Egymást követő ételmérgezéses esetekről mit mond a Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Hivatala?

A Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Osztálya úgy véli, hogy a térségben tapasztalható ételmérgezési helyzet leküzdéséhez szoros koordinációra és a funkcionális ügynökségek szinkron végrehajtására van szükség az élelmiszerbiztonság előmozdítása, ellenőrzése és nyomon követése terén.

Sok beteg arról számolt be, hogy gyanított mérgezés tüneteit tapasztalták, miután kenyeret ettek Bich asszony Nguyen Thai Son utcai (Hanh Thong kerület) üzletében - Fotó: TRI DUC

A Ho Si Minh-város társadalmi -gazdasági helyzetéről szóló, december 4-i délutáni sajtótájékoztatón az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium reagált a közelmúltbeli ételmérgezéses esetekkel kapcsolatos információkra.

A közelmúltbeli ételmérgezéses helyzettel és a közeljövőben várható megoldásokkal kapcsolatban Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Osztálya kijelentette, hogy a közelmúltban számos ételmérgezéses eset történt Ho Si Minh-városban.

Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium számos intézkedést összehangolt a körzetek, községek és különleges övezetek funkcionális ügynökségeivel és népi bizottságaival az élelmiszerbiztonsági munka megerősítése érdekében a területen.

Beleértve az élelmiszer-biztonsági képzés megerősítését az élelmiszer-szolgáltató létesítmények, az iskolai közös konyhák, az ipari parkok, a kórházak és a jótékonysági konyhák számára.

Ezzel egy időben, a vonalvezetési munkálatok során az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium hivatalos közleményt adott ki az ételmérgezés megelőzésének megerősítéséről, az eredet ellenőrzéséről és az élelmiszerbiztonság biztosításáról a térségben.

Ugyanakkor erősíteni kell a fogyasztói propagandát a biztonságos élelmiszerek választásáról, és olyan helyeken kell vásárolni a termékeket, amelyek származási helye egyértelmű, fix és megbízható telephelyűek.

Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium úgy véli, hogy a helyzet megoldásához szoros koordinációra és szinkron végrehajtásra van szükség a funkcionális ügynökségek között az élelmiszer-biztonság népszerűsítése, ellenőrzése és nyomon követése terén; a termelési és üzleti létesítmények általi szigorú betartásra az élelmiszer-biztonsági törvényekben, valamint a fogyasztók fontos szerepére az élelmiszerek kiválasztásában és felhasználásában.

Csak novemberben három egymást követő ételmérgezés történt Ho Si Minh-városban, amelyek több száz embert küldtek kórházba. A legsúlyosabb eset az volt, amikor több mint 316 embert mérgeztek meg, miután elfogyasztották Bich asszony kenyerét.

December 4-én délután az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium további információkat szolgáltatott a Co Bich Toad Bread létesítményben (Ly Nguyen Ngoc Bich Van háztartási vállalkozás, cím: 112A Nguyen Thai Son, Hanh Thong kerület) történt incidenssel kapcsolatban. Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium arra a következtetésre jutott, hogy ételmérgezésről van szó.

Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium dokumentumot adott ki, amelyben 16 kapcsolódó orvosi vizsgáló és kezelő intézményt kért fel az incidensben érintett ételmérgezéses betegek egészségügyi hatásainak megerősítésére, ami a törvényi rendelkezéseknek megfelelően alapul szolgál az ételmérgezést okozó intézmény közigazgatási szabálysértési eljárásának kitöltéséhez.

PHUONG NHI - THU HIEN

Forrás: https://tuoitre.vn/lien-tiep-nhieu-vu-ngo-doc-thuc-pham-so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-noi-gi-20251204173513589.htm