Pola makan memiliki dampak besar terhadap kadar kolesterol darah. Mengonsumsi makanan yang tepat akan berperan penting dalam mengurangi kolesterol LDL "jahat" dan meningkatkan kolesterol HDL "baik", sehingga meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit jantung, menurut situs web kesehatan Healthline (AS).
Blueberry mengandung antioksidan antosianin yang membantu mencegah penumpukan kolesterol di dinding arteri.
Berikut ini adalah makanan yang sangat efektif dalam menurunkan kolesterol, namun sedikit orang yang mengetahui manfaatnya.
Jamur
Jamur tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bergizi. Sebuah studi yang diterbitkan dalam American Journal of Medicine menemukan bahwa senyawa beta-glukan dan kitin memiliki efek menurunkan kolesterol LDL "jahat", sekaligus meningkatkan kolesterol HDL "baik".
Rebung
Memasukkan rebung ke dalam menu makanan Anda merupakan cara efektif untuk mengontrol kadar kolesterol darah. Hal ini karena rebung tidak hanya rendah kalori tetapi juga kaya serat, yang sangat penting untuk kesehatan jantung.
Setelah berada di usus, serat dalam rebung akan mengikat kolesterol, lalu dikeluarkan oleh sistem pencernaan. Berkat hal ini, usus akan menyerap lebih sedikit kolesterol, sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan.
Beberapa penelitian pada tikus juga menunjukkan bahwa rebung secara signifikan menurunkan kadar kolesterol pada tikus. Bakteri baik dalam usus tikus juga meningkat berkat serat yang melimpah dalam rebung.
Jelai gandum utuh
Di banyak negara, jelai digunakan untuk membuat roti, salad, dan merupakan bahan penting dalam banyak semur dan sup.
Jelai gandum utuh kaya akan serat, vitamin, dan mineral, sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung dan sistem pencernaan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Annals of Family Medicine menemukan bahwa setelah beberapa minggu mengonsumsi jelai, jelai dapat membantu menurunkan kolesterol LDL "jahat", trigliserida, dan kolesterol total. Manfaat ini berkat beta-glukan, sejenis serat larut dalam jelai.
Blueberry
Berkat kandungan serat larut dan antioksidannya yang tinggi, blueberry dikenal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Tak hanya itu, antioksidan kuat, terutama antosianin, dalam blueberry telah terbukti mencegah kolesterol teroksidasi dan terakumulasi di dinding arteri. Antosianin inilah yang memberi blueberry warna biru khasnya, menurut Healthline .
[iklan_2]
Sumber: https://thanhnien.vn/4-thuc-pham-it-nguoi-biet-co-tac-dung-giam-cholesterol-cuc-tot-185240510122636524.htm
Komentar (0)