5 Kesalahpahaman Umum tentang 'puasa intermiten'

Faktanya, sains modern memiliki beberapa jawaban yang sangat jelas, yang sebagian besar bertentangan dengan kepercayaan umum tentang puasa intermiten.

Puasa intermiten menjadi tren makan yang populer - Foto: The Conversation

Dalam beberapa tahun terakhir, puasa intermiten telah menjadi tren makan yang populer, tidak hanya karena kemampuannya membantu penurunan berat badan tetapi juga karena potensi manfaat kesehatannya.

Namun, di balik kepopulerannya, cara ini juga menimbulkan banyak kesalahpahaman sehingga membuat banyak orang bingung saat mengaplikasikannya.

Salah satu kekhawatiran terbesar adalah puasa akan memperlambat metabolisme Anda — yang diyakini banyak orang akan menyebabkan berat badan naik kembali atau kesulitan menurunkan berat badan di kemudian hari.

Namun, penelitian telah menunjukkan bahwa puasa jangka pendek tidak hanya tidak memperlambat, tetapi justru dapat meningkatkan metabolisme hingga 14%.

Hal ini karena kadar norepinefrin - hormon yang berperan penting dalam mendorong pembakaran lemak - meningkat selama puasa.

Faktanya, penelitian tidak menemukan adanya penurunan signifikan pada laju metabolisme pada orang yang mengikuti metode ini dibandingkan dengan mereka yang hanya mengurangi kalori dengan cara tradisional.

Selain itu, ketakutan kehilangan otot saat berpuasa juga umum terjadi, terutama bagi mereka yang berolahraga .

Namun, bukti ilmiah menunjukkan bahwa jika Anda mempertahankan latihan kekuatan yang dikombinasikan dengan asupan protein yang memadai, massa otot tetap dapat dipertahankan. Faktanya, dibandingkan dengan diet berkelanjutan, puasa intermiten membantu mempertahankan massa otot sekaligus mengurangi lemak secara signifikan.

Ketiga, banyak orang khawatir bahwa melewatkan makan akan menyebabkan gangguan gula darah .

Namun, puasa intermiten — jika dilakukan dengan benar — sebenarnya meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu menjaga gula darah lebih stabil seiring berjalannya waktu.

Secara khusus, beberapa orang dengan diabetes tipe 2 telah menunjukkan perubahan positif dalam pengendalian gula darah ketika menerapkan metode ini di bawah pengawasan medis .

Keempat, banyak orang menemukan bahwa puasa intermiten membuat mereka merasa lapar terus-menerus - hambatan besar yang menyebabkan mereka menyerah lebih awal.

Faktanya, pada tahap awal diet, tubuh mungkin bereaksi dengan meningkatkan hormon ghrelin — hormon yang merangsang rasa lapar. Namun, hal ini tidak akan bertahan lama.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa tubuh manusia akan menyesuaikan diri, dan kadar ghrelin akan menurun secara bertahap seiring Anda terbiasa dengan jadwal makan yang baru. Akibatnya, rasa lapar juga akan berkurang seiring waktu.

Terakhir, gagasan bahwa puasa intermiten tidak efektif untuk menurunkan berat badan adalah kesalahpahaman umum lainnya.

Berbeda sekali dengan pandangan di atas, puasa intermiten dianggap sebagai strategi manajemen berat badan yang efektif, karena membantu Anda mengurangi kalori secara alami tanpa harus menghitung setiap makanan dengan cermat.

Bila waktu makan dibatasi pada jangka waktu tertentu dalam sehari, secara alami Anda akan makan lebih sedikit dan mudah mempertahankan berat badan ideal.

Kembali ke topik

HATI DAN MATAHARI

Sumber: https://tuoitre.vn/5-lam-tuong-pho-bien-ve-nhin-an-gian-doan-20250919094745599.htm