A sok üdítőital fogyasztása növeli a májrák kockázatát?

[hirdetés_1]

A férjem 26 éves, és rendszeresen iszik üdítőitalokat. Azt tanácsoltam neki, de nem hagyta abba. Ez a szokás hosszú távon növeli a májrák kockázatát? (Thanh Ngoc, Ho Si Minh-város)

Válasz

A cukrok közé tartoznak a természetes cukrok és a hozzáadott cukrok. A természetes cukrok gyümölcsökben (fruktóz, glükóz stb.), tejben és tejtermékekben (laktóz) találhatók. A hozzáadott cukrok olyan cukrok és édesítőszerek, amelyeket az élelmiszerek elkészítése vagy feldolgozása során adnak az élelmiszerekhez. A legtöbb hozzáadott cukor italokban található, például cukros üdítőitalokban, süteményekben és édességekben.

A cukros ital (más néven üdítőital) minden olyan ital, amelyhez hozzáadott édesítőszereket, például barna cukrot, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, szacharózt, dextrózt stb. adnak. Néhány gyakori cukros ital a piacon: üdítőitalok, energiaitalok, sportitalok , édesített tea vagy kávé.

Étel (kenyér, rizs, tészta) fogyasztása során a nyálban, a gyomorban és a belekben található emésztőenzimek segítenek lebontani a szénhidrátokat glükózzá, hogy táplálják a szervezet sejtjeit. A szervezet azonban közvetlenül felszívja a cukros ételeket anélkül, hogy átesne az anyagcsere-folyamaton, ami a vércukorszint gyors emelkedését okozza.

A magas vércukorszint serkenti a hasnyálmirigyet az inzulintermelés fokozására, aktiválva a szervezetben az IGF-1 (inzulinszerű növekedési faktor 1) növekedési faktort. Innen a sejtek gyorsabban szaporodnak és fejlődnek, könnyen alakulnak ki bennük rendellenességek, ami rosszindulatú sejtek kialakulásához vezet.

A magas cukorfogyasztás miatti hiperglikémia inzulinrezisztenciához vezet, a szervezet zsírsejteket képez, amelyek krónikus gyulladást okozó citokineket szabadítanak fel, hozzájárulva a rákos sejtek kialakulásához.

A cukor fontos energiaforrás a szervezetben. A cukros ételekben, különösen a cukros üdítőitalokban gazdag étrend azonban könnyen túlsúlyhoz és elhízáshoz vezethet. Ez növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke, a 2-es típusú cukorbetegség és egyes rákos megbetegedések (vastagbélrák, emlőrák, májrák stb.) kockázatát.

Egy, a Journal of the American Medical Association (JAMA) című folyóiratban 2023 augusztusában publikált tanulmány szerint a napi 355 ml-nél több cukros ital fogyasztása összefüggésben áll a májrák és a krónikus májbetegség okozta halálozás fokozott kockázatával. A tanulmány azt is kimutatta, hogy a sok cukros ital fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát is növeli. Ez a tanulmány azonban csak posztmenopauzás nőket kérdezett meg, és nem zárt ki más diétákat, így az eredményeket befolyásolhatja.

A Rákkutatási Világalap (WCRF) azt tanácsolja az embereknek, hogy korlátozzák a cukros italok vagy mesterséges édesítőszerek fogyasztását a rák és más krónikus betegségek megelőzése érdekében. Ehelyett sok vizet és cukrozatlan italokat kellene inniuk.

Az Amerikai Szívgyógyászati Társaság azt javasolja, hogy a nők naponta legfeljebb 6 teáskanál (25 g vagy 100 kalória) hozzáadott cukrot fogyasszanak, a férfiak pedig legfeljebb 9 teáskanál (36 g vagy 150 kalória) hozzáadott cukrot.

Például, ha megiszol egy doboz üdítőt (ami 355 ml-nek felel meg), a szervezeted 8 teáskanál hozzáadott cukrot fogyasztott el (ami 32 g-nak felel meg).

A rák megelőzése érdekében a férjednek korlátoznia kell az üdítőitalok fogyasztását, kiegyensúlyozott étrendet kell követnie, és megfelelő testsúlyt kell fenntartania. A napi menüben növelni kell a zöldségek, gumók, gyümölcsök mennyiségét, csökkenteni kell a sok cukrot tartalmazó ételeket, hogy csökkentse a májbetegségek, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és más krónikus betegségek kockázatát.

A májrákkal és általában a rákkal kezelt betegek konzultálhatnak onkológusokkal és táplálkozási szakértőkkel a megfelelő táplálkozási rend kidolgozása érdekében.

Mester, Doktor, Szakorvos I Ngo Tuan Phuc
Onkológiai Osztály, Tam Anh Általános Kórház, Ho Si Minh-város

Az olvasók rákkal kapcsolatos kérdéseket tesznek fel az orvosoknak, hogy válaszoljanak

[hirdetés_2]
Forráslink