Az a levélfajta, ami a kertben terem, de senki sem szedi le, a kalcium tárháza, ami jót tesz a májnak.

Természetes kalcium-kiegészítő

Az erős csontok és a csontritkulás megelőzése érdekében gyakran a tej jut eszünkbe. A chililevél azonban ugyanolyan meglepő választás. Akár 233 mg/100 g kalciumtartalmával a chililevél messze meghaladja a friss tejét (amely csak körülbelül 118 mg/100 g-ot tartalmaz), így rendkívül értékes természetes kalcium-kiegészítők forrása. Ráadásul a chililevél számos más vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre.

Javítja az emésztést

A chili levelek egyik meglepő előnye, hogy hatékonyan segítik az emésztést. Az ízlelőbimbók stimulálásával és a gyomornedv-kiválasztás fokozásával a chili levelek elősegítik az ételek gyors lebomlását, jobban felszívva a tápanyagokat. Ugyanakkor a chili levelek természetes antibakteriális tulajdonságai segítenek megelőzni az emésztési problémákat, például a gyomorfekélyt és az emésztési zavarokat, és komfortérzetet biztosítanak az emésztőrendszernek.

A chili leveleknek csodálatos egészségügyi előnyei vannak. (Fotó: Getty Images)

Fájdalomcsillapítás

Természetes fájdalomcsillapító tulajdonságainak köszönhetően a chili levelek sok csont- és ízületi betegségben szenvedő ember „megmentőjévé” váltak. Az izomfájdalmaktól, ízületi fájdalmaktól, fejfájástól a fájdalmas menstruációs görcsökig a chili levelek kiemelkedő hatékonyságot mutattak. Ezenkívül a chili levelek segítenek csökkenteni a gyulladást és a duzzanatot, hozzájárulva a gyógyulási folyamat felgyorsításához.

Készíts elő friss chili leveleket, válassz nagy, friss leveleket. Tedd a chili leveleket egy tiszta serpenyőbe, önts rájuk annyi olívaolajat, hogy ellepje a leveleket. Melegítsd fel a serpenyőt alacsony lángon, amíg az olaj nagyon forró nem lesz, a chili levelek sötétebb színűvé nem válnak. Használj evőpálcikát, hogy kiszedd a chili leveleket a serpenyőből, hagyd őket kihűlni, amíg közepesen melegek nem lesznek. Ezután óvatosan helyezd a meleg chili leveleket a duzzadt és fájdalmas bőrfelületre, ami segít javítani a helyzeten.

Jó a máj egészségének

A chili levelek gazdagok antioxidánsokban, például C-vitaminban, flavonoidokban és karotinoidokban. Ezek az anyagok segítenek megvédeni a májsejteket a szabad gyökök okozta károsodástól, ezáltal elősegítve a máj egészségét. A chili levelek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek csökkenteni a máj gyulladását. A krónikus hepatitisz cirrózishoz és májrákhoz vezethet, ezért a gyulladás csökkentése nagyon fontos.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a chili levelek segíthetik a máj méregtelenítő folyamatát, segítve a káros anyagok eltávolítását a szervezetből. A chili levelek javíthatják a májműködést, segítve a máj hatékonyabb működését a zsírok és más tápanyagok anyagcseréjében.

A chili levelek jót tesznek a máj egészségének, ha megfelelően használják őket. (Fotó: Istock)

Javítsa a szív egészségét

Tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a chili levelekben található biológiai vegyületek csökkentik a rossz koleszterinszintet, növelik a jó koleszterinszintet és megakadályozzák a plakkok kialakulását az artériákban.

Az erek tágításával és a pulzusszám lassításával a chili levelek segítenek stabilizálni a vérnyomást és csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezért a chili levelek napi étrendbe való felvétele egyszerű és hatékony módja a szív védelmének.

Bár a chili leveleknek számos egészségügyi előnyük van, a következőket is szem előtt kell tartani:

- Mértékkel fogyasztva: A túl sok chililevél fogyasztása gyomorirritációt okozhat, különösen azoknál, akiknek kórtörténetében gyomorproblémák szerepelnek.

- Használat előtt mossa meg a chili leveleket: A szennyeződések és baktériumok eltávolításához.

- Kerülje a szembe jutást: A chili levéllé szemirritációt okozhat.

- Figyelmeztetés terhes és szoptató nőknél: Használat előtt konzultáljon orvosával.

- Bármilyen allergiás reakció esetén hagyja abba a használatát.

Tudósító Cs. PHUONG (VOV.VN)

Link: https://vov.vn/suc-khoe/loai-la-moc-day-vuon-khong-ai-hai-lai-la-kho-canxi-duong-gan-bo-tim-post1132570.vov

Forrás: https://vtcnews.vn/loai-la-moc-day-vuon-khong-ai-hai-lai-la-kho-canxi-tot-cho-gan-ar905166.html