Fogyaszd 30 perccel étkezés előtt, hogy elkerüld a vércukorszint ugrásait.

Egy új kutatás, mely a Clinical Diabetology című orvosi folyóiratban jelent meg, meglepően egyszerű módszert talált a vércukorszint étkezés utáni ugrásainak elkerülésére.

Dr. Anoop Misra, a Fortis Kórház igazgatója – a cukorbetegség kezelésében jártas szakember –, és Dr. Seema Gulati, az Indiai Nemzeti Diabétesz, Elhízás és Koleszterin Alapítvány munkatársa egy sor tanulmányt elemzett, amelyek az étkezés utáni vércukorszint-emelkedés elkerülésére irányuló étkezési módszerekkel kapcsolatosak, és arra a következtetésre jutottak, hogy a gyomor „bélése” étkezés előtt egy okos módszer, amely ugyanolyan hatékony lehet a vércukorszint szabályozásában, mint a gyógyszerek.

Az Indian Express szerint kutatók egy innovatív, mégis egyszerű módszert találtak a vércukorszint szabályozására: az étkezés előtti „gyomrunk megtöltése”.

A kutatók egy kreatív, mégis egyszerű módszert találtak a vércukorszint szabályozására: „Töltsd meg a gyomrod” étkezés előtt.

Az eredmények azt mutatták, hogy ha egyszerűen csak dióféléket, például jó zsírokat tartalmazó mandulát, egy kis fehérjét, például főtt tojást vagy egy rostban gazdag salátát fogyasztunk 15-30 perccel a szénhidrátokat tartalmazó főétkezés előtt, akár 20%-kal is csökkenthetjük a vércukorszint emelkedéseit az étkezések után, és jobban szabályozhatjuk a vércukorszintet.

Pontosabban, 20 gramm mandula elfogyasztása 30 perccel a főétkezés előtt 28%-kal csökkentheti az étkezés utáni vércukorszint-emelkedést. Míg a fehérje (például főtt tojás) vagy rost (például zöldségek) fogyasztása 20-25%-kal csökkenti ezt a szintet.

Ez az étkezés előtti „nassolnivaló” stratégia egy praktikus, gyógyszermentes megközelítés lehet a vércukorszint szabályozására, és bizonyos esetekben potenciálisan visszafordíthatja a prediabéteszt.

Ez egy nagyon újszerű és praktikus megközelítés a cukorbetegek számára, akiknek étkezés után jelentősen megemelkedik a vércukorszintjük – mondta Dr. Misra az Indian Express szerint.

Mivel az étkezés utáni vércukorszint a cukorbetegség első jele, és később kumulatív hatással lesz az éhomi vércukorszintre, ebben a szakaszban fontos a kontrollálása. Összefüggenek a szív- és érrendszeri betegségekkel is, így ez a diéta csökkentheti a kockázati tényezőket.

Az étkezés előtti nassolási stratégia praktikus, nem gyógyszerészeti megközelítés lehet a vércukorszint szabályozására, és bizonyos esetekben potenciálisan visszafordíthatja a prediabéteszt.

Miért pont 30 perccel étkezés előtt?

Dr. Gulati szerint 30 perc szükséges ahhoz, hogy a bélrendszer reagáljon és hormonokat bocsásson ki. Az étkezés előtti étkezés biztosítja, hogy legyen némi inzulin a szervezetben. Segít aktiválni egy hormont is, amely serkenti a szervezetet több inzulin termelésére, lelassítja az emésztést, csökkenti a máj által termelt cukor mennyiségét és csökkenti az étvágyat. Serkenti az inzulint felszabadító hormonokat, amely az étkezés után szabályozza a vércukorszintet. Tehát amikor elfogyasztja a főétkezést, ezek a hormonok már a vérben vannak, és a cukorszint nem ugrik meg hirtelen.

Egyéb megállapítások

A kutatások azt is kimutatták, hogy 30 ml olívaolaj elfogyasztása 30 perccel egy szénhidrátban gazdag étkezés előtt hatékonyan csökkenti és késlelteti az étkezés utáni glükózfelszabadulást cukorbetegeknél.

Vagy a gyomrod „bélelése” zöldségekkel és babbal 15-30 perccel a főétkezések előtt szintén hatékony a cukortolerancia javításában súlygyarapodás nélkül.

Forrás: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huet-tang-vot-185250308230119931.htm