Udang, ternak utama di Delta Mekong, termasuk Soc Trang, berapa lama "gelombang besar dan angin kencang" akan berlangsung?

Hal ini, dikombinasikan dengan dampak cuaca, kenaikan tarif pengiriman, dan persaingan harga yang semakin ketat dengan udang murah dari negara lain, telah menyebabkan sebagian besar perkiraan sepakat bahwa masalah industri udang dapat berlangsung hingga akhir tahun 2024.

Menanggapi penilaian di atas, akhir-akhir ini para pelaku bisnis sangat aktif mencari, menghubungi, dan bertukar pikiran dengan pelanggan guna memelihara dan memperluas saluran konsumsi dari pameran makanan laut internasional hingga pertemuan langsung.

Namun menurut para pelaku usaha, situasi saat ini masih sangat sulit, harga udang masih rendah sehingga para pelaku usaha terpaksa mengurangi harga pembelian udang mentah, sehingga menyebabkan harga udang anjlok tajam akhir-akhir ini.

Kesulitan merupakan hal yang pernah dirasakan oleh seluruh pemangku kepentingan di industri udang, namun adakah peluang bagi industri udang tahun ini yang paling dikhawatirkan oleh para pemangku kepentingan saat ini, khususnya petambak udang.

Menurut para pelaku bisnis, berdasarkan aturan pasar, peluang bagi industri udang sering kali mulai cerah sejak kuartal ketiga dan seterusnya, karena pada masa inilah para importir meningkatkan pembelian guna menyiapkan persediaan untuk hari raya dan Tet di akhir tahun.

Oleh karena itu, harga udang mulai triwulan ketiga dan seterusnya kemungkinan membaik dibandingkan saat ini, tetapi tidak mungkin meningkat tajam, meskipun saat ini, sebagian besar pelaku usaha memiliki kontrak pengiriman mulai triwulan ketiga hingga akhir tahun, terutama karena harga udang dunia masih rendah, dan persaingan harga antara negara-negara penghasil udang utama seperti Ekuador, India, Vietnam, dan Indonesia tidak hanya tidak menurun tetapi juga menjadi lebih intens.

Dengan harga udang dalam negeri saat ini yang sangat rendah, sebagian besar pelaku usaha hanya berani menandatangani kontrak ekspor untuk jumlah kecil dan waktu pengiriman cepat untuk menghindari risiko yang timbul karena pasokan dalam negeri cukup terbatas.

Badai di industri udang diperkirakan akan berlangsung hingga akhir tahun 2024, tetapi para petambak udang dan usaha udang di provinsi-provinsi Delta Mekong, termasuk provinsi Soc Trang , masih berharap dan menunggu perkembangan yang lebih baik setelah kuartal ketiga. Foto: TICH CHU.

Anjloknya harga udang yang hampir menyentuh titik terendah, tidak saja meresahkan para petambak udang tetapi juga membuat para pelaku usaha eksportir menjadi sangat khawatir, sebab jika petambak tidak bisa melihat keuntungan yang diharapkan dari harga jual udang, maka mereka akan mengurangi areal tambak atau bahkan menghentikan budidaya udang untuk menunggu harga naik.

Ini juga merupakan risiko potensial yang telah disadari oleh para pelaku bisnis sejak awal, sehingga mereka tidak berani menandatangani kontrak bervolume besar dengan waktu pengiriman yang lama. Selain itu, tarif angkutan laut telah meningkat cukup tajam akhir-akhir ini dan belum diketahui apakah akan naik lebih lanjut dalam waktu dekat, mengingat konflik politik di seluruh dunia belum menunjukkan tanda-tanda mereda.

Apabila yang diterima dalam jumlah besar, namun saat pengiriman tidak ada udang, maka pelaku usaha akan berlomba-lomba membeli dan harga pun melonjak naik.

Padahal, sejak awal Mei hingga saat ini, areal pertanian baru di Delta Mekong belum banyak, bahkan model pertanian berlapis terpal dan pertanian berteknologi tinggi pun belum berani menggarap seluruh areal, hanya stok secukupnya saja untuk mendengarkan pasar, padahal perkembangan pertaniannya cukup menggembirakan.

Setelah dua pameran makanan laut internasional terbesar tahun ini (berlangsung pada bulan Maret dan April), sebagian besar pelaku usaha menilai bahwa situasi saat ini hingga akhir tahun masih sulit, sehingga meskipun ekspor dalam 5 bulan pertama telah mencapai 2,3 miliar USD, hal itu masih belum memungkinkan mereka untuk optimis.

Bapak Dang Ngoc Son, Direktur Utama Camimex Company (Ca Mau), mengatakan bahwa Juni sudah hampir berakhir, tetapi pasar belum menunjukkan tanda-tanda perbaikan. Oleh karena itu, belum ada pelaku usaha yang berani menaikkan harga udang mentah, tetapi sebagian besar masih menunggu perkembangan pasar sebelum mengambil keputusan.

Meski banyak kendala, dengan keunggulan yang dimiliki dalam pengolahan dan pembesaran udang putih berukuran besar, industri udang masih mampu mempertahankan segmen pasar kelas atas di beberapa pasar utama, seperti: Jepang, Uni Eropa, Amerika Serikat...

Berdasarkan informasi yang penulis peroleh, kemungkinan membaiknya harga udang mulai triwulan ketiga cukup tinggi, meskipun secara umum tingkat perbaikannya belum sesuai dengan harapan petambak.

Oleh karena itu, petambak perlu mempertimbangkan dan memilih model budidaya dan kepadatan tambak yang tepat untuk memastikan tingkat keberhasilan yang tinggi guna mengurangi biaya produksi, dan memanen udang besar dengan harga lebih stabil, sehingga membantu meningkatkan keuntungan musim budidaya.

Di sisi lain, banyak hal yang diharapkan dan diharapkan akan membawa angin baru bagi perekonomian secara umum dan industri makanan laut secara khusus mulai kuartal ketiga hingga akhir tahun 2024.

Itulah kesimpulan akhir tentang pajak anti-subsidi pada udang di pasar AS yang diharapkan pada bulan Agustus atau September; inspeksi ke-5 yang dijadwalkan pada bulan Oktober oleh tim inspeksi Eropa (EC) mengenai kartu kuning IUU dan harapan pemulihan ekonomi dunia yang cepat dan pengurangan inflasi yang lebih kuat.

Jika semua harapan dan penantian di atas terjadi sesuai skenario yang menguntungkan industri makanan laut secara umum dan udang secara khusus, semuanya akan berubah ke arah yang lebih baik demi tujuan industri udang untuk mencapai garis finis pada tahun 2024.

Sumber: https://danviet.vn/con-tom-vat-nuoi-chu-luc-o-dbscl-trong-do-co-soc-trang-song-to-gio-lon-keo-dai-toi-khi-nao-20240629224843589.htm