Ennek megfelelően Vietnam a 19. helyen végzett a listán, 4,34/5-ös átlagos pontszámmal, olyan legnépszerűbb ételekkel, mint a pho, banh mi, ecetes marhahúsos hot pot, Nam Bo marhahúsos tésztaleves, Quang tészta,...

r53yhebfts.jpg
A pho, banh mi, Nam Bo marhahúsleves, quang tészta... mind olyan vietnami ételek, amelyeket híres kulináris weboldalak ajánlanak. Fotó: Linh Trang

A 2023-as, a világ 100 legjobb konyhájú országát rangsoroló rangsorhoz képest Vietnam idén 3 hellyel előrébb lépett a helyezésben, ami jól mutatja országunk gasztronómiájának fejlődését és erős benyomását a nemzetközi barátok szívében.

Névtelen76477juhj.png
Vietnam a 19. helyen végzett a délkelet-ázsiai országok közül a világ 100 legjobb konyhával rendelkező országát felvonultató listán, ezzel is a legmagasabb helyen. Képernyőkép

Emellett az idei Taste Atlas listája, amely a világ 100 legjobb konyhájú régióját tartalmazza, a központi régió (27.) és a dél-vietnami (53.) konyháját is tartalmazza.

Névtelen45ygh.jpg
A világ legjobb kulináris régióinak listája Vietnam középső és déli régióit is tartalmazza. Képernyőkép

A Világ 100 Legjobb Konyhája egy rangsor az éves Taste Atlas Awards keretében, amely a világ minden tájáról érkező kulináris szakértők, séfek és éttermek szavazatain és pontszámain alapul. 2024-ben több mint 400 000 szavazat érkezett és rengeteg konyhaművészeti alkotás érkezett be erre az eseményre.

A 2015-ben alapított Taste Atlas (székhelye Zágrábban, Horvátországban) egy olyan térképként ismert, amely a világ minden tájáról származó hagyományos ételeket gyűjti össze.

Matija Babić, a Taste Atlas alapítója szerint az étel- és italrangsorok szakértők és élelmiszerkritikusok véleményein és értékelésein alapulnak, hogy biztosítsák a díjak megbízhatóságát.

A vietnami marhahúsleves a világ legjobb ételei közé tartozik 2024-ben. A marhahúsleves Vietnam egyetlen képviselője, amely szerepelt a Taste Atlas által nemrégiben közzétett, a világ 100 legjobb étele 2024-es rangsorában.