A vietnami tejipar az év első felében dollármilliárd bevételt hozott a vállalkozásoknak, miközben számos új „szereplőt” is vonzott. Azonban továbbra is számos aggodalomra ad okot az alapanyagok önellátása, valamint a tejelő tehenészetek további fejlesztése.
A számok magukért beszélnek a tejiparról.
A Modor Intelligence elemző cég szerint Vietnam tejipara jelenleg Délkelet-Ázsia egyik leggyorsabban növekvő élelmiszer- és italpiaca, amelynek teljes piaci értéke 2024-ben elérte a 4,2 milliárd USD-t, és a becslések szerint 2029-ig 8,65%-os összetett éves növekedési ütemet (CAGR) fog elérni.
Az Euromonitor szerint a tejtermékpiac várhatóan folytatja átlagosan egyszámjegyű növekedését 2024 és 2029 között. Ezt a növekedést az egészségtudatosság javulása, a középosztály felemelkedése és a modern kiskereskedelmi csatornák bővülése vezérli. A prémium termékek szegmense, beleértve a magas fehérjetartalmú tejet, a biotejet és a növényi alapú tejeket, várhatóan még erősebb növekedést fog mutatni, mint korábban.
Vietnam tejipari bevétele (billió VND)
Vietnámban jelenleg körülbelül 200 vállalkozás működik a tejiparban. Ezek közül 40 vállalat tejtermelésre és -forgalmazásra szakosodott. A piaci részesedés mintegy 75%-a hazai, a fennmaradó rész pedig külföldi vállalatok tulajdonában van.
A hazai tejpiac vezető részesedésű vállalatai közé tartozik a Vinamilk , a TH True Milk, a Nutifood, az IDP és a Moc Chau Milk. A kiemelkedő külföldi vállalatok közé tartozik a FrieslandCampina (Hollandia), a Nestlé (Svájc), az Abbott (USA), a Mead Johnson (USA) és a Fonterra (Új-Zéland).
A piacon a Vinamilk (részvénykód: VNM) vezető szerepet tölt be, 2024 végére közel 50%-os piaci részesedéssel az egész iparágban, mind a belföldi, mind az exportpiacokat lefedve. Az év első felében, míg a belföldi bevétel kissé csökkent, a vállalat külföldi bevétele folytatta növekedési tendenciáját, elérve a 6035 milliárd VND-t.
A következő a TH True Milk, amely jelenleg a dobozos friss tejpiac körülbelül 30-45%-át birtokolja Vietnámban. A Vinamilkhez hasonlóan a TH is terjeszkedik a nemzetközi piacokon, például Kínában, Laoszban, Oroszországban és az ASEAN-országokban.
A fennmaradó piaci részesedést olyan vállalkozások osztják meg, mint a Lof International Dairy, a Hanoi Milk, a Moc Chau Milk… és külföldi szereplők.
A fogyasztást tekintve a Vietnami Tejipari Szövetség adatai szerint az elmúlt hat hónapban Vietnam friss tejfogyasztása elérte a közel 837 millió litert, ami több mint 23,2 billió VND értéket jelent. Ezzel egyidejűleg a tejpor országos fogyasztása elérte a közel 131 300 tonnát, ami 6,66 billió VND értéket jelent.
A stabil keresletnek köszönhetően a vállalkozások több milliárd dolláros bevételt értek el az első hat hónapban, annak ellenére, hogy az előző év azonos időszakához képest kismértékben csökkent. A vállalati statisztikák szerint a Vinamilk az év első felében több mint 29,710 milliárd VND bevételt, adózott nyereséget pedig 4,076 milliárd VND-t ért el.
A Lof International Dairy (részvénykód: IDP) szintén több billió dong bevételt termelt, meghaladva a 4000 milliárd dongot. A növekvő költségek miatt azonban, mivel az értékesítési költségek meghaladták az egy billió dongot, a Lof nyeresége mindössze 71 milliárd dongra csökkent - szemben az előző év azonos időszakában elért 511 milliárd donggal. A Lof International Dairy a közelmúltban szerkezetátalakításon esett át, megváltoztatta a cég nevét és új vezető beosztású személyzetet nevezett ki. Ennek ellenére a vállalat üzleti teljesítménye az utóbbi időben folyamatosan romlik.
A Moc Chau Milk közel 1400 milliárd VND árbevételt és 123,5 milliárd VND adózott nyereséget ért el az adott időszakban, ami növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest.
A Hanoi Milk bevétele is kismértékben, 378 milliárd VND-ra nőtt, de a növekvő költségnyomás miatt a felülvizsgált nyereség mindössze 13 milliárd VND volt.
A tejipari vállalatok bevétele az év első felében (milliárd VND)
A pezsgő piac ellenére a szakértők úgy vélik, hogy a vietnami tejiparnak még sokkal többet kell tennie a benne rejlő lehetőségek teljes kiaknázásához, különösen az állattenyésztési területek bővítése és a fenntartható fejlődést szolgáló technológiák alkalmazásának fokozása terén.
Még mindig küzdenek a fogyasztók meggyőzésével.
Jelenleg a vietnamiak átlagos tejfogyasztása évi 26-28 liter körül mozog. Dr. Tran Quang Trung docens, a Vietnami Tejipari Szövetség elnöke szerint ez a szám még mindig alacsony, annak ellenére, hogy az iparág arra számít, hogy a tej a táplálkozás egyik pillére lesz. Kijelentette, hogy ez a szint jóval alacsonyabb, mint a régió számos országában; például Thaiföld elérte a 35 litert, Szingapúr a 45 litert, Európa pedig akár a 100 litert is fejenként évente.
A kínálat és a kereslet mellett a vietnami tejipar a fogyasztói pszichológia akadályaival is szembesül. Nguyen Xuan Duong, a Vietnami Állattenyésztési Szövetség elnöke úgy véli, hogy sok vietnami még mindig a gyermekek, az idősek vagy a betegek italának tekinti a tejet, miközben valójában minden korosztály számára táplálékforrás. Szerinte a tejfogyasztás is jelentősen csökkent a Covid-19 világjárvány után. Másrészt a piac túl gyorsan fejlődött, több száz termékkel, ami párosul a hamisított és alacsony minőségű tej problémájával, ami aláásta a fogyasztók bizalmát.
Üzleti szempontból Nguyen Quang Tri, a Vinamilk marketingigazgatója egy másik, a belföldi fogyasztást befolyásoló okot is megosztott: a laktózintolerancia viszonylag magas arányát a vietnamiak körében. A laktóz a tejben található természetes cukor, amely egyeseknél puffadást, emésztési zavarokat vagy hasmenést okozhat. Ez a jelenség gyakori azokban a közösségekben, ahol kevés hagyománya van az állati tej fogyasztásának, ami arra késztette a fiatalok egy részét, hogy fokozatosan elhagyják ezt a termékkategóriát.
A fogyasztók megtartása érdekében számos vállalkozás másra összpontosított, és további termékcsaládokat fejlesztett ki, például laktózmentes tejet, növényi alapú tejet vagy erjesztett joghurtot, hogy biztosítsa a tápértéket és csökkentse a felhasználók emésztési tüneteit.
A nyersanyagok 60%-át importálni kell.
Egy másik kihívás a nyersanyagokhoz kapcsolódik. Tran Quang Trung úr szerint a hazai nyersanyagok jelenleg a keresletnek csak mintegy 40%-át fedezik, a fennmaradó részt továbbra is importálni kell.
A Vámhivatal előzetes statisztikái azt mutatják, hogy az év elejétől június közepéig a tej és tejtermékek importértéke elérte a 659,3 millió USD-t, ami 35,5%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Az importált tej kezelése továbbra is számos hiányossággal küzd. Konkrétan, míg a nagyvállalatok dominálnak, sok kisebb egység kevésbé érdeklődik a hazai alapanyagok felhasználása iránt.
Üzleti szempontból Ngo Minh Hai úr, a TH Group igazgatótanácsának elnöke kijelentette, hogy Vietnam évente közel 1 milliárd dollár értékű árut importál, főként tejport és néhány olyan terméket, amelyet nem tudunk magunk előállítani, például tejsavófehérjét és sovány tejport, olyan termékek előállításához, mint a csecsemőtápszer, tápláló tejtermékek alultáplált és alultáplált gyermekek, valamint más csoportok, például idősek, terhes nők és betegek számára.
Tekintettel ezekre a kihívásokra, a vietnami tejipar 2030-ig tartó fejlesztési tervének tervezete szerint, amelynek jövőképe 2045-re irányul, az iparágnak átlagosan évi 12-14%-os növekedési ütemet kell elérnie. Ebből a hazai nyers friss tejnek a hazai tejfeldolgozó ipar igényeinek mintegy 70-72%-át kell fedeznie. Ezzel egyidejűleg a cél az, hogy személyenként átlagosan évi 40 liter tej- és tejtermékfogyasztást érjenek el.
2045-re a tejipar várhatóan átlagosan 5-6%-os éves növekedési ütemet fog elérni. A feldolgozott folyékony tej termelése várhatóan eléri az évi 7500 millió litert, míg a hazai nyers friss tej termelése várhatóan eléri az évi 6200 millió litert. Ezzel egyidejűleg a cél az, hogy az átlagos tej- és tejtermékfogyasztás fejenként elérje az évi 70 litert.
A terv hangsúlyozza azt is, hogy fokozatosan növelni kell a tejelő tehenek számát az országban, hogy maximalizálják a mezőgazdasági nemzet előnyeit, növelni kell a hazai feldolgozásra szánt nyers tej termelését, és fokozatosan csökkenteni kell az importált tejtermékektől és tejfeldolgozási alapanyagoktól való függőséget.
Vietnam nagyon jól növelte a tejelő állományát, de ez még mindig nem elég.
Tejfarm (Fotó: VNM).
A Vietnami Állattenyésztési Szövetség elnöke azt javasolta a hatóságoknak, hogy komolyan vizsgálják meg a csökkenő szarvasmarha-állományok és a lassú növekedés helyzetét. Ezzel párhuzamosan az ágazatnak a dél-koreai modellhez hasonlóan az intenzív gazdálkodást a 20-50 szarvasmarha-állomány kisüzemi gazdálkodásával kell kombinálnia. A Vietnami Állattenyésztési Szövetség elnöke szerint a gazdálkodási folyamatot is szabványosítani kell a központi szinttől a helyi szintig, ezt kulcsfontosságú nemzeti programnak tekintve.
Valójában Vietnam nagyon jól teljesített a tejtermelő központok előmozdítására irányuló stratégia úttörőjében. Vietnam nem a tejéről híres. Volt azonban egy időszak, amikor sok ország fordult Vietnamhoz, hogy megértse, miért volt képes ilyen erős tejelő állományt fejleszteni, különösen a 2007-2015 közötti ragyogó időszakban. Abban az időben a tejelő állomány átlagos éves növekedési üteme országos szinten elérte a 15%-ot, egyes években pedig a 20%-ra is emelkedett.
Az utóbbi években azonban az állománynövekedés üteme jelentősen lelassult. A gazdaságok bővítésének egyik nehézsége a földterülethez kapcsolódik. Mai Kieu Lien asszony egyszer kifejezte, hogy a Vinamilk tovább szeretne terjeszkedni, de nem tud. Ez azért van, mert manapság nagyon nehéz, sőt lehetetlen földet szerezni vagy bérelni, hogy több gazdaságot nyissanak Vietnámban. Lien asszony szerint a vállalat számára az egyetlen mód a termelékenység növelése a technológia alkalmazásával. Maga a Vinamilk 30 literről 35-40 literre növelte a termelést állatonként naponta.
A szövetség statisztikái azt mutatják, hogy az országban a mai napig több mint 1700 tejgazdaság működik, átlagosan 37,4 tehénnel gazdaságonként, és számos nagyüzemi gazdaság 2000-től több tízezer tehénig terjedő létszámmal. A teljes tejelő tehénállományt közel 400 000-re becsülik, amely a délkeleti régióban (33,35%), az észak-középső és a középső part menti régiókban (25,69%), valamint a Mekong-deltában (12,22%) koncentrálódik.
Ngo Quang Tri úr felvetette a jogrendszer fejlesztésének, valamint a beruházási és termékeljárások egyszerűsítésének szükségességét. Előnyös adó-, hitel- és földpolitikát javasolt a nyersanyagterületek bővítése és a lokalizációs arány növelése érdekében. A kereskedelemösztönzés tekintetében a vállalkozások a technikai akadályok felszámolását javasolták, miközben egyidejűleg támogatják a kutatást, a technológiai innovációt és a magas színvonalú emberi erőforrások képzését. A vállalkozások az állam és a vállalkozások közötti rendszeres párbeszédet is remélték, különösen a tejipar fenntartható fejlődésének előmozdítása érdekében.
A TH képviselői szerint ahhoz, hogy 2035-re elérjük a tejfogyasztás 4%-os növekedését, az egy főre jutó átlagos tejfogyasztás pedig körülbelül 54 liter/fő/év legyen, valamint hogy a hazai termelés és fogyasztás több mint 70%-ában (jelenleg 40%) önellátóak legyünk (jelenleg 40%), számos dolgot kell végrehajtani. Először is, 700 000 fős tejelő tehénállományt kell létrehozni a 35 liter/tehén/nap termelékenységi cél eléréséhez.
E képviselő szerint a tejelő tehénállomány növelése előfeltétele annak, hogy áttörést érjünk el a tejipar fejlesztési stratégiájában, és eljussunk a hazai nyers tej önellátása felé. Kijelentette, hogy ha a következő öt évben 18%-ra emeljük a kétszámjegyű összetett éves növekedési célt, akkor arra számíthatunk, hogy 2030-ra a nyers tejből készült folyékony tej teljesen felváltja a tejporból készült tejet, hasonlóan ahhoz, amit Kína 2025-ben elért.
Forrás: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-sua-viet-va-dan-bo-nhieu-nuoc-tung-phai-qua-dom-ngo-20250815141642320.htm
Hozzászólás (0)