Xuan Huong Ward - Da Lat létrehozott egy csoportot az iskolákban folyó bentlakásos munka ellenőrzésére.

Szeptember 22-től kezdődően egy hónapon keresztül a Xuan Huong kerület - Da Lat (Lam Dong) Népi Bizottsága által létrehozott interdiszciplináris ellenőrző csoport ellenőrzi a környék iskoláinak bentlakásos intézményeit, az élelmiszerbiztonságot és -higiéniát, valamint a nem költségvetési bevételeket és kiadásokat.

Bentlakásos konyha a Trung Vuong Általános Iskolában, mielőtt az iskola bejelentette a bentlakásos tevékenységek ideiglenes felfüggesztését.

Ennek megfelelően a küldöttség a hatályos előírásoknak megfelelően ellenőrzéseket fog végezni a Xuan Huong kerület - Da Lat iskoláiban. Az ellenőrző küldöttség ellátja feladatait, és heti rendszerességgel beszámol a kerület népi bizottságának elnökének a tartalomról.

Jelenleg Xuan Huong kerületben - Da Latban 16 iskola működik az óvodától a középiskoláig; beleértve 3 középiskolát és 1 több szintű általános iskolát - gimnáziumot.

Az ellenőrző csoport létrehozása mellett a Xuan Huong kerület - Da Lat Népi Bizottsága kiadott egy dokumentumot is, amelynek célja a terület oktatási intézményeinek irányításának megerősítése és a bentlakásos tevékenységekben fennálló problémák megoldása.

A dokumentum előírja az oktatási intézmények számára, hogy irányítsák és szorosan ellenőrizzék az élelmiszer-beszállítókat, biztosítva az élelmiszer-biztonsági előírások teljes betartását; és vállaljanak jogi felelősséget, ha olyan esemény történik, amely hatással van a diákok egészségére. Használjanak biztonságos, illetékes hatóságok által tanúsított élelmiszerforrásokat. Ugyanakkor szigorúan ellenőrizzék az élelmiszerek eredetét és forrását.

Emellett az oktatási intézményeknek komolyan meg kell szervezniük az élelmiszerek feldolgozásának, tartósításának, szállításának és kiszállításának teljes folyamatát; teljes mértékben be kell vezetniük a háromlépcsős élelmiszer-ellenőrzést, és az Egészségügyi Minisztérium előírásainak megfelelően kell tárolniuk az élelmiszermintákat.

Az oktatási intézményeknek meg kell szervezniük egy Bentlakásos Konyha Felügyelő Bizottságát, amelyben részt vesznek az osztályfőnökök, az iskolai egészségügyi dolgozók és a Szülői Tanács képviselői. A Felügyelő Bizottság felelős a konyha tevékenységének rendszeres ellenőrzéséért, az ételek átvételétől, feldolgozásától, tartósításától az étkezés tanulóknak történő kiosztásáig. Ellenőrzési naplókat kell vezetnie, jegyzőkönyvet kell készítenie a hibák észlelésekor; az ellenőrzés eredményeit rendszeresen, havonta jelenti az igazgatónak és a kerületi népbizottságnak.

A Körzeti Népi Bizottság arra is ösztönzi a szülőket, hogy felváltva vegyenek részt a felügyeletben az objektivitás és az átláthatóság biztosítása érdekében, miközben konszenzust teremtenek a közösségben.

Forrás: https://baolamdong.vn/phuong-xuan-huong-da-lat-lap-doan-kiem-tra-cong-tac-ban-tru-tai-cac-truong-hoc-392483.html