Miért ne fogyasszanak cukros üdítőket a gyerekek?

[hirdetés_1]

A 2 év alatti gyermekeknek nem szabad hozzáadott cukrot adni.

A cukros italok káros hatásairól szóló nemrégiben tartott tájékoztató workshopon Dr. Truong Tuyet Mai docens, a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet igazgatóhelyettese elmondta, hogy az elhízás globális problémává vált. A túlsúly és az elhízás aránya, különösen a gyermekek körében, gyorsan növekszik, minden ötödik gyermek túlsúlyos vagy elhízott.

Vietnámban ez az állapot a gyermekek körében is gyorsan terjed. Nagyvárosokban, mint például Hanoi és Ho Si Minh-város, a túlsúlyos és elhízott gyermekek aránya elérheti a 40%-ot. Ez a szám a felnőtteknél 20%, egyes településeken pedig közel 30%.

Chuyên gia dinh dưỡng lý giải vì sao trẻ dưới 2 tuổi không nên tiêu thụ các thực phẩm và đồ uống có đường- Ảnh 1. — Dr. Truong Tuyet Mai docens, a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet igazgatóhelyettese. Fotó: N.Mai

Dr. Truong Tuyet Mai docens szerint a tanulmányok kimutatták, hogy egy átlagos üdítőital körülbelül 35 g cukrot és nagyon kevés más tápanyagot tartalmaz. Eközben a cukros italok indokolatlan fogyasztása a túlsúly és az elhízás okának számít.

Ezenkívül a cukros italok rendszeres fogyasztása növeli a cukorbetegség, a szájüregi betegségek, az anyagcserezavarok, a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás stb. kockázatát is.

„ Az Egészségügyi Világszervezet ajánlásai szerint az egy személy étrendjében a szabad cukor mennyisége nem haladhatja meg a napi energia 10%-át, és a további egészségügyi előnyök elérése érdekében a napi energiabevitel kevesebb mint 5%-ára kell csökkenteni; ez felnőttek esetében napi 25-50 g, gyermekek esetében pedig napi 12-25 g szabad cukornak felel meg. A 2 év alatti gyermekek nem fogyaszthatnak hozzáadott cukrot tartalmazó ételeket vagy italokat” – tájékoztatott Dr. Truong Tuyet Mai docens.

A valóságban azonban sok szülő továbbra is cukrot ad az ételekhez, amikor kisgyermekeknek készít ételt, vagy palackozott üdítőket ad nekik. Ez később számos potenciális kockázatot jelent a gyermekek egészségére nézve.

Konkrétan ezt a kérdést elemezve az Országos Táplálkozástudományi Intézet igazgatóhelyettese elmondta, hogy a szülőknek két fő okból kell megváltoztatniuk azt a szokást, hogy a gyerekeket cukros termékek fogyasztására/fogyasztására bírják.

Először is, 2 év alatti gyermekek esetében, ha a szülők változatos ételekkel etetik őket, a természetes élelmiszerekben található cukor mennyisége elegendő a gyermekek igényeinek kielégítésére. Ezért nem szükséges más cukros ételeket használni. A cukor hozzáadása a javasolt szükséglethez képest többletcukorszintet eredményez. Ez nem jó.

Másodszor, a gyerekek ízlelőbimbói nagyon könnyen szokássá válnak. Ezért a túl édes vagy túl sós ételek fogyasztása nem előnyös a jövőbeli szokásaik szempontjából. A gyerekek hajlamosak lesznek a túl édes vagy túl sós ételeket kedvelni, és túlzottan fogyasztanak feldolgozott édes/sós ételeket. Eközben a túl édes ételek sok cukrot, a túl sósak pedig sok nátriumot tartalmaznak, amelyek mindkettő káros az egészségre.

Dr. Truong Tuyet Mai docens szerint egy rendszeresen túl sok édességet fogyasztó gyermeknek felesleges üres energiája lesz, de más tápanyagok is hiányoznak belőle. Ráadásul a túl sok cukor fogyasztása/evése a gyermek szükségleteihez képest többletcukrot eredményez, a cukor fokozatosan felhalmozódik, ami túlsúlyhoz, elhízáshoz vezethet, sőt, a gyermek egészségére nézve negatív következményekkel is járhat, mint például anyagcserezavarok, egyéb felszívódási zavarok...

A szülőknek korlátozniuk kell gyermekeik cukorbevitelét.

Dr. Truong Tuyet Mai docens szerint a család a legjobb környezet a gyermekek számára. Ezért a szülőknek tudatosan kell korlátozniuk a sok cukrot tartalmazó élelmiszerek vásárlását a házban és a hűtőszekrényben, hogy a gyerekek ne szokjanak hozzá a túlzott cukorfogyasztáshoz.

Chuyên gia dinh dưỡng lý giải vì sao trẻ dưới 2 tuổi không nên tiêu thụ các thực phẩm và đồ uống có đường- Ảnh 2. — A szülőknek korlátozniuk kell gyermekeik cukorbevitelét. Illusztráció fotója

A szülőknek hagyniuk kellene, hogy gyermekeik szűrt vagy palackozott vizet használjanak üdítőitalok helyett. Fogyasszanak megfelelő mennyiségű, sok szabad cukrot tartalmazó élelmiszert, például természetes cukrokat (barna cukor, finomított cukor, kristálycukor stb.) és cukros italokat (beleértve az üdítőket, teát és instant kávét stb.), édességeket, lekvárokat stb.

Ezenkívül a szülőknek gondosan mérlegelniük kell az ételekhez hozzáadott cukor mennyiségének korlátozását főzés közben és a gyermekek asztalán. Adjanak a gyerekeknek friss, kevesebb cukorral készült gyümölcsöt a cukros nassolnivalók helyett, válasszanak friss gyümölcsöt az aszalt gyümölcs helyett. Gyermekeknek élelmiszerek és italok vásárlásakor olvassák el a tápértéktáblázatot, válasszanak kevesebb szabad cukrot tartalmazó termékeket, hogy a gyermekek ne jussanak túl sok cukorhoz, ami káros az egészségükre.

Dr. Truong Tuyet Mai docens azt javasolja, hogy a gyermekek ne egyenek és ne fogyasszanak sok cukrot tartalmazó ételeket és italokat.

[hirdetés_2]
Forrás