A zellerlé segít csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást?

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai, a Ho Si Minh-városi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórházának Táplálkozástudományi - Dietetikai Tanszékének munkatársa válaszol: A zellerlevet számos egészségügyi előnnyel reklámozzák, beleértve a fogyást, a koleszterinszint csökkentését és a vérnyomás csökkentését. A zeller alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, így a zellerlé segíthet a fogyásban azáltal, hogy csökkenti az összkalóriabevitelt.

A zellerlé nem tartalmaz sok rostot, de az egész zeller gazdag rostban, ami segít abban, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezd magad, és csökkenti az éhségérzetet.

A zeller alacsony kalóriatartalmú étel, így a zellerlé segíthet a fogyásban.

A zeller gazdag antioxidánsokban, például flavonoidokban és C-vitaminban, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterin (LDL) szintjét a vérben és védik a szív egészségét. A zellerben található természetes vegyület, a ftalid, segíthet csökkenteni a koleszterinszintet azáltal, hogy fokozza az epe kiválasztását a májból.

A koleszterinszint csökkentése mellett a ftalidok segíthetnek az erek tágításában és a vérnyomás csökkentésében is.

A zeller gazdag gyulladáscsökkentő tulajdonságokban, amelyek segíthetnek csökkenteni a krónikus gyulladásos betegségek, például az ízületi gyulladás tüneteit. A zeller magas rost- és víztartalmú, ami segít javítani az emésztőrendszer működését és megelőzni a székrekedést.

A zeller emellett sok A-, C- és K-vitamint, valamint folsavat, valamint ásványi anyagokat, például káliumot és magnéziumot is tartalmaz.

A zeller evésének legegészségesebb módja

Zellerlé. Egy pohár zellerlé fogyasztása reggel étkezés előtt segíthet egészségesen indítani a napot. Fontos azonban megjegyezni, hogy a zellerlé nem tartalmaz sok rostot, ezért kombináld más rostforrásokkal az étrendedben.

Zeller nyersen vagy főzve. A zeller nyersen, salátákban vagy nassolnivalóként fogyasztva segíthet megőrizni a tápanyagait.

A zeller levesekben, pörköltekben vagy pirított ételekben való főzése megőrzi számos egészségügyi előnyét. A főzés azonban elpusztíthat néhány hőre érzékeny vitamint, például a C-vitamint.

Kombinálja más ételekkel. Kombinálja a zellert más fehérjében és rostban gazdag ételekkel a kiegyensúlyozott, tápláló étrend érdekében.

Bár a zeller nagyon egészséges, egyesek allergiásak lehetnek rá. Ha allergiás reakció jeleit tapasztalja, hagyja abba a használatát, és forduljon orvosához.

Az olvasók kérdéseket tehetnek fel a Doktor 24/7 rovatának a cikk alá írt hozzászólásokban, vagy a suckhoethanhnien247@gmail.com e-mail címen.

A kérdéseket továbbítjuk orvosoknak, szakértőknek..., hogy válaszoljanak az olvasók számára.

Forrás: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm