A narancshéjnak több jótékony hatása van, mint gondolnád.

A narancs régóta ismert, mint C-vitaminban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag gyümölcs.

Azonban kevesen számítanak arra, hogy a narancshéj bőséges tápanyagokat tartalmaz, még többet, mint a pépje, állítja a Verywell Health egészségügyi weboldal.

Sohaib Imtiaz úr, egy az Egyesült Államokban dolgozó táplálkozási szakértő elmondta, hogy a narancshéj számos fontos egészségügyi előnnyel jár, és megfelelő elkészítéssel és felhasználással a mindennapi étkezések részévé tehető.

100 gramm narancshéjban körülbelül 45 mg C-vitamin található

Fotó: MI

Biztosítsa az alapvető tápanyagokat

Először is, a narancshéj nagy mennyiségű esszenciális tápanyagot biztosít. 100 gramm narancshéj körülbelül 45 mg C-vitamint tartalmaz, ami a felnőttek számára ajánlott napi bevitel legalább fele.

A C-vitamin mellett a narancshéj gazdag kalciumban, foszforban és folsavban is, amelyek nélkülözhetetlen összetevők az erős csontok fenntartásához, a vérképzés támogatásához és az ellenálló képesség fokozásához.

A narancshéj rostokban gazdag

Ráadásul a narancshéj több rostot tartalmaz, mint maga a gyümölcs. Becslések szerint egy egész narancshéj körülbelül 10,6 gramm rostot tartalmaz, ami magasabb, mint az azonos súlyú gyümölcshús rosttartalma.

A narancshéj különösen gazdag pektinben, egy oldható rostban, amely segíti a bélmozgást, elősegíti az emésztés zavartalan működését és megelőzi a székrekedést.

A táplálkozási ajánlások szerint minden felnőttnek napi 28 gramm rostot kellene fogyasztania a bélrendszer egészségének megőrzése érdekében.

Antioxidánsokat tartalmaz

A narancshéj antioxidánsokban is gazdag. A narancshéj magasabb polifenolszintet tartalmaz, mint sok más citrusféle.

A polifenolok fontos szerepet játszanak számos krónikus betegség, többek között a 2-es típusú cukorbetegség, a rák és az életkorral összefüggő kognitív hanyatlás megelőzésében és kezelésében.

Ezenkívül a narancshéj limonént is tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely megvédheti a bőrt a rák kockázatától, bár ennek megerősítéséhez további tudományos bizonyítékokra van szükség.

Védje az emésztőrendszert

Ezenkívül a narancshéj a prebiotikumok nagy mennyiségének köszönhetően aktívan támogatja az emésztőrendszer egészségét.

Ez egy olyan szénhidrátfajta, amely segít táplálni és egyensúlyban tartani a hasznos baktériumokat a belekben.

A polifenolok és prebiotikumok kombinációjának köszönhetően a narancshéj nemcsak gyulladáscsökkentő hatású, hanem jelentősen javítja az emésztőrendszer mikroflóráját is.

Bár a narancshéj tápláló és a legtöbb felnőtt számára biztonságos, az étrendben való használata ésszerű kiigazítást igényel.

Kis mennyiséggel érdemes kezdeni, mivel a narancshéj kemény állagú és keserű ízű, ami eleinte kellemetlen lehet, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk.

Használat előtt alaposan mossa le a felületet, hogy eltávolítsa a vegyszereket, növényvédő szereket vagy baktériumokat.

Ezenkívül mértékkel kell fogyasztani, mivel a rost túl gyors hozzáadása egyes embereknél gázképződést, puffadást vagy gyomorfájást okozhat.

Forrás: https://thanhnien.vn/vo-cam-mang-lai-nhieu-loi-ich-hon-ban-nghi-185250822225959703.htm