a földnek, és imádkozva a kedvező időjárásért egy éven át. A fesztivál megnyitását beharangozó dobok hangja egy színes ünnepségbe vonzza az egész közösséget, ahol a hagyomány és a modernitás természetes módon fonódik össze.
A nyílt földeken az első barázdákat hagyományos bivalyekékkel szántják, a traktorok és a rizsültetők halk hangja mellett – ez a helyi mezőgazdaság átalakulásának bizonyítéka.
Azok a pillanatok, amikor a gazdák bivalyaikat vezetik, a rizsföldeken gázolnak, és a puha, sáros ösvényeken egyensúlyoznak, „élő filmmé” válnak a turisták számára, hogy megtapasztalják a munka hiteles és büszke ritmusát.
A látogatók felöltözhetnek hagyományos vietnami ruhákba, feltűrhetik a nadrágjukat, és belevághatnak a rizsföldekbe, ahol mezőgazdasági munkákat végezhetnek: a föld szántásától és a rizs termesztésétől kezdve az öntözésig és a part menti halfogásig.
Miközben a sár még mindig a lábadra tapad, folytatod a sétát a falusi kertek buja zöld zöldségeskertjein, érezve a föld illatát és a falusiak munkájának nyugodt ritmusát.
Az utazás végén a személyes szalmatűz meggyújtásának, egy fazék friss rizs megfőzésének vagy egy kis forró krumpli forralásának élménye még teljesebbé teszi az élményt – rusztikussá, örömtelivé és a vidéki élettel való kapcsolattal telivé.
Ez nem csupán egy ökoturisztikai élmény, hanem egy módja annak is, hogy értékeljük a gazdák – a rizsalapú civilizáció lelkének őrzőinek – fáradhatatlan munkáját.
A fesztivál pezsgő hangulatát tovább fokozzák a Bài Chòi ének hangjai és színei, a népdalrészletek és a közösségi tevékenységek során hallható éljenzés. Mindez egy vibráló és energikus fesztivált teremt, amely mélyen gyökerezik Közép-Vietnam kultúrájában.
A fesztiválterületen a látogatók sétálhatnak a helyi piacon, ahol friss termékeket, az An My zöldségesfalu zöldségeit és helyi OCOP termékeket állítanak ki rusztikus stílusban. Minden stand egy történetet mesél a kézművességről, a faluról és a közösség kitartásáról a zöld mezőgazdaság megőrzésében.
A vidéki ételudvar ismerős illatokkal nyílik: Quang tészta, cao lau, banh xeo (vietnami sós palacsinta), banh beo (párolt rizses sütemény), banh cuon (párolt rizses tekercs), banh dap (rizses sütemény), tofu, édes leves… Mindezt rusztikus stílusban szolgálják fel, így a látogatók nemcsak láthatják, hanem meg is kóstolhatják szülővárosuk jellegzetes ízeit.
A rizsültetési fesztivál nem csupán a vetési szezon kezdetét jelző rituálé. A közösségi összetartás szimbóluma, a rizstermesztés hagyományáról szóló történet modern nyelven elmesélve, és Hoi An Dong kerület ígéretes zöld turisztikai terméke.
2026-ban a fesztivál nemcsak a helyi gazdáknak szól majd, hanem egy nyitott kulturális térré bővül, ahol a látogatók lelassíthatnak, megérinthetik a rizsföldeket, beszélgethetnek a helyiekkel, és szívükben hagyhatják a békés, mégis kulturálisan gazdag Da Nang képét.
Forrás: https://www.vietnamplus.vn/le-hoi-xuong-dong-hoi-an-dong-nghi-le-nong-nghiep-giau-y-nghia-post1082413.vnp
Hozzászólás (0)