Két újabb speciális termék védjegytanúsítvánnyal rendelkezik

A helyi hagyományos termékek fejlesztésének előmozdítása érdekében Lao Cai tartomány Tudományos és Technológiai Minisztériuma a Bac Ha kerület Népi Bizottságával együttműködve konferenciát szervezett a "Com Bac Ha" és a "Bac Ha Black Chung Cake" tanúsító védjegyek bejelentésére a védjegyek használatára jogosult háztartások számára.

A fekete chung sütemény régóta hagyományos specialitás a Bac Ha kerület etnikai kisebbségi területein. Az emberek hagyományos módszerekkel készítik, helyben termesztett alapanyagokat használva, beleértve a Núc nác fáról származó faszénport, amely egyedi színt ad. Jellegzetes ízével, a sertéshas zsírjával, a ragacsos rizs aromájával és a vadkardamommal a Bac Ha fekete chung sütemény nagyon népszerű a turisták körében, amikor erre a vidékre látogatnak.

A Com Bac Ha egy egyedülálló termék, amely a Bac Ha-i etnikai kisebbségek sajátos kulturális árnyalatait hordozza magában. Az itteni emberek komó készítésének módja is nagyon eltérő, köszönhetően a generációkon át öröklődő titkoknak. Minden egyes kukoricaszem zöld, illatos és ragacsos, így nagyon könnyű megenni anélkül, hogy unatkoznánk. A látogatók megvásárolhatják, hogy hűtőszekrényben tárolják hosszú távú felhasználásra, miközben ízletes minőséget biztosítanak.

A Lao Cai- i Bac Ha-ban etnikai kisebbségi nők zöld rizspelyhet készítenek.

Évtizedekkel ezelőtt, Lao Cai tartomány politikájának végrehajtása során minden településnek speciális termékeket kellett kifejlesztenie a turizmus fejlesztése érdekében, a Bac Ha etnikai kisebbségei pedig a kukorica- és a fekete csung süteménytermékeket helyi specialitásokká fejlesztették ki.

2022 júniusára a Bac Ha kerület Népi Bizottsága irányította a "Bac Ha Black Banh Chung" és a "Bac Ha Green Rice" tanúsító márkák kiépítésére irányuló projekt megvalósítását, kielégítve a helyi lakosság azon törekvéseit, hogy fejlesszék a különleges árucikk-gazdaságot.

Számos kutatási kör és felmérés után, amelyek sokféle tartalommal teltek meg, mint például: dokumentumok gyűjtése és felmérések lebonyolítása, minták gyűjtése; a tanúsító védjegyek regisztrációjának kritériumainak kidolgozása; a "Bac Ha Black Banh Chung" és a "Bac Ha Green Rice" elismerő védjegyeit tanúsító szervezet meghatározása; a tanúsító védjegy modelljének és a termékek népszerűsítésére szolgáló eszközrendszernek a kidolgozása; a tanúsító védjegyek kezelésére és használatára vonatkozó szabályzat kidolgozása és kihirdetése, valamint a terméktanúsító védjegyek regisztrációjához szükséges dokumentáció összeállítása.

A családok terméktanúsítványokat kapnak

Két évnyi projektmegvalósítás és felülvizsgálat után a Vietnami Szellemi Tulajdon Hivatala 20 jogosult személynek és háztartásnak adta ki a "Bac Ha Black Banh Chung" tanúsító védjegy használati jogát igazoló tanúsítványt.

Ezzel egyidejűleg 25 jogosult magánszemély és háztartás kapott jogot a „Com Bac Ha” tanúsító védjegy használatára. A „Com Bac Ha” tanúsító védjegy használatára vonatkozó jog érvényességi ideje a tanúsítványban van meghatározva. A magánszemélyek és a háztartások felelősek a vonatkozó előírások betartásáért és a tanúsító védjegy (ha van ilyen) használatához előírt anyagi hozzájárulásokért.

A „Com Bac Ha” és a „Bac Ha Black Chung Cake” tanúsított védjegyek nemcsak a termékek minőségét és márkáját erősítik meg, hanem pozitívan járulnak hozzá a helyi etnikai kisebbségek gazdasági fejlődéséhez is.

Forrás: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-them-2-san-pham-dac-san-duoc-cong-bo-chung-nhan-nhan-hieu-20240703150002695.htm