A kínálat csökkent, a zöldségárak meredeken emelkedtek

A július végén elhúzódó heves esőzések miatt a tartomány számos zöldségtermő területe elárasztott és megsemmisült, ami a kínálat meredek csökkenéséhez és a zöldségek árának egyidejű emelkedéséhez vezetett a piacokon.

A zöldségárak emelkedtek a Tien Lu piacon (Tien Lu)

A Minh Khai kerületben ( Hung Yen város) élő Do Thi Minh asszony a piac után így panaszkodott: „Több mint egy hete a zöldségek ára a piacon naponta emelkedik, megduplázódik vagy megháromszorozódik július elejéhez képest.” A vízispenót ára 5000 VND/csokorról 8-10 000 VND/ra emelkedett; a mustárzöldé 4-5000 VND/csokorról 9-10 000 VND/ra; a tök ára 17-20 000 VND/kg-ról; a juta és a malabári spenót ára 3-4000 VND/csokorral emelkedett. A család zöldségadagjának biztosítása érdekében fontolóra kell vennem, hogy ehelyett valamilyen csírafajtára, babcsírára, banánvirágra... váltsak.”

Manapság a Yen Phu községben (Yen My) található Red River mezőgazdasági nagykereskedelmi piacra szállított zöldségek mennyisége nem olyan gazdag és változatos, mint július közepén. Luong Duc Canh úr, a Red River mezőgazdasági nagykereskedelmi piac igazgatótanácsának vezetője elmondta: „Jelenleg a piacon értékesített zöldségek, gumók és gyümölcsök mennyisége 50-60%-kal csökkent a július végi heves esőzések előtti állapothoz képest. A kínálat hirtelen csökkenése a zöldségek, gumók és gyümölcsök eladási árának 50%-os vagy nagyobb emelkedését okozta. Különösen a fűszerek, például a hagyma, a kapor és a koriander ára emelkedett a háromszorosára, de még mindig nincsenek eladó termékek.” A piaci kereslet biztosítása érdekében a kereskedők proaktívan importáltak néhány gumót és gyümölcsöt a zöld zöldségek helyettesítésére és a hosszú eltarthatósági idejű fogyasztásra, mint például a retek, a chayote, a cukkini, a sütőtök, a burgonya, a sárgarépa stb.

A tartomány helyi piacain, például a Van Giang városi piacon (Van Giang), a Tien Lu piacon (Tien Lu), a Gao piacon, a Pho Hien piacon (Hung Yen város) végzett felmérések azt mutatták, hogy a zöldségek és gumók ára átlagosan 40-50%-kal emelkedett az előzőhöz képest, különösen a leveles zöldségek és fűszerek árai 3-4-szer magasabbak voltak, mint 10 nappal korábban.

Truong Thi Mai asszony, a Tien Lu piac (Tien Lu) kereskedője szerint közvetlenül a heves esőzések után nagy mennyiségben szállítottak zöld zöldségeket a piacra, mivel az emberek gyorsan betakarítottak, hogy elkerüljék az összenyomódást. Körülbelül egy hét elteltével azonban a kiskereskedőknek szállított zöld zöldségek mennyisége meredeken csökkent. Minden elhúzódó heves esőzés után a leginkább érintett és árnövekedést mutató zöldségcsoport a leveles zöldségek és a fűszerzöldségek voltak.

A Yen Phu (Yen My), Trung Nghia (Hung Yen város) és Thien Phien (Tien Lu) községek zöldségtermő területein... a július utolsó napjaiban hosszan tartó heves esőzések számos zöldségtermő területet elárasztottak és tönkretettek. Ezt követően a forró időjárás súlyos károkat okozott számos zöldségtermő területen, különösen a zöld zöldségek, mint például: a különféle mustárzöldek, a malabári spenót, a juta, a vízispenót... esetében.

Manapság a Yen Phu község (Yen My) gazdái kihasználják a kedvező időjárást, hogy előkészítsék a földet, magokat vessenek és további zöldségeket ültessenek a károsodott területre. Nguyen Huu Hung, a Yen Phu község Általános Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezetének igazgatója elmondta: „A július végi elhúzódó heves esőzések után a magas hőmérséklettel járó meleg időjárás a szövetkezet zöldség- és fűszernövény-területének mintegy 80%-os kárát okozta; a vízispenót és egyes futónövények, például a tök, a luffa és az uborka a terület mintegy 40%-án sérültek meg. Augusztus elejétől napjainkig a szövetkezet körülbelül 1 tonna zöldséget, gumót és gyümölcsöt szállított a piacra, ami a termelés mintegy 70%-os csökkenést jelent az előző hónap azonos időszakához képest. Jelenleg a szövetkezet arra utasítja tagjait, hogy proaktívan gondoskodjanak a még regenerálódó zöldségterületről, és használják ki a föld előkészítését, valamint a rövid távú zöldségek újratelepítését a piac ellátása érdekében.”

Az előrejelzések szerint a zöldségek ára a következő időszakban is magas marad, mivel a zöldségtermesztők jelenleg a sérült területek megtisztítására összpontosítanak, hogy megtisztítsák a földeket, és felkészüljenek az új zöldségek újratelepítésére. Rövid időn belül azonban a zöldségtermő területek helyreállnak, a rövid tenyészidejű zöldségeket, például a káposztát és a vízispenótot betakarítják, és a zöldségárak ismét stabilizálódnak...

A zöldségpiac ellátásának biztosítása és a zöldségtermesztésre szakosodott településeken élők jövedelmének növelése érdekében a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium azt javasolja, hogy az emberek figyelemmel kísérjék az időjárás alakulását, és megfelelő termelési terveket készítsenek. Jelenleg az embereknek ki kell használniuk a talajelőkészítést és rövid távú zöldségeket kell ültetniük a sérült területek pótlására. Emellett a fogyasztóknak alternatív gumós és gyümölcsös csoportokat kell választaniuk, mint például: tök, retek, burgonya, chayote..., hogy csökkentsék az ellátási nyomást és biztosítsák a napi étkezések minőségét.

Hoa Phuong

Forrás: https://baohungyen.vn/nguon-cung-sut-giam-rau-xanh-tang-gia-manh-3174633.html