Selama 80 tahun terakhir, dari negara jajahan dengan sektor pertanian yang terbelakang, kekurangan pangan, dan menghadapi kelaparan, Vietnam telah menjadi salah satu pengekspor pertanian terkemuka di dunia, memainkan peran penting dalam rantai pasokan pangan global.
Perjalanan 80 tahun itu adalah perjalanan perjuangan tanpa henti untuk kemajuan oleh Vietnam dan rakyatnya; sebuah perjalanan yang ditulis dengan keringat, aspirasi, dan kecerdasan para petani, ilmuwan, dan seluruh sistem politik .
Dalam meninjau perjalanan pertanian Vietnam selama 80 tahun, Dr. Dang Kim Son - dari Institut Riset Pasar dan Kelembagaan Pertanian - menyatakan bahwa selama 80 tahun terakhir, pertanian telah muncul sebagai sektor pembangunan sosial-ekonomi , memberikan kontribusi signifikan bagi negara di setiap periode sejarahnya.
“Kita telah menjamin ketahanan pangan, menjadi pengekspor beras dan banyak produk pertanian lainnya yang utama. Kita telah berhasil memberantas kemiskinan dan menjamin stabilitas sosial-ekonomi… Ini adalah prestasi luar biasa sektor pertanian sepanjang sejarah negara kita,” tegas Dr. Dang Kim Son.
Dalam ingatan banyak orang Vietnam, beras masih dianggap sebagai "makanan berharga" karena kenangan pahit akan kesulitan dan kelaparan berkepanjangan selama bertahun-tahun. Selanjutnya, sistem kontrak 100 tahun pada tahun 1981 dan sistem kontrak 10 tahun pada tahun 1988 menjadi reformasi terobosan dalam pengelolaan pertanian.
Meskipun menderita kekurangan pangan kronis dan kelaparan selama lebih dari 40 tahun, berkat pemikiran inovatif, Vietnam mengekspor berton-ton beras pertamanya ke dunia pada tahun 1989.
Dan butir beras yang kecil itu adalah produk pertanian pertama yang membuat nama Vietnam dikenal secara internasional, membuka jalan bagi serangkaian produk pertanian Vietnam lainnya untuk mengikuti jejaknya dan memenuhi misi menjadi negara pengekspor pertanian utama.
Faktanya, setiap sektor pertanian, mulai dari budidaya tanaman dan peternakan hingga budidaya perikanan, telah mencapai kesuksesan luar biasa selama 80 tahun terakhir dan memberikan kontribusi signifikan terhadap perkembangan industri secara keseluruhan.
Berbicara tentang industri peternakan, Dr. Nguyen Xuan Duong, Ketua Asosiasi Peternakan Vietnam, mengatakan bahwa industri peternakan Vietnam telah mencapai peringkat tinggi di kawasan dan dunia. “Populasi babi Vietnam berada di peringkat ke-6 di dunia, dan produksinya di peringkat ke-7 – angka yang signifikan untuk negara kecil seperti Vietnam. Selain itu, industri peternakan unggas Vietnam berada di peringkat kedua di dunia, hanya setelah Tiongkok. Industri pakan ternak dan industri pengolahan susu kita memimpin di antara negara-negara ASEAN,” tegas Dr. Duong.
Sektor perikanan – salah satu sektor ekspor utama yang menghasilkan puluhan miliar USD setiap tahunnya – juga terus mengalami kemajuan yang luar biasa, menyumbang hampir seperempat dari PDB pertanian, menempati peringkat ketiga di dunia dalam hal nilai ekspor hasil laut dan peringkat keempat di dunia dalam hal volume ekspor hasil laut.
Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, Vietnam saat ini menempati peringkat pertama di dunia untuk ekspor kacang mete; peringkat kedua di dunia untuk ekspor beras dan kopi; peringkat ketiga di dunia untuk buah-buahan dan sayuran; dan peringkat keempat untuk ekspor makanan laut.
Banyak produk pertanian utama telah berhasil memasuki pasar yang menuntut seperti Uni Eropa (UE), Jepang, Korea Selatan, dan Amerika Serikat. Selain peningkatan kuantitas, Vietnam juga beralih secara signifikan ke produk pertanian berkualitas tinggi, dengan banyak produk yang membangun merek Vietnam seperti beras ST25, kopi spesial, udang organik, dan buah-buahan olahan.
Perjalanan dari negara yang menderita kekurangan pangan hingga mencapai peringkat teratas di pasar beras, kopi, lada, buah dan sayur, kacang mete, udang, dan ikan lele bukan hanya penegasan posisi Vietnam di pasar internasional, tetapi juga menandai transformasi yang kuat bagi petani Vietnam, pertanian Vietnam, dan negara Vietnam.
Dapat dikatakan bahwa kekuatan pendorong utama di balik pencapaian sektor pertanian adalah pengakuan Partai terhadap pertanian sebagai prioritas utama, dengan serangkaian kebijakan yang dikeluarkan sejak periode Doi Moi (Renovasi).
Kebijakan terkait pertanian, petani, dan daerah pedesaan dalam beberapa waktu terakhir telah menunjukkan pergeseran pola pikir dari produksi pertanian ke ekonomi pertanian.
Resolusi No. 19-NQ/TW, tertanggal 16 Juni 2022, tentang pertanian, petani, dan daerah pedesaan hingga tahun 2030, dengan visi hingga tahun 2045, telah menetapkan pertanian, petani, dan daerah pedesaan sebagai fondasi dan kekuatan penting dalam pembangunan nasional.
Strategi Pembangunan Pedesaan Berkelanjutan hingga 2030, dengan visi hingga 2045, juga bertujuan agar Vietnam menjadi negara terkemuka dalam pengolahan dan ekspor produk pertanian, menghubungkan produksi dengan perlindungan lingkungan, mengurangi emisi, dan secara kuat menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi serta transformasi digital.
Profesor Madya Dr. Nguyen Do Anh Tuan, Direktur Departemen Kerja Sama Internasional, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, menilai: "Kombinasi ilmu pengetahuan dan teknologi serta institusi merupakan pengungkit yang membantu pertanian Vietnam untuk maju, tidak hanya menjamin ketahanan pangan tetapi juga berpartisipasi dalam rantai pasokan global dengan produk-produk berkualitas tinggi dan bermerek."
Menurut Dr. Le Quoc Thanh, Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional, sepanjang sejarah negara ini, generasi ilmuwan pertanian telah berupaya untuk berkontribusi pada pencapaian luar biasa pertanian Vietnam.
“Mulai dari seleksi dan pembiakan tanaman dan ternak, transformasi sistem pembiakan yang sukses; penelitian, transfer, dan penerapan kemajuan teknologi dalam produksi; sinkronisasi solusi, proses teknologi, prosedur teknis, dan terutama pendekatan ilmiah terhadap inovasi, organisasi produksi, dan konektivitas produksi telah membantu pertanian Vietnam untuk menembus dan berpartisipasi dalam rantai pasokan global dengan produk berkualitas dan bermerek,” tegas Dr. Le Quoc Thanh.
Di era baru ini, era kebangkitan nasional, dengan mempertimbangkan tradisi historis, potensi, dan keunggulan, pertanian akan tetap menjadi fondasi terpenting, memainkan peran pelopor dan mempertahankan posisinya sebagai sektor yang telah diakui sebagai keunggulan nasional.
Sumber: https://baolaocai.vn/an-tuong-viet-nam-tu-quoc-gia-thieu-doi-den-cuong-quoc-nong-san-post879805.html
Komentar (0)