'Sudah saatnya industri udang berhenti mengejar kuantitas'

Bapak Le Van Quang, Direktur Jenderal Minh Phu Seafood Corporation pada Konferensi Komite Tetap Pemerintah bekerja sama dengan perusahaan-perusahaan besar untuk mencari solusi guna berkontribusi terhadap pembangunan sosial -ekonomi negara.

Ekspor udang Vietnam menyumbang 14% dari total nilai udang global.

Menurut Bapak Le Van Quang, Direktur Jenderal Minh Phu Seafood Corporation, udang Vietnam merupakan salah satu dari dua spesies perairan yang termasuk dalam strategi pengembangan akuakultur negara tersebut, dengan total nilai ekspor sebesar 3,5 - 4 miliar USD, atau sebesar 13 - 14% dari total nilai udang dunia.

Vietnam dianggap memiliki teknologi pengolahan udang paling modern dan memiliki keunggulan dalam menghasilkan produk bernilai tambah dan berkualitas tinggi. Banyak produk olahan udang Vietnam memiliki nilai tambah tinggi yang tidak dapat atau hanya sedikit diolah oleh Ekuador dan India.

Namun, hingga saat ini, industri udang Vietnam dan industri pertanian secara umum menghadapi   tidak sedikit tantangan

Itulah yang menyebabkan penurunan produksi udang. Pada tahun 2023, produksi udang Vietnam menurun tajam sebesar 32%, sementara Ekuador meningkat sebesar 14%, India meningkat sebesar 2%, Thailand menurun sebesar 9%, dan Indonesia menurun sebesar 12%.

Harga jual udang komersial juga turun tajam akibat resesi ekonomi dan konsumen yang mengetatkan pengeluaran mereka, sementara biaya udang di Vietnam sangat tinggi dan tidak kompetitif.

Tingginya biaya tenaga kerja untuk pengolahan udang disebabkan oleh kawasan industri yang seringkali terletak di lahan yang jauh dari pemukiman. Hal ini menyebabkan perusahaan menghabiskan banyak biaya untuk transportasi pekerja, dan waktu tempuh pekerja dari rumah ke tempat kerja menjadi lebih lama, sehingga mengurangi produktivitas tenaga kerja. Di saat yang sama, tingginya biaya hidup pekerja menekan perusahaan untuk menaikkan upah, dan saat ini, upah pekerja Vietnam berada pada tingkat yang tinggi di wilayah tersebut.

Biaya pengolahan air limbah sangat tinggi. Perusahaan harus mengolah air limbah hingga memenuhi standar B dengan biaya 5.000 VND/m3, kemudian membawanya ke area pengolahan air limbah terpusat di kawasan industri untuk mengolah air limbah hingga memenuhi standar A dengan biaya 10.000 hingga 15.000 VND/m3. Jika perusahaan mengolah air limbah hingga memenuhi standar A, biayanya tidak lebih dari 5.500 VND/m3.

Petambak udang belum mengantongi sertifikasi BAP, ASC, udang organik/ekologis, dan lain sebagainya, sehingga udang sulit dijual dan harganya pun tidak tinggi.

Tingkat keberhasilan budidaya udang di Vietnam saat ini hanya 40%, terlalu rendah dibandingkan dengan Ekuador (90%) dan India (60-70%).

Udang Vietnam merupakan salah satu dari dua spesies akuatik yang termasuk dalam strategi pengembangan akuakultur negara tersebut, dengan total nilai ekspor sebesar 3,5 - 4 miliar USD, atau setara dengan 13 - 14% dari total nilai udang dunia.

Sudah saatnya industri udang berhenti mengejar kuantitas...

Dalam rekomendasi dan usulan peningkatan daya saing industri udang untuk mengembangkan pertanian yang berkelanjutan dan efektif, Bapak Le Van Quang menekankan: "Sudah saatnya industri udang mengubah pola pikirnya: Alih-alih mengejar output dan teknologi tinggi (kuantitas), perlu fokus pada keberlanjutan dan efisiensi (kualitas, lingkungan, kesehatan, dan harga jual)"...

Terkait dengan kebijakan perencanaan dan pengelolaan bibit udang, Bapak Quang memberikan rekomendasi: Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan hendaknya mengkaji dan mengusulkan perubahan regulasi tentang produksi benih udang; agar perusahaan budidaya udang skala besar dapat memilih bibit udang berdasarkan seleksi alam, sehingga diperoleh bibit udang yang tahan penyakit dan mudah beradaptasi dengan cuaca, iklim, serta lingkungan di masing-masing daerah budidaya.

Mengenai metode budidaya: Budidaya tanaman dan hewan menggunakan bioteknologi yang sesuai dengan daya dukung lingkungan, ramah lingkungan, dan mengurangi emisi karbon. Minh Phu membimbing dan mentransfer bioteknologi MPBiO kepada para petambak udang yang mengintegrasikan 9 teknologi budidaya udang terkemuka di dunia , membantu tingkat keberhasilan mencapai 90% atau lebih tinggi dengan biaya yang sama atau lebih rendah daripada Ekuador, tetapi dengan warna merah yang indah, rasa yang lezat, dan harga jual 20% lebih tinggi.

Mengenai sistem penyediaan air dan drainase: Negara perlu berinvestasi dalam pembangunan sistem kanal, tanggul, serta sistem penyediaan air dan drainase terpisah.

Terkait bahan pertanian biologis: Dukung perusahaan-perusahaan Vietnam dalam penerapan dan pengembangan pupuk, pakan biologis, dan produk biologis untuk ternak dan tanaman. Implementasikan sektor pertanian ke arah ekonomi sirkular, ubah limbah, skrap, dan produk sampingan pertanian menjadi produk bernilai dan kembalikan untuk mendukung pembangunan pertanian berkelanjutan.

Negara juga perlu memperhatikan investasi pada platform digital dan AI untuk sektor pertanian.

Selain itu, ada investasi dalam pembangunan kawasan industri perkotaan; kawasan industri pertanian yang paling profesional berinvestasi dalam kompleks termasuk industri pengolahan, yang terhubung dengan industri pertanian dan kawasan pemukiman perkotaan yang nyaman), pusat komersial, logistik, dan distribusi produk pertanian.

Bapak Quang juga mengusulkan agar Negara mendukung tahap perencanaan. Minh Phu bersedia mengalokasikan sumber daya untuk berinvestasi dalam konstruksi dan sedang merencanakan sejumlah kawasan industri udang di Kien Giang dan Ca Mau; 2 pusat promosi produk pertanian di Hanoi dan Kota Ho Chi Minh...

Pada tahun 2024, perusahaan menargetkan perolehan laba bersih konsolidasi sebesar VND 1.265 miliar, dengan hasil 6 bulan pertama tahun ini, Minh Phu baru menyelesaikan 3,6% dari rencana tersebut.

Minh Phu Seafood diketahui telah menetapkan rencana bisnis untuk tahun 2024 dengan target pendapatan sebesar VND 18,568 miliar, meningkat 72% dibandingkan tahun 2023, dan laba setelah pajak sebesar VND 1,265 miliar, dibandingkan kerugian VND 105 miliar pada tahun 2023. Jika rencana ini terlaksana, ini akan menjadi laba tertinggi Minh Phu sejak tahun 2008.

Menurut laporan keuangan konsolidasi Minh Phu Seafood Corporation (UPCoM: MPC), pendapatan bersih perusahaan pada kuartal kedua tahun 2024 mencapai VND 3.738 miliar, meningkat 59% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Setelah dikurangi biaya-biaya, laba setelah pajak perusahaan mencapai 38,4 miliar VND, hampir 4 kali lebih tinggi dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Sepanjang 6 bulan pertama tahun 2024, pendapatan bersih perusahaan mencapai 6.488 miliar VND, meningkat 45% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Laba setelah pajak Minh Phu mencapai 45,6 miliar VND, sementara pada periode yang sama mencatat laba negatif 88 miliar VND.

Pada tahun 2024, perusahaan menargetkan perolehan laba bersih konsolidasi sebesar VND 1.265 miliar, dengan hasil 6 bulan pertama tahun ini, Minh Phu baru menyelesaikan 3,6% dari rencana tersebut.

Sumber: https://danviet.vn/vua-tom-minh-phu-le-van-quang-da-den-luc-nganh-tom-khong-the-chay-theo-so-luong-20240924105909576.htm