Tahukah Anda makanan yang baik untuk kesehatan jantung?

tim mạch - Ảnh 1. — Ikan berlemak seperti salmon direkomendasikan oleh para ahli jika Anda perlu melengkapi kesehatan jantung Anda - Ilustrasi foto

Meskipun tidak ada satu pun makanan atau diet yang dapat menjamin kesehatan jantung 100%, pilihan diet tertentu dapat memiliki dampak yang kuat terhadap faktor risiko penyakit jantung seperti tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.

Berikut ini beberapa hidangan umum yang membawa manfaat bagi kesehatan jantung.

Gila

Untuk cara mudah dan lezat untuk mendukung kesehatan jantung, John P. Higgins, profesor kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Texas McGovern, menyarankan untuk menambahkan kacang-kacangan ke dalam makanan Anda.

“Mereka bergizi, mudah ditemukan, dan merupakan sumber lemak tak jenuh dan serat yang praktis, yang bermanfaat dalam mengurangi risiko kardiovaskular,” kata Profesor Higgins.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan seperti almond secara teratur dapat secara signifikan mengurangi kadar kolesterol jahat LDL dan penanda peradangan dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Mengemil kacang almond juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu mengendalikan gula darah dengan lebih baik - dua faktor penting untuk menjaga kesehatan jantung.

Buah

Buah kering adalah pilihan yang tepat jika Anda menyukai makanan manis. Tidak seperti permen atau kue, buah kering tidak mengandung gula tambahan.

“Buah kering kaya akan antioksidan, serat, dan kalium, yang semuanya bermanfaat bagi kesehatan jantung,” kata Oen-Hsiao, seorang profesor madya di Fakultas Kedokteran Universitas Yale.

Profesor Madya Oen-Hsiao merekomendasikan konsumsi buah-buahan kering seperti prem, aprikot kering, dan kismis. Buah-buahan ini kaya serat dan nutrisi lain yang dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti kolesterol tinggi.

Namun, perhatikan ukuran porsinya. "Buah-buahan ini cenderung memiliki kadar gula yang lebih tinggi daripada buah segar karena gulanya menjadi lebih pekat selama proses pengeringan," kata Oen-Hsiao.

Ikan berlemak

Ikan berlemak merupakan sumber asam lemak omega-3, yang membantu mengurangi peradangan, menurunkan lemak darah, dan tekanan darah. Lemak omega-3 juga dapat meningkatkan elastisitas pembuluh darah, sehingga melancarkan sirkulasi darah.

"Tidak seperti daging merah atau olahan, ikan berlemak menyediakan sumber protein sehat yang tidak berkontribusi pada penumpukan plak di arteri. Memasukkannya ke dalam pola makan Anda secara teratur dapat memberikan perbedaan yang signifikan bagi kesehatan jantung jangka panjang Anda," ujar Dr. Chaaban, kepala kardiologi di Clara Maass Medical Center di Amerika Serikat.

Biji-bijian utuh

Mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat olahan dapat meningkatkan risiko sindrom metabolik—sekelompok kondisi yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya. Orang yang mengonsumsi banyak biji-bijian olahan juga cenderung mengalami kenaikan berat badan seiring waktu dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi karbohidrat kompleks.

"Biji-bijian utuh seperti oat dan beras merah mengandung serat, yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat," ujar sang ahli. Serat dalam biji-bijian utuh juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi, salah satu faktor risiko terpenting penyakit jantung.

Untuk mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung, para ahli menyarankan untuk mencoba menambahkan makanan sehat jantung ke dalam menu makanan Anda. Mengonsumsi lebih banyak makanan bergizi seperti ikan berlemak, kacang-kacangan, buah-buahan, dan biji-bijian utuh membuat perawatan jantung menjadi mudah dan lezat.

NGUYET DUC

Sumber: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-nhung-mon-an-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20250808104745288.htm