Két hagyományos vietnami étel, amelyek gyakran megjelennek a halálesetek évfordulóin, ünnepi partikon és a Tet idején, a tavaszi tekercs és a főtt csirke, amelyeket az afrikaiak, akik először fogyasztanak belőle, folyamatosan finomnak dicsérnek.
Cong Giap ( Nghe Anból) az afrikai csoport ismerős tagja, aki évek óta a Quang Linh Vlogs tagja Angolában.
Amellett, hogy támogatja a helyieket a mezőgazdaságban , rendszeresen készít tipikus vietnami ételeket, hogy megismertesse az itt élőkkel, például: pirított bab csirkezúzával, disznófülsaláta, sült sertéshús, csirkerizs, grillezett sertéshúsos cérnametélt, vörösboros mártásos kenyér...
Egy nemrégiben feltöltött videóban , amely több mint 626 000 követővel rendelkező YouTube-csatornáján jelent meg, Cong Giap Maiala faluba ment, hogy vietnami stílusú ételt főzzön a plébános új házának avatási ünnepsége alkalmából.
Ez egy különleges ajándék, amit egy vietnami adományozó küldött egy angolai papnak.
Ezen a meghitt társaságon Cong Giapon és a plébánoson kívül ott volt a falufőnök, a kerületi rendőrfőnök, a földbirtokos és még néhány személy.
„Kedves apák és nagybácsik, ma szeretnék nektek házavató ünnepséget tartani, és megragadni az alkalmat, hogy megszervezzek egy tavaszi találkozót mindenkivel. Hagyományos vietnami ételt fogok főzni” – mondta izgatottan Cong Giap.
A Quang Linh Vlogs csoport tagjai lelkesen mutattak be néhány vietnami ételt is a bulin, többek között főtt csirkét, burgonya- és bordalevest, valamint tavaszi tekercseket.
Fehér rizs és fűszernövények is vannak mellé, hogy mindenki élvezhesse.
„A mai lakomán szereplő összes fogás vietnami stílusban készül. Ünnepnapokon, például a Tet vagy a halál évfordulóján a vietnamiak szinte mindig ilyen főtt csirkét és tavaszi tekercset esznek” – tette hozzá Cong Giap.
Gondosan eligazította mindenkit, hogyan élvezzék az ételeket, ahogy a vietnámiak teszik. Például a főtt csirkét apróra vágott citromlevéllel megszórva, fűszerporba mártva, és a tavaszi tekercseket fűszernövényekkel, édes-savanyú halszószba mártva.
A kerületi rendőrfőnök elárulta, hogy ez volt az első alkalom, hogy kóstolt hagyományos vietnami ételeket. Ezért nagyon izgatott és kíváncsi volt, hogy milyen ízűek a tavaszi tekercsek és a főtt csirke.
„Az ételek mind finomak. Még soha nem próbáltam ehhez hasonlót. A halszósz is különleges, és finom a főtt csirkéhez” – mondta ez a személy.
A parti főszereplőjeként a pap kifejezte érzelmeit, amikor új házába költözése napján vietnami stílusú lakomát fogyasztott. Fogott egy darab főtt csirkét apróra vágott citromlevéllel, gyengéden belemártotta fűszerporba, és lassan megkóstolta.
A pap megjegyezte, hogy a főtt csirke kemény, aromás és természetesen édes.
Az étkezés során a tagok folyamatosan felemelték ujjaikat, hogy kifejezzék elégedettségüket és örömüket. Mindenki dicsérte a finom ételeket, és meglepetésüket fejezték ki amiatt, ahogyan a vietnamiak elkészítik az alapanyagokat, és egyedi fűszerekkel ízesítik az egyes fogásokat.
Fotó: Cong Giap Vlogs – Élet Afrikában
[hirdetés_2]
Forrás: https://vietnamnet.vn/nguoi-chau-phi-lan-dau-an-co-kieu-viet-het-loi-khen-mon-ga-luoc-va-cha-nem-2365945.html
Hozzászólás (0)