Egy új tanulmány, amely nemrég jelent meg a Clinical Diabetology című orvosi folyóiratban, hihetetlenül egyszerű módszert talált arra, hogyan lehet elkerülni az étkezések utáni vércukorszint-emelkedést.
Dr. Anoop Misra, a cukorbetegség kezelésére szakosodott Fortis Kórház igazgatója, valamint Dr. Seema Gulati, az Indiai Nemzeti Diabétesz, Elhízás és Koleszterin Alapítvány munkatársa elemzést végzett az étkezés utáni vércukorszint-emelkedés elkerülésére szolgáló étkezési módszerekkel kapcsolatos tanulmányok sorozatáról, és arra a következtetésre jutottak, hogy az étkezés előtti „nassolás” egy okos módszer, amely ugyanolyan hatékony lehet, mint a vércukorszint-szabályozó gyógyszerek szedése.
Az Indian Express szerint kutatók felfedeztek egy innovatív, mégis egyszerű módszert a vércukorszint szabályozására: az étkezések előtti nassolást.
Kutatók felfedeztek egy innovatív, mégis egyszerű módszert a vércukorszint szabályozására: étkezés előtt egy kis harapnivalót.
Az eredmények azt mutatták, hogy már az is segíthet, ha egyszerűen csak dióféléket, például mandulát – amelyek egészséges zsírokat tartalmaznak –, kis mennyiségű fehérjét, például egy főtt tojást, vagy egy magas rosttartalmú salátát fogyasztunk 15-30 perccel a szénhidrátokat tartalmazó főétkezés előtt, akár 20%-kal is csökkenthetjük az étkezés utáni vércukorszint-ingadozást, és javíthatjuk a vércukorszint szabályozását.
Pontosabban, ha 20 gramm mandulát fogyasztunk 30 perccel a főétkezés előtt, az 28%-kal csökkentheti az étkezés utáni vércukorszint-ingadozást. A fehérje (például főtt tojás) vagy rost (például zöldségek) fogyasztása 20-25%-kal csökkenti ezt.
Ez az „étkezés előtti nassolás” stratégia egy praktikus, nem gyógyszerészeti megközelítés lehet a vércukorszint szabályozására, és bizonyos esetekben potenciálisan visszafordíthatja a prediabéteszt.
Dr. Misra elmondta: „Ez egy nagyon újszerű és praktikus megközelítés a cukorbetegek számára, akiknél az étkezés után jelentős vércukorszint-emelkedés tapasztalható” – írja az Indian Express.
Mivel az étkezés utáni vércukorszint a cukorbetegség első jele, és később kumulatív hatással lesz az éhomi vércukorszintre, ebben a szakaszban elengedhetetlen annak szabályozása. Összefüggésben áll a szív- és érrendszeri betegségekkel is, így ez a diéta csökkentheti a kockázati tényezőket.
Az étkezés előtti nassolás stratégiája praktikus, nem gyógyszerészeti megközelítés lehet a vércukorszint szabályozásában, és bizonyos esetekben potenciálisan visszafordíthatja a prediabéteszt.
Miért pont 30 perccel étkezés előtt?
Dr. Gulati szerint 30 perc szükséges ahhoz, hogy a bélrendszer reagáljon és hormonokat bocsásson ki. Az étkezés előtti étkezés segít biztosítani, hogy elegendő mennyiségű inzulin legyen jelen a szervezetben. Segít aktiválni egy hormont is, amely serkenti a szervezetet több inzulin termelésére, lelassítva az emésztést, csökkentve a máj által termelt cukor mennyiségét és az étvágyat. Serkenti az inzulint felszabadító hormonokat, amelyek az étkezés után szabályozzák a vércukorszintet. Ezért a főétkezés elfogyasztásakor ezek a hormonok már a vérben vannak, és a vércukorszint nem ugrik meg hirtelen.
Egyéb megállapítások
A tanulmány azt is kimutatta, hogy 30 ml olívaolaj elfogyasztása 30 perccel egy szénhidrátban gazdag étkezés előtt hatékonyan csökkentette és késleltette a cukor felszabadulását étkezés után cukorbetegeknél.
Alternatív megoldásként a zöldségek és bab fogyasztása 15-30 perccel a főétkezés előtt nassolnivalóként szintén hatékonyan javíthatja a glükóztoleranciát súlygyarapodás nélkül.
[hirdetés_2]
Forrás: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huyet-tang-vot-185250308230119931.htm
Hozzászólás (0)