
Pada pameran dan forum tentang teknologi dan inovasi untuk industri HORECA (hotel - restoran - layanan kuliner ) tahun 2025, untuk pertama kalinya, robot canggih yang diterapkan di industri perhotelan, restoran, dan pariwisata diperkenalkan kepada publik.
Itulah teknologi 4D Mapping Immersive dari Epson dengan efek visual dan pencahayaan yang hidup, pengalaman realitas maya 3D Virtual, MetaQuest & Samsung yang mensimulasikan hotel dan restoran masa depan, serta layar kabut hologram yang dipadukan dengan pemetaan laser untuk menciptakan efek visual yang spektakuler.
Selain itu, robot layanan, pengenalan wajah kecerdasan buatan (AI), check-in pintar dengan sistem streaming langsung Bose & WorkPro dan banyak utilitas seperti mesin kopi otomatis, stasiun pengisian daya Galaxy Pay... menghadirkan pengalaman yang komprehensif bagi pengguna.
Semua sistem ini diterapkan dengan nilai total lebih dari 42 miliar VND, yang bertujuan untuk menghadirkan pengalaman paling nyata, realistis, dan praktis bagi para pelaku bisnis; sekaligus membantu industri HORECA di Vietnam agar siap memasuki tahap transformasi digital yang komprehensif.
Menurut Bapak Nguyen Duc Quynh, Ketua HorecaFex Vietnam sekaligus Wakil Ketua Asosiasi Perhotelan Vietnam, saat ini hotel-hotel bintang 5 tengah menerapkan teknologi canggih dalam layanan dan penerimaan tamu; mencapai berbagai efisiensi, memenuhi kebutuhan wisatawan yang terus meningkat. Gelombang penerapan teknologi di industri perhotelan semakin digalakkan, dengan tujuan meningkatkan daya saing dan keseimbangan Da Nang dengan destinasi-destinasi lain di Asia.
Senada dengan itu, Ibu Do Thi Hong Xoan, Presiden Asosiasi Perhotelan Vietnam, mengatakan bahwa pariwisata Vietnam sedang memasuki periode transformasi yang kuat. Dalam 6 bulan pertama tahun ini, Vietnam menyambut 10,6 juta wisatawan mancanegara (naik 20,7% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024), melayani 77,5 juta wisatawan domestik, dan total pendapatan pariwisata mencapai 518 triliun VND.
Namun, industri pariwisata dan perhotelan juga memasuki "perlombaan baru" - yang menuntut inovasi dalam berpikir, fleksibilitas dalam strategi, dan tindakan yang lebih drastis dari sebelumnya. Untuk meningkatkan daya saingnya, 3 pilar yang diposisikan untuk industri perhotelan di Vietnam pada periode mendatang perlu difokuskan pada: teknologi - transformasi digital yang komprehensif; pembangunan berkelanjutan yang terkait dengan pariwisata yang bertanggung jawab dan mendefinisikan ulang pengalaman pelanggan.
Pemanfaatan teknologi merupakan tren yang tak terelakkan bagi industri perhotelan, namun penguasaan teknologi baru juga merupakan hal yang perlu diperhatikan oleh pelaku bisnis perhotelan - restoran - jasa boga.
Menurut Tn. Cao Tri Dung, Ketua sementara Asosiasi Pariwisata Kota Da Nang, untuk meningkatkan daya saing, bisnis perlu secara proaktif mempromosikan penerapan AI dan ChatGPT yang efektif dalam pekerjaan sehari-hari; berinovasi dalam pemikiran, bertransformasi secara kuat secara digital dalam operasi dan pemasaran; dan terus-menerus meningkatkan kualitas sumber daya manusia untuk memenuhi meningkatnya tuntutan teknologi baru.
"Sumber daya manusia di sektor pariwisata Da Nang terjamin baik kuantitas maupun kualitasnya. Namun, dalam konteks pasar yang berubah dengan cepat, berinvestasi pada peralatan teknologi canggih dan modern serta berinvestasi pada sumber daya manusia untuk menerapkan teknologi tersebut dalam melayani pelanggan akan memainkan peran kunci dalam orientasi strategis, mendorong inovasi dan pembangunan berkelanjutan bagi industri jasa perhotelan-restoran-kuliner khususnya, dan meningkatkan daya saing Da Nang dibandingkan destinasi lain pada umumnya," analisis Bapak Cao Tri Dung.
Sumber: https://baodanang.vn/cong-nghe-hien-dai-nang-suc-canh-tranh-cho-nganh-du-lich-3300415.html
Komentar (0)