A narancshéjnak több jótékony hatása van, mint gondolnád.

A narancs régóta ismert, mint C-vitaminban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag gyümölcs.

Azonban kevesen tudják, hogy a narancshéj rengeteg tápanyagot tartalmaz, még a pépét is meghaladva, állítja a Verywell Health egészségügyi weboldal.

Sohaib Imtiaz, az Egyesült Államokban dolgozó táplálkozási szakértő szerint a narancshéj számos fontos egészségügyi előnnyel jár, és megfelelő elkészítéssel és felhasználással a mindennapi étkezések részévé tehető.

100 gramm narancshéj körülbelül 45 mg C-vitamint tartalmaz.

Fotó: MI

Esszenciális tápanyagokat biztosít

Először is, a narancshéj nagy mennyiségű esszenciális tápanyagot biztosít. 100 gramm narancshéj körülbelül 45 mg C-vitamint tartalmaz, ami a felnőttek számára ajánlott napi bevitel legalább fele.

A C-vitamin mellett a narancshéj gazdag kalciumban, foszforban és folsavban is, amelyek nélkülözhetetlen összetevők az erős csontok fenntartásához, a vérképződés támogatásához és az immunitás erősítéséhez.

A narancshéj rostokban gazdag.

Továbbá a narancshéj még több rostot tartalmaz, mint a gyümölcs húsa. Becslések szerint egy egész narancshéj körülbelül 10,6 gramm rostot tartalmaz, ami magasabb, mint a gyümölcs azonos súlyú pépjének rosttartalma.

A narancshéj különösen gazdag pektinben, egyfajta oldható rostban, amely segíti a bélmozgást, elősegíti a sima emésztést és megelőzi a székrekedést.

A táplálkozási ajánlások szerint minden felnőttnek körülbelül napi 28 gramm rostot kellene fogyasztania a bélrendszer egészségének megőrzése érdekében.

Antioxidánsokat tartalmaz

A narancshéj antioxidánsokban is gazdag. A narancshéjban nagyobb a polifenolok koncentrációja, mint sok más citrusfélében.

A polifenolok fontos szerepet játszanak számos krónikus betegség, többek között a 2-es típusú cukorbetegség, a rák és az életkorral összefüggő kognitív hanyatlás megelőzésében és támogató kezelésében.

Ezenkívül a narancshéj limonént tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely megvédheti a bőrt a ráktól, bár további tudományos bizonyítékokra van szükség ennek végleges megerősítéséhez.

Védd az emésztőrendszered.

Ezenkívül a narancshéj aktívan támogatja az emésztőrendszer egészségét a magas prebiotikum-tartalmának köszönhetően.

Ez a fajta szénhidrát segíti a bélben lévő hasznos baktériumok táplálását és egyensúlyban tartását.

A polifenolok és prebiotikumok kombinációjának köszönhetően a narancshéj nemcsak gyulladáscsökkentő hatású, hanem jelentősen javítja az emésztőrendszer mikrobiális környezetét is.

Bár a narancshéj tápláló és a legtöbb felnőtt számára biztonságos, a diétában való használata megfelelő beállítást igényel.

Kis mennyiségekkel érdemes kezdeni, mert a narancshéj rágós állagú és keserű ízű, ami kellemetlen lehet, ha eleinte sokat eszel belőle.

Használat előtt alaposan le kell mosni, hogy eltávolítsuk a felületére tapadt vegyszereket, növényvédő szereket vagy baktériumokat.

Ezenkívül fontos, hogy mértékkel fogyasszunk rostot, mivel a rostbevitel gyors növekedése egyes embereknél puffadást, gázképződést vagy gyomorfájdalmat okozhat.

Forrás: https://thanhnien.vn/vo-cam-mang-lai-nhieu-loi-ich-hon-ban-nghi-185250822225959703.htm