3 kopi Vietnam masuk dalam 10 minuman terbaik di Asia Tenggara

(GLO)- Kopi susu es Vietnam, kopi hitam, dan kopi telur tercantum dalam 10 besar dari 62 minuman terbaik di Asia Tenggara oleh situs web kuliner terkenal Taste Atlas.

Kopi susu es berada di peringkat ketiga dalam daftar ini. Taste Atlas menjelaskannya sebagai berikut: "Kopi susu es Vietnam adalah minuman yang menggabungkan kopi kental, susu kental manis, dan es. Secara tradisional, kopi susu es dibuat dengan kopi Vietnam yang digiling sedang atau kasar, biasanya Robusta, yang diseduh dengan filter tetes. Kopi kemudian dituangkan di atas es dan dicampur dengan susu kental manis. Kopi susu es biasanya disajikan dalam gelas tinggi."

Kopi susu dingin termasuk dalam 3 minuman terbaik di Asia Tenggara. Sumber foto: internet

Rasa pahit kopi dilunakkan oleh rasa manis dan lemak dari susu kental manis dan dinginnya es batu, menciptakan cita rasa yang memikat bagi banyak pencinta kopi. Tak hanya menggunakan metode seduh filter, kopi espresso dengan lapisan krim halus yang dicampur susu kental manis juga menciptakan secangkir kopi yang sempurna.

Di posisi ke-6 adalah kopi hitam. Meskipun kopi hitam cukup populer di banyak tempat di dunia , bahan-bahan yang terkandung dalam secangkir kopi hitamlah yang membuat minuman Vietnam ini dihormati. Kopi Robusta dengan rasa pahit yang kuat dan kaya, sedikit asam, dan seringkali memiliki sedikit rasa sepat seringkali menghadirkan pengalaman rasa yang lebih menarik bagi pengunjung. Bagi mereka yang menyukai rasa kopi asli, secangkir kopi hitam tanpa gula adalah pilihan yang tepat.

Kopi telur, minuman khas Hanoi , juga masuk dalam 10 teratas. Kopi telur adalah minuman Vietnam yang manis dan kaya rasa, terdiri dari kopi Robusta hitam pekat yang dicampur dengan kuning telur dan susu kental manis. Kuning telur dan susu dikocok selama kurang lebih 10 menit, lalu dididihkan hingga halus.

Di luar 10 teratas, minuman Vietnam dalam daftar tersebut meliputi teh teratai (12), yogurt dingin (23), anggur apel (26), anggur beras (29), anggur beras ketan (31)... dan serangkaian minuman lain yang mendominasi daftar.

Nomor 1 adalah teh susu merah Thailand. Nomor 2 adalah kopi putih Ipoh, Malaysia.

Sumber: https://baogialai.com.vn/3-mon-ca-phe-cua-viet-nam-lot-top-10-do-uong-ngon-nhat-dong-nam-a-post574095.html