CNN menobatkan kue tradisional Vietnam sebagai salah satu kue terbaik di dunia.

Pangsit adalah hidangan yang populer di seluruh dunia: sederhana sekaligus kompleks, dapat diadaptasi ke seluruh dunia tetapi juga khas lokal, dan dianggap sebagai camilan yang lezat dan murah. Berikut adalah beberapa pangsit populer dari berbagai wilayah di dunia , menurut CNN.

Xiaolongbao (Bakpao kukus kecil)

Xiaolongbao terlihat berbeda dari pangsit Cina lainnya karena kulit pangsitnya dikumpulkan dan ditekan bersama-sama, bukan dilipat menjadi dua. Selain itu, di dalamnya terdapat kuah yang lezat.

Manti

Hidangan ini populer di Asia Tengah dan Tiongkok barat laut dan sangat mirip dengan variasi pangsit Asia Timur. Pangsit ini dapat berisi daging domba, sapi, burung puyuh, ayam, atau polos (tanpa isi).

Siomay

Pangsit ikan kukus yang disajikan dengan sayuran dan saus kacang – anggap saja siomay sebagai makanan jalanan Indonesia yang setara dengan siu mai.

Mandu (pangsit Korea)

Hidangan Korea ini lebih mirip dengan manti, sejenis pangsit yang ditemukan dalam masakan Asia Tengah, daripada pangsit Cina atau Jepang. Mandu biasanya dilipat menjadi bentuk bulat, teknik yang jarang terlihat dalam masakan Cina.

Pierogi

Berasal dari Eropa Tengah dan Timur, pierogi sering dianggap sebagai hidangan Polandia. Pangsit ini dapat diisi dengan kentang, daging cincang, keju, buah, atau sauerkraut. Biasanya direbus lalu digoreng dengan mentega dan bawang bombay.

Pelmeni

Pangsit Rusia, yang berasal dari Siberia, mungkin diperkenalkan ke masakan Rusia oleh bangsa Mongol. Pelmeni dapat diisi dengan berbagai macam bahan, mulai dari daging dan jamur hingga keju…

Coxinha

Makanan jalanan populer di Brasil: pangsit ayam, terbuat dari adonan yang digoreng dengan isian ayam suwir di tengahnya.

Empanada

Jika Anda pernah ke Argentina (atau negara-negara Amerika Latin tetangga), Anda hampir pasti pernah makan empanada: kue kering yang diisi dengan daging, ikan, atau isian lainnya, lalu dipanggang atau digoreng.

Banh bot loc (pangsit tapioka)

Hidangan Vietnam ini berisi udang dan daging babi, dan memiliki kulit yang terbuat dari tepung tapioka. Saat dimasak, tepung tapioka menjadi transparan, memberikan tampilan yang menarik pada pangsit dan kulit yang kenyal dan elastis. Ada dua variasi utama pangsit tapioka: yang dibungkus daun pisang dan dikukus atau direbus.

Daftar tersebut juga mencakup hidangan seperti Ravioli dari Italia; pangsit Sichuan pedas; pangsit udang dan berbagai hidangan dim sum Tiongkok; Brik dari Turki; Bryndzové halušky dari Slovakia…

Thanhnien.vn Tautan sumber