Pelatihan keterampilan pariwisata

Proyek ini bertujuan untuk memberikan dukungan penting bagi pemulihan industri pariwisata dan perhotelan pasca pandemi Covid-19 melalui pelatihan keterampilan kejuruan, pelatihan keterampilan lunak, pelatihan keterampilan digital, kesempatan belajar, dan berkontribusi pada peningkatan keahlian dan kapasitas, membuka peluang karir bagi ratusan mahasiswa dari Sekolah Tinggi Pariwisata Da Nang selama dua tahun dari 2024-2025.

Pada saat yang sama, membangun keterampilan siap kerja dan kompetensi digital akan membantu lulusan memasuki pasar kerja dengan lebih baik di masa depan.

Cuplikan dari upacara peluncuran proyek "Pembelajaran Sepanjang Hayat", fase 2024-2025, di Sekolah Tinggi Pariwisata Da Nang .

Menurut Bapak Nguyen Duy Quang, Rektor Sekolah Tinggi Pariwisata Da Nang, pada periode 2024-2025, lebih dari 400 mahasiswa tingkat akhir Sekolah Tinggi Pariwisata Da Nang akan mengikuti pelatihan proyek ini, yang berfokus pada keterampilan meracik minuman, keterampilan kerja di restoran dan bar, serta keterampilan lunak penting abad ke-21 seperti: literasi digital, kepemimpinan, kolaborasi, kreativitas, komunikasi, berpikir kritis, pemecahan masalah, pengambilan keputusan, dan kesiapan kerja. Inisiatif ini akan meningkatkan kemampuan dan keterampilan mahasiswa, serta memberikan mereka pengalaman praktis melalui magang dan kesempatan kerja di bisnis pariwisata dan perhotelan.

“Proyek ini akan memberikan landasan yang kokoh bagi siswa, tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan saat ini tetapi juga untuk mempersiapkan mereka menghadapi masa depan. Proyek ini tidak hanya terbatas pada pemberian pengetahuan tetapi juga berfokus pada pengembangan keterampilan hidup, keterampilan lunak, dan kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja dunia nyata. Kami akan berkonsentrasi pada pembangunan program pendidikan yang fleksibel dan beragam yang selaras dengan tren perkembangan industri pariwisata dan kebutuhan pasar tenaga kerja. Sekolah berkomitmen untuk menciptakan kondisi terbaik bagi siswa untuk belajar dan berlatih dalam lingkungan yang profesional, kreatif, dan terbuka. Pada saat yang sama, kami akan memperluas peluang kerja sama dengan bisnis dan organisasi domestik dan internasional sehingga siswa dapat memperoleh pengalaman dan belajar dari pengalaman yang paling praktis,” ujar Bapak Nguyen Duy Quang.

Bapak Nguyen Duy Quang, Rektor Sekolah Tinggi Pariwisata Da Nang, menyampaikan pidato pada upacara tersebut.

Para delegasi dan mahasiswa menghadiri upacara tersebut.

Bapak Richard Bernhard, Kepala Perwakilan Yayasan Kenan Asia, menyatakan bahwa, di bawah arahan dan bimbingan Kementerian Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata, dan bekerja sama dengan Sekolah Tinggi Pariwisata Da Nang, proyek ini dikembangkan dan diimplementasikan dalam format pendidikan inovatif, yang berfokus pada pengembangan keterampilan lunak, pengetahuan profesional, dan menumbuhkan pemikiran kreatif serta kemampuan beradaptasi terhadap lingkungan kerja yang dinamis dan terbuka.

"Kami percaya bahwa proyek ini akan menciptakan perubahan positif bagi generasi muda di industri pariwisata Vietnam, membantu mereka untuk lebih percaya diri dan meraih kesuksesan di masa depan," kata Richard Bernhard.

Ibu Huynh Thi Thanh Truc, Direktur Hubungan Eksternal Diageo Vietnam, mengatakan: "Membawa proyek ini ke Vietnam memungkinkan kami untuk berkontribusi pada pengembangan industri perhotelan dan pariwisata, sekaligus memastikan kesempatan belajar dan pengembangan yang setara bagi siswa dari kota-kota besar hingga provinsi dan kota-kota kecil, dengan setidaknya 50% di antaranya adalah perempuan. Kami membekali generasi muda dengan keterampilan terkini dan penting untuk membangun industri pariwisata yang dinamis."

Ibu Nguyen Thi Phuong Loan, Wakil Direktur Departemen Pelatihan (Kementerian Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata), menyampaikan pidato pada upacara tersebut.

Dalam sambutannya pada upacara tersebut, Ibu Nguyen Thi Phuong Loan, Wakil Direktur Departemen Pelatihan (Kementerian Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata), mengatakan bahwa proyek ini merupakan kesempatan bagi mahasiswa untuk mengakses berbagai jenis pelatihan, keterampilan lunak, dan pengetahuan tentang industri pariwisata di era digital, yang berkontribusi pada peningkatan pengetahuan profesional, mendorong kreativitas, terhubung dengan dunia usaha, dan memperluas peluang kerja bagi mahasiswa setelah lulus.

“Semoga, dengan upaya kolaboratif dari Kena Foundation Asia, Diageo Vietnam, Sekolah Tinggi Pariwisata Da Nang khususnya, dan lembaga pelatihan pariwisata pada umumnya, kita dapat membangun kemitraan jangka panjang dan efektif, yang berkontribusi pada pengembangan sumber daya manusia pariwisata berkualitas tinggi di masa depan,” kata Ibu Nguyen Thi Phuong Loan, dan meminta Sekolah Tinggi Pariwisata Da Nang untuk proaktif berkoordinasi erat guna mengimplementasikan isi kerja sama yang telah disetujui oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata secara efektif; memastikan kualitas, efisiensi, dan kemajuan. Perhatian khusus harus diberikan pada penyelenggaraan pelatihan keterampilan digital dan keterampilan lunak bagi mahasiswa.

Para delegasi melaksanakan upacara peluncuran proyek tersebut.

Tran Thanh Chinh, seorang mahasiswi kelas 12CKS1, jurusan Manajemen Perhotelan di Fakultas Manajemen Hotel dan Restoran (Sekolah Tinggi Pariwisata Da Nang), berbagi bahwa ia sangat senang terpilih untuk berpartisipasi dalam proyek tersebut.

"Kami berharap dapat mempelajari pengetahuan dan keterampilan tingkat lanjut dalam bidang bartending khususnya, dan soft skill untuk bekerja di bar, hotel, restoran, serta industri pariwisata dan perhotelan secara umum. Ini akan menjadi aset yang sangat berharga bagi kami dalam jalur karier kami di masa depan," ujar Chính.

Proyek "Pembelajaran Sepanjang Hayat", yang didanai oleh Diageo Vietnam Co., Ltd., telah disetujui oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata dan ditugaskan kepada Sekolah Tinggi Pariwisata Da Nang bekerja sama dengan Yayasan Kenan Asia untuk diimplementasikan selama periode 2023-2025.

Proyek ini berfokus pada peningkatan keterampilan dan pengetahuan, serta mendukung penempatan kerja bagi 870 siswa yang saat ini belajar pariwisata dan perhotelan di sekolah kejuruan di tiga kota besar Vietnam: Hanoi, Khanh Hoa, dan Da Nang.

Kegiatan proyek meliputi peningkatan keterampilan digital, keterampilan abad ke-21, dan keterampilan untuk bekerja di restoran dan bar. Bersamaan dengan itu, proyek ini memfasilitasi koneksi antara siswa dan bisnis di sektor tersebut, sehingga meningkatkan peluang karir. Lebih lanjut, proyek ini berfokus pada peningkatan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pengembangan sumber daya manusia di industri pariwisata.

Sumber: https://toquoc.vn/dao-tao-ky-nang-nganh-du-lich-khach-san-cho-sinh-vien-thong-qua-du-an-hoc-tap-tron-doi-20240415111258319.htm