Dengan pasokan yang menurun dan permintaan yang meningkat, harga kopi akan tetap tinggi.

Harga ekspor kopi telah mencapai titik tertinggi sepanjang masa.

Menurut Departemen Impor-Ekspor ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ), pada Agustus 2024, harga kopi Robusta dan Arabica di bursa meningkat tajam, terus mencatat rekor tertinggi dalam beberapa tahun terakhir karena kondisi cuaca yang tidak menguntungkan di Brasil dan Vietnam, yang memengaruhi pasokan global.

Produksi kopi untuk tahun panen 2024-2025 diproyeksikan menurun sebesar 5% hingga 15%. (ANanh: NH)

Selain itu, ketiga komponen spekulatif utama pasar (dana lindung nilai non-komersial, perusahaan manajemen dana, dan dana indeks pasar) meningkatkan posisi beli bersih mereka, menyebabkan harga naik tajam. Sementara itu, jumlah kopi Arabika yang telah disortir yang disimpan di pasar New York pada tanggal 27 Agustus 2024 menurun sebanyak 420 karung, menjadi 843.725 karung.

Di pasar domestik, diperkirakan pada Agustus 2024, Vietnam mengekspor 80.000 ton kopi, senilai US$423 juta, meningkat 3,9% dalam volume dan 11,1% dalam nilai dibandingkan Juli 2024; dibandingkan Agustus 2023, terjadi penurunan 5,4% dalam volume tetapi peningkatan 64% dalam nilai. Untuk delapan bulan pertama tahun 2024, Vietnam mengekspor 1,06 juta ton kopi, senilai US$4,03 miliar, penurunan 11,9% dalam volume tetapi peningkatan 36,1% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun 2023. Penurunan ekspor kopi dibandingkan periode yang sama tahun lalu disebabkan oleh pasokan yang rendah.

Menurut perkiraan, pada Agustus 2024, harga ekspor rata-rata kopi Vietnam mencapai US$5.293 per ton, meningkat 6,9% dibandingkan Juli 2024 dan meningkat 73,4% dibandingkan Agustus 2023. Untuk delapan bulan pertama tahun 2024, harga ekspor rata-rata kopi Vietnam diperkirakan mencapai US$3.805 per ton, meningkat 54,5% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Menurut Bapak Nguyen Nam Hai, Ketua Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (Vicofa), ini adalah pertama kalinya dalam sejarah harga kopi melebihi $5.000 per ton sejak Vietnam mulai mengekspor kopi. Namun, stok kopi Vietnam untuk ekspor pada bulan September semakin menipis, dan pasokan telah berkurang.

Panen kopi akan dimulai Oktober mendatang, mencapai puncaknya pada bulan November dan Desember. Namun, produksi kopi Vietnam pada tahun panen 2024-2025 diperkirakan akan menurun sekitar 10% dibandingkan tahun sebelumnya (produksi tahun panen 2023-2024 diperkirakan sekitar 1,5 juta ton).

Berbicara dengan seorang reporter dari Surat Kabar Industri dan Perdagangan, Bapak Le Duc Huy, Direktur Jenderal Simexco DakLak, menyatakan bahwa saat ini diprediksi produksi akan terus menurun hingga 100%, dan tidak ada lagi stok yang dapat dibawa dari panen tahun ini ke tahun depan. Oleh karena itu, pasokan yang tersedia di pasar tetap terbatas. Mulai sekarang hingga akhir musim panen ini, pasokan akan langka. Sejumlah besar perusahaan roaster perlu membeli kopi Robusta untuk musim baru, yang menyebabkan kesulitan pasar yang berkelanjutan. "Tahun ini, kekurangan dimulai pada bulan Mei, dan tahun depan, diperkirakan akan terjadi lebih awal, mungkin mulai bulan Maret," kata Bapak Le Duc Huy.

Harga kopi diperkirakan akan tetap tinggi.

Menurut Bapak Le Duc Huy, Brasil sedang mengalami embun beku, yang memengaruhi produksi kopi. Beliau juga menyatakan bahwa sulit untuk membuat prediksi tentang harga karena pasar saat ini penuh dengan faktor-faktor di luar sekadar penawaran dan permintaan; termasuk juga masalah keuangan, perang, dan krisis. Semua ini adalah skenario yang mungkin terjadi. Namun, jika kita hanya mempertimbangkan penawaran dan permintaan, harga mungkin tidak akan turun dan bisa tetap tinggi.

Demikian pula, setelah kunjungan survei ke daerah penghasil kopi di Dak Lak , direktur sebuah perusahaan penghasil kopi juga memperkirakan bahwa produksi kopi pada musim berikutnya dapat menurun sebesar 5-10%. Hal ini karena beberapa daerah penghasil kopi telah menunjukkan tanda-tanda perambahan oleh tanaman lain seperti pohon durian, yang telah mengurangi luas lahan budidaya kopi. Selain itu, kekeringan di pertengahan tahun ini juga telah memengaruhi produksi kopi di banyak provinsi di Dataran Tinggi Tengah.

Mengenai harga kopi ekspor, Bapak Nguyen Nam Hai berkomentar bahwa, meskipun produksi kopi melimpah selama musim panen, harga kemungkinan akan tetap stabil pada tingkat tinggi, sehingga menguntungkan para petani. Dalam waktu dekat, komoditas ini kemungkinan tidak akan mengalami penurunan signifikan karena dampak perubahan iklim dan fenomena El Niño yang menyebabkan kekeringan di seluruh wilayah penghasil kopi global, yang mengakibatkan berkurangnya pasokan. Konflik geopolitik global dan ketegangan di Laut Merah meningkatkan biaya pengiriman dan pengeluaran lainnya. Selain itu, banyak spekulan keuangan global memilih kopi (setelah minyak dan emas) sebagai investasi spekulatif. Ini adalah faktor-faktor utama yang mendorong kenaikan harga kopi global dan menjaganya tetap tinggi, termasuk di Vietnam.

Departemen Impor-Ekspor juga memperkirakan bahwa harga kopi akan terus tetap tinggi bulan depan karena berkurangnya pasokan dan meningkatnya permintaan. Produksi kopi di Vietnam untuk tahun panen 2024/25 diperkirakan akan menurun tajam, mencapai level terendah dalam 13 tahun. Sementara itu, pasar konsumen kopi utama di Belahan Bumi Utara secara bertahap pulih setelah liburan musim panas, yang akan berkontribusi untuk meningkatkan beberapa aktivitas perdagangan kopi fisik dalam beberapa bulan mendatang sebelum musim pemanggangan kopi musim dingin di Eropa dan Amerika Serikat.

Sumber: https://congthuong.vn/cung-giam-cau-tang-gia-ca-phe-se-van-duy-tri-o-muc-cao-345807.html