A jackfruit meglepő egészségügyi előnyei.

A jackfruit magnéziumban, B6-vitaminban és antioxidánsokban gazdag. Ezek a tápanyagok meglepő előnyökkel járnak.

A jackfruit egy finom gyümölcs, számos egészségügyi előnnyel - Fotó: TTO

A jackfruit egy ismerős gyümölcs, amelyet sokan élveznek ízletes íze miatt, de nem mindenki ismeri az előnyeit.

Dr. Nguyen Thuy Ngan, a Vietnami Hagyományos Orvoslás Kutató és Fejlesztő Intézet munkatársa számos egészségügyi előnyt javasol, amelyet a jackfruit kínál.

Erősíti az immunrendszert és segíthet a rák elleni küzdelemben.

A jackfruit egy C-vitaminban, antioxidánsokban és más rákellenes fitonutriensekben, beleértve a lignánokat, izoflavonokat és szaponinokat, gazdag élelmiszer.

Ezenkívül le kell küzdenünk a szervezetünkbe naponta bejutó káros szabad gyököket. A jackfruitban és más élelmiszerekben található antioxidánsok segítenek az immunrendszer működésének fokozásában azáltal, hogy semlegesítik ezeket a szabad gyököket.

A C-vitamin tele van rákellenes antioxidánsokkal, és mind kémcsőben, mind állatmodell-kísérletekben kimutatták, hogy erős rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Növelje a magnéziumbevitelt.

A magnézium kulcsfontosságú a csontszerkezet szempontjából. A nők különösen ki vannak téve a magnéziumhiány kockázatának, és az idősebb felnőtteknél is gyakran előfordul magnéziumhiány.

Egy adag jackfruit (100 g) a magnézium ajánlott napi bevitelének 11%-át tartalmazza, így remek választás az étrend beépítéséhez, különösen mivel a magnézium segíthet csökkenteni számos betegség, például a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, amellett, hogy segít megőrizni a csontok erősségét.

Csökkentse a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Ez a gyümölcs egészséges mennyiségű B6-vitamint tartalmaz. A B6-vitamin a folsavval és a B12-vitaminnal egy osztályba tartozik, amelyek segíthetnek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségeket. Ez a homocisztein alacsonyabb szintjének köszönhető, amely egy aminosav és a fehérjék fontos építőköve.

Egy több mint 5500, szív- és érrendszeri betegségben szenvedő felnőtt bevonásával végzett klinikai vizsgálat, amelyben a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének eredményeit értékelték, kimutatta, hogy a B6-, B12-vitaminnal és folsavval történő kiegészítés 5 éven keresztül csökkentette a homociszteinszintet, ami körülbelül 25%-kal csökkentette a szívbetegség és a stroke kockázatát.

Segíti a cukorbetegek kezelésének támogatását.

Egy 2023-as klinikai vizsgálat kimutatta, hogy a jackfruit levelei antidiabetikus hatással vannak egészséges, nem inzulinfüggő egyénekre.

Javítja az emésztést

A jackfruit remek választás lehet bárki számára, aki székrekedéssel vagy emésztési problémákkal küzd, és a magjai különösen hasznosak. A jackfruit magjai jó mennyiségű rostot tartalmaznak, és a rostban gazdag ételek nemcsak a székrekedés elleni küzdelemben segítenek, hanem elősegítik a jóllakottság érzését is, ami hozzájárulhat a fogyáshoz.

A jackfruit tápértéktáblázata

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 100 g friss, mag nélküli jackfruit körülbelül a következő tápanyagokat tartalmazza: 157 kalória; 38,3 g összes szénhidrát; 2,5 g rost; 31,5 g cukor; 1 g összes zsír; 0,3 g telített zsír; 0 g többszörösen telítetlen zsír; 0,3 g egyszeresen telítetlen zsír; 0 g transzzsír; 2,8 g fehérje; 0 mg koleszterin.

B6-vitamin: 0,5 mg (29% NRV); C-vitamin: 22,6 mg (25% NRV); Tiamin (B1-vitamin): 0,2 mg (17% NRV); Kálium: 739 mg (16% NRV); Magnézium: 47,8 mg (11% NRV); Niacin (B3-vitamin): 1,5 mg (9% NRV). A napi értékek (NRV) 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

Forrás: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-trai-mit-2024111918571898.htm